DELISH KITCHEN

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    ヘルシーピリ辛 !

    車麩の韓国風野菜炒め

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    お肉がなくてもボリューム満点! 美味しく簡単にヘルシーレシピが出来上がります。 ピリ辛のこってり味でご飯もビールも進みます!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      315kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツはざく切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする

    2. 2.

      ボウルに酒、みそ、砂糖、しょうゆ、豆板醤を入れ、混ぜる

    3. 3.

      車麩をボウルに入れて、車麩が浸るくらい水を入れ5分置く。柔らかくなったら手で挟み、水気を切る。4等分に切り、容器に入れ、両面に片栗粉をふる

    4. 4.

      フライパンに半量のごま油を入れ、キャベツ、ねぎ、ピーマン、にんじんを加え3~4分炒め、取り出しておく

    5. 5.

      残りのごま油を入れ、にんにくを入れ、車麩を並べ、きつね色になるまで焼く。炒めた野菜とたれを加えて炒める