柔らかジューシー♪豚スペアリブのおすすめレシピ35選

レビュー

• salt

  このスペアリブとっても美味しくて大好きです！ はちみつがダメでイガイガしてくるので砂糖を同量かそれより少し多いぐらい入れてます。 コストコでスペアリブ沢山買った時にタレを作ってジップロックに入れて冷凍！あとは焼くだけにしておくと、忙しい日にとても楽できます！
• 料理初心者

  これすごく柔らかくてうまい❗ 蜂蜜少し多めが美味しい気がする。
• たいち

  最高です。簡単に作れました。彼女が喜んでくれました。ありがとうございます。
• pchan

  リピしました お肉は昨晩仕込んでおきました 焼くだけなのに柔らかくすごく美味しかったです

  

レビュー

• アンモナイト

  骨付き肉が無くて、ブロック肉でしたが、調味料や調理方法は忠実にレシピ通りに作りました。 簡単で美味しくて、『また食べたい！』と食べ盛りに言われました！

  
• しゅーしゅー

  家族皆が大好きなのでいろんなレシピで試して楽しんでいます。 とても美味しくできました。 次回は、肉を下茹でしてから焼いて油を減らしてみようと思っています。
• るーかー

  軟骨ソーキで作り、ソーキそばのトッピングにしました。簡単に美味しく出来ました。
• のり

  家族に大好評。請求されて2回目を料理中です(^-^)/

レビュー

• よっちゃん

  簡単なのにすっごく美味しい！ 食べ終わった後の残り汁で 後日、野菜スープを作りましたが これもまた美味！ じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ソーセージ。 濃厚スープで頂きました！ 1度で2度美味しい！ また作りたいです！
• まひまひ。

  簡単でお店に出せるくらいレベルで美味しかった‼︎レシピ保存のリピ決定‼︎
• CHICOちゃん

  本格的な味！美味しかったです。 豚のスペアリブでとっても美味しく出来たので、試しに鶏のスペアリブでも作ってみたらこれまた美味しかった！この調味料の配分が絶妙でお気に入りです。
• MOCA

  本当お店の様なお味で、夫も子供も喜んでくれました(^^) お肉に焼き色を付けた後、熱湯を入れて油を落としました。

レビュー

• さくら

  じゃがいもにしっかりと焼き色を付けたかったので、一旦お肉を取り出し、じゃがいもをカリッとさせ油を拭き取ってからお肉を戻しました。とても美味しくて、子供にも大人気！お弁当にもバッチリです。

  
• キリト

  味は甘辛い感じで美味しいです。 じゃがいものチンは 表示より多めにやった方がいいと思います。表示通りのチンと、肉を取り出していもだけ炒める時間多めにしましたが 思ったより柔らかくなくて ところどころシャリってしました。 お肉は柔らかくて甘辛いタレが合って美味しかったので、リベンジしたいと思います。笑
• おんじ

  簡単なのにパンチがあり豪華でとても美味しかったです！ 酒と水を入れたあとの蒸し焼き後に残った余計な水分と油分が多めに感じたのでじゃがいも投入前に８割ほどの量を拭き取りました
• よしを

  美味しい‼️蒸し焼きにするから固くなりすぎないし、余分な脂も落ちる(気がする💦)✌️ お肉ガッツリ食べたい‼️って時にいいかも👍 ちなみに、今回は豚肩ロースのブロックを厚切りにして使いました☝️😁 結構ボリューミィだったけど、意外に子ども達がパクパク食べてあっという間に無くなりました🤣

  

レビュー

• ラム

  スペアリブの味付けにいつも困っていたのでバリエーションが増えて助かりました！ 家族にも好評なのでまた作ろうと思います！
• 奈海

  朝つけて夜焼いているので夕飯考えないで良いので楽です マスタードを少し多めに入れてます 美味しいです
• みー

  とても美味しかったです!
• mugi

  フォークで穴を開けるのを忘れてしまって、、、 3時間漬け込みましたが美味しかったです😋 人参、じゃが芋、玉ねぎも一緒に焼きました！ ソースをフライパンで煮詰めてかけても美味しかったです！！！

レビュー

• きみきみ

  お酢を使ってるからくどくなくさっぱり食べれて美味しいです！凝った材料もなく簡単に作れました。

  
• tororosoba

  とても美味しい！一番好きなスペアリブの作り方になった！
• まゆ

  とってもおいしく出来ました！
• しのピー

  半分の量で作りました。 焦げて、圧力鍋がダメになりました（涙）

レビュー

• きなこ棒

  初めて作ったのですが上手に出来ました！ つける時間が3時間て書いてあったのですが、その日に食べる予定じゃなかったので、1日つけました。味が染み込みすぎてしょっぱくなっちゃたらやだなと心配だったのですが、平気でした😌お肉も柔らかくて美味しかったです。
• トミーズキッチン

  漬けておいて、オーブンで焼くだけ！簡単で子供も大喜びでした(*´∀｀*)

  
• blue.

  ほぼ倍量で作りました。 アラジンのトースターのグリルパンで蓋をして10分、裏返して4分程で焼きました。 いつもスペアリブは甘辛く煮ていて、どちらかと言うと煮ている方が味的にも柔らかさも好きなのですが、たまには味変でこちらのレシピも良いなと思いました。 ただ、玉ねぎのすりおろしがつらかった。
• ひか

  とっても美味しくできました！

レビュー

• マユ

  唐辛子抜きで、小さい子供も大好きな味でした♪美味しかったです！
• れんこん

  簡単に美味しく出来ました〜〜！ やわらかくて食べやすかったです。
• あっこ

  辛いのが苦手なので、唐辛子は入れずに作りましたが、にんにくが入ってスバイシーになっていて、ソースがとても美味しかったです。 最後まで煮詰め過ぎずに、ソースを絡めながら食べるのがオススメです。 スペアリブ用のお肉は骨があって食べづらいので、今度は豚ロースや鶏もも肉で作ってみようかと思いました。
• azu

  簡単で柔らかくて美味しいかった！

レビュー

• ふーみん

  ３人分なのですべて1.5倍で作ってみました‼️ 漬けだれに漬けて焼くだけなので簡単にできました‼️ レモン絞っていただきました。塩味が絶妙です😃

  
• たか、在宅勤務の親父

  オリーブオイルがなかったので胡麻油で代用しましたがうまくいき、高校生の息子がガッツリ食べました。
• もりのひつじさん

  ガッツリだけどレモンでさっぱり。漬けて焼くだけの簡単レシピ。BBQでもやってみたい。

  
• にゃ

  おいしかったです！ ただレモン汁を入れ過ぎてしまって骨の当たりが酸っぱかったので量には注意です

  

レビュー

• なべさんち

  簡単に美味しくできた❗️うちは、ちょっと隠し味にはちみつをたしました。さらに、照りが出て美味しくなった❗️お肉も柔らかくて、家族みんな大絶賛。また、作ります。
• たなすけ

  バックリブで作りました。煮汁が少なかったので、肉の量に合わせて1.5倍位に増やし、ハチミツでこく出しをしました。めちゃくちゃ美味しかったです！！コロナ禍でお出掛けができない中、いつもと違う美味しいものを食べられて、家族もお泊まりに来ていた姪っこもあっという間に平らげてました。とても簡単に出来ましたし、是非また作ってみたいと思います(^ー^) 2022年のお正月に、再度チャレンジ。レシピ通りに作ってみたんですが、さっぱりした感じで美味しく出来ました。ハチミツはなくてもよいかも♥️違った味わいで、これまた人気メニューでした！

  
• るにーくれす

  ママレード無かったので普通に煮ました 大きめなスペアリブは冷凍包丁とかノコギリみたいな刃物で(力は入れずに)頑張ってひけば なんとか切れます。
• ちびふる

  簡単に作れたのにお肉がホロホロと箸でほぐれました！旦那にも「これ美味いね！」って褒められました〜

  

レビュー

• ねずっぽ

  デミグラスソース好きな旦那さんに褒められました バゲットが手に入らなかったので、食パンをカットしてトーストしたものを添えてご機嫌でいただきました
• たみ

  おいしかったー^_^ また作ります🤗
• pchan

  お肉がトロトロになりました 美味しかった
• のりあき

  煮込む時間がありますが、とても簡単に出来ます。デミグラスソースの量が多いので残ったソースでハンバーグなどにかけてもいいと思いました。美味しく出来ました。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！長時間の煮込みでお肉は身離れも良くホロホロになります。大根もシミシミ！以前作ったスペアリブ料理は茹でこぼさないので脂っぽくて胸焼けしましたが、これは下茹でで余分な脂を落とすのでお腹いっぱいでも安心です。

  
• おばぱんた

  大根を倍の分量で水と調味料を増やしましたが美味しく出来ました。
• みおた

  メモ 人参を彩りのため、かさましのためにしめじを入れてみた。栄養も取れて最高に美味しい！ オイスターソースをちょっと足してみた
• はるちゃんママ

  薄味だったので、倍の時間 煮込みました。 優しい味に仕上がりました。

  

レビュー

• まめ

  味はとても美味しかったです。ただ200℃で20〜25分だけだと表面はこんがりとしますが中が少し生焼けのところがありました。なので私はまず160℃で30分焼いて、そのあと200℃で20分焼きました。そうすると中まで火がとおり表面もこんがりと焼けました。ただ、それぞれのご家庭のオープンにより焼き具合も違うと思いますので焼き時間は、それぞれ微調整して頂けたらと思います。
• Ali

  So Delish 🤤 but I’ve let them in the oven for 45 min.

  
• ふらん

  スペアリブでとっても美味しくできたので 鶏手羽元や鶏手羽中などでも作りました！変わらず美味しくできました。
• りーぴょん

  味がしっかり付いて美味しかったです*\(^o^)/ただ…結構焦げてしまったので次回は調整します(´∀｀*)

レビュー

• めめ

  もうめちゃくちゃ美味しかったです！！ 弱火でじっくりして赤ワインの味もしっかり煮込まれてて柔らかく凄く美味しかったです。 週一で食べたいくらいです。また絶対リピします
• プリンプリン

  レシピ通り作ったつもりでしたが、赤ワインの酸味が玉葱に残り、肉がパサつき不評でした。
• せいたかくん

  じゃがいもと人参も入れました！味がしみしみに染み込んで美味しかったです。もう一度作ります。

  
• とも

  気持ちケチャップは減らしても良いかも。 具に他に合うものも探したい。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！タレに漬け込むのさえやっておけば後はオーブンで焼くだけなので簡単です！ニンジン、新じゃが、玉ねぎ、エリンギと一緒に焼いていい感じです。

  
• けがにひめ

  少し固かったのは、スペアリブを使ったせいかなぁ。 好みのあじとも少し違いました。

  
• とも

  余熱後、彩りにカボチャとししとうを添えて、210℃×23分。 野菜は火元から離れて置くと焦げなかったかも？ 仕上げにかいわれを使用。

  

レビュー

• クロネコ

  簡単❗️美味しい❗️大好評❗️

  
• ヒロ

  圧力鍋最高😃
• あんバター

  すごく簡単なのに本格的！ 圧力鍋でトロトロで美味しすぎる！

  
• ごとう

  うまい！！

  

レビュー

• ピヨちゃんママ

  簡単に出来てとても美味しくて家族にも好評でした^_^ 買い置きしていたスペアリブを思い出し、時間がなく漬け込み時間１時間15分くらいでも、美味しく出来ました。焼き時間は、分厚いお肉だと中が焼けてなかったので、時間を10分から15分増やしました。漬け込み時間と、焼き時間に他の作業が出来るので助かりました。また作りたいと思います^_^
• ゆめか

  おいしかったです
• ソース・アメリケーヌ

  味噌の風味良かったです。おいしいです。リピート・クッキングしました。売り場に最後の一つ305gでした。今回は冷蔵庫で3時間寝かせました。焼き時間は22分でした。前回は味噌漬けスペアリブ初めて食べました。今回1年半振りに食べての感想は､みその味はもう少し強いといいなでした。美味しさに変更はありません。

  
• よう

  朝に漬けて仕事から帰って焼くだけ、と、とても簡単に出来ました。洋風になりがちなスペアリブが少し和な感じも新鮮で良かったです😊

レビュー

• PURE

  今日で3回目。美味しくて作る度に本数が増えます。手頃サイズのスペアリブをみかけると、迷わずお肉購入。珍しい調味料が不要なのも手軽です。私は粒マスタードをバンバン使用。トリュフ塩やサルサソースなどシンプルな味付けだからこそ、好きなものを好きなだけ添えられるのも気に入っています。

  
• TACO

  味付け含めて極めてシンプルな方法で手軽に調理出来ました♪

  
• hiro

  オーブンだとすごく簡単でした。 下味を漬ける必要もなく、常温30分は予熱しながらなので長くはなかったです。 気軽にスペアリブが食べられるので嬉しいです。

  
• はな

  シンプルでとても美味しかった❢　下ごしらえも無いし又作りますよ～★

  

レビュー

• 主夫

  いつも焼きか、漬け込み焼きでしたけど、少々時間が掛かりますが、あっさり美味しく出来ました。 たまご投入してから、待って食べると冷めてしまうので、冬場は少し温め直したほうが良いかと思います。 身離れよく食べれて、油分が抜けてヘルシー。余ったスープをネギと塩コショウで残さず食べました。
• たらこ

  簡単でとても美味しかったです！煮込むだけなので楽ですし、スペアリブだけでも問題なく美味しいです。
• えぬえむ

  写真は小松菜、卵入ってないですが塩加減丁度よく、柔らかく仕上がりました。 今までスペアリブはBBQの甘辛仕上げばかりだったけどこれはあっさりして和食献立に合います。

  
• ぼんてんまる

  おいしかったです。思っていたよりさっぱり。ちょっと豪華なおかずになりました。小松菜がなかったので、チンゲン菜で作りました。野菜と卵を時間差でゆで時短に｡また作ります‼️

  

レビュー

• くりーむぱん

  さっぱり味で美味しかった😊 醤油と酒入れた後に少し溢れてしまったから味薄くなってない心配でしたが問題なく出来ました😊
• こーじ

  お醤油を少し多めにしてしっかり漬け込んで作りました。皆んな美味しいと大好評でした！
• ぎんしん

  漬け込み時間と、フライパンで蒸し焼きする時間さえあればすごく簡単！ 味見した際に、甘さが勝ってたので醤油を大さじ2足して美味しくなりました。 スペアリブは初めて使いましたがまた購入して作りたいです。
• natsumi

  少し味が薄かったので、醤油は倍量。タレの中のママレードの皮が美味しかったので、タレから救い出して上にかけました。魚焼きグリルでホイルかけたりしながら15分焼きました。リピします！

レビュー

• まるとん

  いただきものの缶ビールと 余りがちな焼肉のタレを 消費すべく作ってみましたが 缶ビールと焼肉のタレを また買ってくることになりました カンタンに作れて お肉好きがモクモクと食べてくれます
• こたつ猫

  余ってるビールと焼肉のタレを消費出来るのは嬉しい！ ただ、ビール好きの夫は気にならないようだが苦手な私には食べるトキどうしてもビールのニオイが…また、翌日に温めなおして食べたら野菜にビールの苦味が出てた。 気にしなければ全く平気な範囲で、使ったのがスーパードライだったのでキツイのかな？とも思う。 僅か40分煮込んだだけだったのに、夫からは「すごく煮込んだ？お肉が難なく骨から剥がれる」と好評でした。 子供達にはもう少し甘さがあったほうが良いかもです。

レビュー

• Cony

  2日間 冷蔵庫で寝かせて じっくり煮込みました。とても美味しく出来ました。

  
• K

  朝に作ったら夜にはホロホロで最高に美味しかったです♪ お酒も進む味でした★

  
• 優勝グルメゴリラ

  スペアリブ700gで作成しました。 水と酒は1.5倍で作りましたが問題なくできました。やはり山西牧場の豚スペアリブは間違いないですね。アクも全く出ないし飲める脂は伊達じゃない

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！短時間で豪華なガッツリご飯ができます。八角で本格中華の味わいに！肉800gで作りましたが調味料は気持ち多めくらいで問題なしでした。煮ると結構肉が小さくなるのでこれで4人でペロリです。 レンチンで茹でたチンゲン菜（2株）を添えました。汁と一緒に食べるとこれまた美味しいです！

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• れーぺー

  簡単で助かりました！

レビュー

• なつ

  めちゃくちゃ簡単なのに柔らかーく仕上がって美味しかったです！このレシピやとアメリカンみあるんですが、ほかの方がコメントされてるようにワインとか入れたら上品な感じになりそうです！ そして炊飯器入れてスイッチ押す前にアルミホイルで落し蓋した方が良さげですね。片付けの時に炊飯器の蓋の裏がギトギトで大変だったので今度はそうしてみようと思いました。笑

  
• しょむ

  初めて、作りました！ 調味料もお家にある物だけ。 ローリエとワインを気持ち程度入れてみちゃいましたがっ 後は、炊飯器にお任せするのみなのに めちゃくちゃ美味しいかったです♪ ちょっとオシャレなメニューとして 今後、大活躍しそうです🙌

  
• スコットu

  俺にも出来た簡単レシピ😃 2人分作りました。具材などレシピ記載量を各2倍で、炊飯器は5合炊き使用、余った野菜(にんじん、玉ねぎ、ピーマン)も一緒に炊飯器へ入れてスイッチオン。 美味しく出来ました。 料理を通して食材のありがたさを実感😉

  

レビュー

• くまたん

  柔らかく美味しく出来たのですが、次に作るときはもう少し肉に味が染みるように作りたいと思いました。大根は抜群のしみ具合でした。

  
• なみはる

  時間はかかるけど、お肉が柔らかく 大根にも味がしみてとても美味しくできました

レビュー

• megu

  15分と短めの煮込み時間にしましたが、甜麺醤の味がしっかりとしているので、十分美味しかったです！！ 人前でスペアリブにかぶりつく事に抵抗が無ければ(笑)、おもてなし料理として出しても喜んでもらえる一品だと思います！
• ミカリ

  1～2日位 漬けてました 肉食ってる感があり家族に好評でした 漬け込んでいたせいなのか(?)柔らかくて味は丁度良かったです
• オバさん

  味がしみてご飯のおかずにも、お酒にも合って 家族に好評でした👍

レビュー

• くまたん

  肉はとても柔らかくなってのですが、あまり味がつきませんでした。スープはちょうど良く美味しかったです。
• Renee

  豆類は好きでないため使いませんでしたが、味は大好き。家族にも好評でした。
• シュウ

  ポークビーンズと似たような感じでした。 好みです。

レビュー

• よしを

  豚バラスペアリブ風を作りました。キャンプ用に前日比仕込みで‼️味付けしっかりで美味しい✌️肉だけでもいいし、白米にもよく合いました😁

レビュー

• かっぱぼうず

  こちらのレシピをつかって、コトコト煮込みシェフで作りました！その場合、水は500mlにして、弱で6時間煮込みました。本場の味に仕上がって驚きです‼︎

  
• biscotte

  余っていた大根も入れてみました。 味見の段階ですが、大根を入れる前の方が苦味がなかった…(^_-) ２時間は結構な時間でしたが、お肉はホロホロで、スープは八角をはじめとするスパイスがきいていて美味しかったです。 もっと八角がきいても良い♡ 白髪ネギが雑ですみません💦

  
• よん

  めちゃくちゃ美味しくできました！また作ります。

  
• はな

  お肉ホロホロでおいしかったです。 薬膳のような風味がします。 ただ煮込み時間が長くかかるのと、スープ多すぎな気が…余ったスープをどう使おうか思案中です。カレーのブイヨンにでもしようかな…。

  

レビュー

• s

  もうこれだあああああい好きです！！！！！！うまい！！

  
• りんりん

  このレシピを作るためにカットパイナップル🍍を購入しました。パイナップルが良い仕事しています。

レビュー

• meeeet

  短い加圧時間でホロホロに仕上がるので、気に入っています。味も好みです。 定番ですがニンニクかお酢を加えると味がまとまります。

  
• しゅなっち

  すっごくわかりやすかったです 大根にんじん昆布もあと入れ煮でキャベツに乗せて美味しく頂きました。

  

レビュー

• misato

  生姜入れたら美味しかった。
• きじとら

  味薄いかなと思ったけど、さすがスペアリブ、よい出汁が出ていて、おいしかったです。 キャベツの代わりに白菜、じゃがいもはなくて、しめじを入れました。

  
• モコ

  野菜は、カブとキャベツにしました。圧力鍋の焦げ付きを避けるためスペアリブのみフライパンで焼きました。 スペアリブの出汁が効いてとてもおいしかったです。やや薄味だったので家族はケチャップを足していました。カブがトロトロになっておいしかったです。

  
• ぺろ

  味付けはシンプルですがスペアリブから出る脂と旨味でコク深い味わいです。 盛り付けたあとに黒胡椒を仕上げに振るとアクセントが出てより美味しくいただけました。

  

レビュー

• なすか

  濃い味好きの夫には味が薄かったようなので次作るときは水を150か200くらいにしてみようかな？ でも簡単だし柔らかくて私は美味しかったと思う。

  
• ねね

  いつもタレに漬けて焼くだけでしたが、とても安くスペアリブが手に入り、2キロあったので煮込みにしてみました。圧力鍋を使わなくてもお肉がホロホロ。齧り付くと骨から外れてしまうくらい柔らかく出来ました。レシピに記載されている時間まで蓋をして、そのあと蓋を外し1時間ほど煮ました。家族から好評でした。リピ確定です。

  
• りおう

  簡単に作れました！ 味も本格的で家族にも好評でした♫ 煮詰める際、一緒に煮卵してみました！

  

レビュー

• かおん

  いつも大きなスペアリブは味が中まで染みてないことが多いんですが、下茹で→フライパンで焼くをすることによって火もしっかり通り、うまく味をつけることができました。 時間もかからず簡単でした。 またリピします。
• あずあず

  お野菜はじゃがいもと玉ねぎで じゃがいもはお鍋に入れる前にレンジで５分ほど加熱しました お水の量を倍量入れてしまい、調味料も倍量入れました 煮込む感じになりましたが結果、お肉がほろほろになって良かったです＊ お野菜も途中で取り出さずに味が染み込むまで一緒に煮たら味が付いて好評でした＊

  

レビュー