【丼物以外を紹介】こんな使い方も!?ネギトロのアレンジレシピ7選
作成日: 2023/04/12
更新日: 2024/09/06
定番の丼物以外にも使い道がたくさん♪ネギトロのアレンジレシピを動画でご紹介。
ライスペーパーで巻いた生春巻きやマグロを肉だねに使ったハンバーグ、パスタの具材までバリエーション豊かな7本のレシピを集めました。
中落ちではなく、手頃な価格で手に入る赤身を使った手作りネギトロの作り方も紹介しているので、沢山食べたい!という時には合わせてご活用ください。
ネギトロの食べ方が丼物しか思い浮かばなくて飽きてしまった…という時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【日本酒好き必見♪おつまみアレンジ】ネギトロのアレンジレシピ
ねばシャキとろっと!
ネギトロ生春巻き和風にさっぱり!オクラや長芋のシャキッとねばねば食感が楽しい♪大葉の香りと共に素材の味をお楽しみください。
レビュー
- Kマグロのたたきを使うのは初めてでしたが美味しかったです(^^)
- ばぁばとっても美味しかった、お店で食べる時どうやるんだろう?ってライスペーパーを使うのは2度目ワクワクが止まらない
- モーリス彩りはいいけど、、好評でした。
- 㶚琉タレが美味しいです。
簡単ピリ辛おつまみ!
ネギトロの韓国風冷奴ネギトロとキムチを和えてガツンとした味わいに!そのままではもちろん、豆腐にのせることでより食べ応えのある一品に仕上げました!
レビュー
- ちゃまるこの1品でお酒のつまみになるので めっちゃ良かったです。
- ゆかりネギが嫌いなので、ネギ抜きで作りました!
- もも豆腐がなかったので海苔で巻いて食べました!豆腐とではなくても、本当に美味しかったです!
- つぶあんキムチが強すぎてネギトロの良さが消えた感じがしました…
軽い口当たり♪
ねぎとろの照りたまハンバーグあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 口に入れた瞬間、とろける食感についやみつきになるおいしさです。生焼けの心配もないのでとっても簡単♪
レビュー
- Gi美味しかったです。 また作りたいと思います。
- pchanすごく美味しかった
- hico_foodieマグロを半身いただいたので、切り落としで造りました。家族に大好評で嬉しかったです。ありがとうございます😋
- あむたん簡単に出来て家族みんな、美味しく食べました。生卵がとてもいい感じでした。
パクッと簡単おつまみ♪
ネギトロの和風カナッペカリカリに焼いた油揚げにネギトロをのせて!おもてなしにもぴったり♪おしゃれなカナッペに仕上げました!
シャキッ!とろっ♪
ネギトロのねばねばあえ濃厚なネギトロにシャキシャキ長芋とねばねばオクラをあわせて♪ ちょっぴり贅沢な小鉢です! 今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- ろあおつまみに最高です! でもおつまみなら個人的には少し味が濃くても良さそうです
- 㶚琉オクラはストックしてある冷凍を使いましたが問題ありません。ねぎとろが無くても美味しくいただけました。ねぎとろを加える場合はすわさびを少し足しました。リピートしています
【こんな使い方も!?主食アレンジ】ネギトロのアレンジレシピ
パスタ界に新星現る!
ねぎとろバターしょうゆパスタパスタにネギトロ!? 香ばしいバター醤油と旨味たっぷりのネギトロでとろける旨さ♪ さっぱり新感覚和風パスタをぜひお試しください。
レビュー
- ぴぴレシピ通りに作ったら醤油が多いのか、塩が多いのか、しょっぱかったので、次回作る時は減らしてみようと思います✊ ネギトロとパスタが案外合ってて美味しかったです!! また作ります😌❤️
- まほんしょっぱかった。 醤油は小さじ2で良さそう。
- 茉莉乃美味しかったです 麺のかわりにフランスパンにのせてもおいしかったです
- あきいろ醤油の種類、メーカーによって味が左右されるのかなとは思いましたがそれでも新しくて美味しかったです。自分は醤油が辛いタイプだったので醤油をちょっと少なくしてハチミツとつゆを入れたりして味を整えました。まぁそんな事よりも、このアイデアが素晴らしい。パスタとネギトロを合わせる何て驚きました。うちの家族も食べる前は難色を示していましたが、食べれば美味しいと、合うと、ペロリと平らげてくれました。ネギトロにはご飯だろうという固定観念が強い日本でよくこのレシピを出してくれた!しかもここまで味を整えて。家庭によって好みはあるでしょうけど自分はこのアイデアを賞賛したいと思いましたので星5つ付けておきます。楽しかったです、ありがとう。
おしゃれなカフェ風♪
ネギトロとアボカドのライスボウルアボカドとネギトロの定番人気コンビに、 オリジナルの海苔ドレッシングをかけて、 ランチにぴったりのおしゃれなどんぶりに仕上げました!
レビュー
- ぴんくふぇありーまぐろのたたきはほとんど食べないのですが、このレシピは最高に美味しかったです❣️アボカドとまぐろがのりドレッシングとマヨネーズにめちゃくちゃ合います👍卵も必須です😊
- じゅん海苔の佃煮と麺つゆの組合せが簡単でおいしかった。
- 唯ネギトロの味がどこかへ行ってしまった。
赤身で代用!手作りネギトロの作り方を紹介
マグロの赤身で作る!
お手軽濃厚ネギトロネギトロとは、本来はマグロの中落ちやすき身を使いますが、今回は手頃な価格の赤身にマヨネーズを加えて作ります♪仕上げに卵黄をのせるなどのアレンジもおすすめ。ごはんにのせてネギトロ丼にしたり、小鉢に盛っておつまみにどうぞ!お好みでわさび醤油を添えてお召し上がりください。
レビュー
- 真似っ子ホームシェフマグロが少しあったので作ってみました。少し味に工夫してみると良いかも知れません。