作り方
1.
にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。玉ねぎは6等分の放射状に切る(くし形切り)。
2.
豚肉は両面に塩こしょうをふる。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら2の豚肉を加え、中火で両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
4.
玉ねぎを加えて油が馴染むまで炒め、ミックスビーンズ、★を加えて混ぜる。ふたをして弱火で20分程煮る。
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