DELISH KITCHEN

ついつい食べ過ぎちゃう!

スペアリブの甘辛煮

4.5

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    603kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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調味料に漬けて煮るだけの簡単レシピです。おつまみに喜ばれる一品♪こってりして濃厚な味わいがたまらない!

材料 【3人分】

  • 豚スペアリブ 500g
  • サラダ油大さじ1
  • 唐辛子1本
  • 150cc
  • ☆漬けだれ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    スペアリブは数カ所切り込みを入れ、フォークで数カ所穴をあける。

  2. 2

    唐辛子は種を取り出す。

  3. 3

    ポリ袋にスペアリブ、☆を入れて揉み込んで10分おく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、スペアリブを漬けだれを切って入れる。両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

    ポイント

    漬けだれは捨てずに取っておきましょう。

  5. 5

    水、残りの漬けだれを加えて煮立たせ、唐辛子を加えて水気が少なくなるまで弱めの中火で15分煮る。

    ポイント

    時々上下を返しながら煮ましょう。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マユ

    唐辛子抜きで、小さい子供も大好きな味でした♪美味しかったです!
  • azu

    簡単で柔らかくて美味しいかった!
  • ゆぴ

    🌱memo ・柔らかくてとにかく美味しい! ・汁気が飛ぶので  15分以上煮詰めても全然OKだと思いました◎
  • れんこん

    簡単に美味しく出来ました〜〜! やわらかくて食べやすかったです。

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