DELISH KITCHEN

漬けて焼くだけ♪

バーベキュースペアリブ

4.6

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    624kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    18.3g

  • 脂質

    49.5g

  • たんぱく質

    19.9g

  • 糖質

    17.5g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかりと漬け込んだ豚肉は柔らかくてジューシーに仕上がります!前日に仕込んでおけば焼くだけなので忙しい日のお助け主菜に♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    保存袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で2時間以上漬ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を並べ入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。袋に残った調味料を加えて絡め、ふたをして弱火で15分焼く。ふたをとり、水分をとばしながら焼く。

  3. 3

    2を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ちほ

    スペアリブ初めて使ってみました。柔らかくて家族にも好評でした! ご飯やお酒によく合います。
  • pchan

    リピしました お肉は昨晩仕込んでおきました 焼くだけなのに柔らかくすごく美味しかったです
  • あすこ

    かぶりついたところ、お肉が大きすぎたかもう少し火を通したい感じだったのでレンジで2分くらい加熱した。でもピンク色くらいでも良かったのかもしれない。 ソースがすごく美味しかったのでポークソテーのときなどに使いたいと思います。
  • もずく

    買ったスペアリブの容器に「2センチ間隔で切り込みを入れると食べやすい」と書いてあったので、キッチンバサミで切り込んでから漬けました。 とても簡単で味も良くて、家族にもまた作って欲しいと言われました。

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