DELISH KITCHEN

【おかず】ゴーヤとベーコンを使ったレシピ


  • 「ゴーヤとベーコンのガーリック炒め」のレシピ動画

    シンプルに美味しい!
    ゴーヤとベーコンのガーリック炒め

    4.0

    (
    19件
    )

    ゴーヤとベーコンを、にんにくをきかせて炒め合わせ♪ シンプルながら、しっかりと旨味を感じる一品です! 食材が余った時にもささっと炒めて出来上がりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゴーヤー ベーコン にんにく サラダ油 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      チャンプルー以外のレシピを探してました。 ニンニクは粉末のものを使ったので物足りない感じになりましたが、シンプルな味付けで美味しかったです。
    • サブロー
      ベーコンは90g使いました。 ゴーヤの苦みとベーコンの塩味がよいバランスでした。にんにくは香りの良いものを使うと胡椒と共によいアクセントになるのでオススメです。ゴーヤの下処理が不要なので手軽に作れます。 小鉢で3皿分作れました。
    • あまわさび
      おつまみにいい感じです。
    • ちぃ6254
      父が育てたゴーヤが沢山取れたので作りました! しめじとウインナーを入れて美味しく出来ました! 調味料が少ないので用意するのが楽でいいと思います。 あとは夕飯に出して家族の反応を見たいと思います✨
  • 「ゴーヤベーコンのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単!夏おつまみ!
    ゴーヤベーコンのチーズ焼き

    4.3

    (
    33件
    )

    フライパンにチーズとゴーヤをのせて焼くだけ♪ ビールに合うこと間違いなし! 夏にぴったりのおつまみレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゴーヤー ベーコン ピザ用チーズ こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れあそん
      すげぇうめえけど、ゴーヤである必要なし
    • サブロー
      ゴーヤはレシピそのまま処理しないで調理しました。チーズは2倍に、ベーコンは50g使用しました。 少し焼きすぎたのかチーズが結構固くなりましたが(これはこれでおいしい)、ゴーヤの苦みもそれほどではなく美味しかったです。マヨネーズはかけず胡椒のみでしたが胡椒大事。大切なワンポイントです。 調理は26cmフライパンを使いましたが、柔らかくフライ返しでは無理だったのでフライパンを合わせてひっくり返しました。
    • あまわさび
      ベーコンがなかったので、残っていた生ハムを代用しました。見た目はイマイチですが味はまぁまぁです。
    • ねこむすめ
      ゴーヤまできちんと火が通るよう、カリカリに焼きました。
  • 「ゴーヤーとベーコンのバターソテー」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    ゴーヤーとベーコンのバターソテー

    ゴーヤーとベーコンを炒めるだけ!忙しい時におすすめの簡単メニュー。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゴーヤー ベーコン 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「マッシュルームとゴーヤーの簡単アヒージョ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    マッシュルームとゴーヤーの簡単アヒージョ

    お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介♪ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。おつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      776kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン ゴーヤー マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      ゴーヤーの苦味が、いいアクセントになっていて美味しかったです。
  • 「ゴーヤーとベーコンの卵サラダ」のレシピ動画

    粒マスタードがポイント!
    ゴーヤーとベーコンの卵サラダ

    苦味のあるゴーヤーもマヨネーズを入れることで、マイルドな味わいに♪ベーコンの塩気と旨味がゴーヤーとよく合い、やみつきなるサラダです。お酒のお供にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 半熟ゆで卵 ゴーヤー 塩 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【主食】ゴーヤとベーコンを使ったレシピ


  • 「ゴーヤチャーハン」のレシピ動画

    ほろ苦さがくせになる!
    ゴーヤチャーハン

    4.6

    (
    14件
    )

    程よい苦味が特徴のゴーヤーをチャーハンに! いつものチャーハンが一味違う美味しさに仕上がります。 ランチにぜひどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん ゴーヤー ねぎ ブロックベーコン 卵 サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ママと娘
      自家製のゴーヤで作りました。ベーコンのせいか、ちょっとピラフっぽくなって、美味しく出来ました。
    • みんみん
      たくさん頂いたゴーヤで作ってみました。ゴーヤのほろ苦さとベーコンの香ばしさがちょうど良くてとても美味しくできました!好評だったのでまた作ってみようと思います!
    • あいり
      ゴーヤ嫌いの息子が美味しい美味しいとおかわりしました🥹母も主人もゴーヤがあまり好きではないのですが、これなら食べれる!と沢山食べてくれました🥹これはリピ決定ですね!!
    • くまたん
      ご飯もパラパラで美味しくできました。書いてある分量よりも、もう少し濃い味でも良かったかな、とも思いました。 白ゴーヤで作ったので、わかりにくい写真になってしまいました…。

【スープ】ゴーヤとベーコンを使ったレシピ


  • 「ゴーヤーとコーンの豆乳スープ」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    ゴーヤーとコーンの豆乳スープ

    4.8

    (
    7件
    )

    無調整豆乳を使って、まろやかな味わいのスープを作ります♪ゴーヤーのさわやかな苦味とコーンの甘みが絶妙な組み合わせ!さっと作れるので、手の込んだメイン料理の日の献立にいかがでしょうか。お好みで仕上げに粉チーズを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ゴーヤー コーン缶 水 コンソメ 無調整豆乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      2日夕ご飯は、 お家で味わう、カフェ風ロコモコ丼 糖質オフ、1人分6.9g、豚しゃぶ香味サラダ 豚肉は無しです。パクチーもネコだけのせてみました。 手軽に作れる、ゴーヤーとコーンの豆乳スープ ちょっと食べ過ぎたにゃ。。反省しているのにゃ。
    • デリッシュさん
      まろやかな豆乳スープに、ほのかに香るゴーヤ の風味がクセになる味わいで、美味しかったです。
  • 「ゴーヤーとベーコンの塩バタースープ」のレシピ動画

    風味豊か♪
    ゴーヤーとベーコンの塩バタースープ

    ゴーヤー、コーン、ベーコンを具材にしたお手軽スープをご紹介します♪ゴーヤーの苦味とバターが香る鶏ガラスープの風味にほっと落ち着く一品です。ゴーヤーとコーンが華やかな見た目に仕上がります。ゴーヤーは塩もみをしてからさっと煮て食感を残しましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン ゴーヤー コーン[冷凍] 有塩バター 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。