シンプルに美味しい！
ゴーヤとベーコンのガーリック炒め
ゴーヤとベーコンを、にんにくをきかせて炒め合わせ♪ シンプルながら、しっかりと旨味を感じる一品です！ 食材が余った時にもささっと炒めて出来上がりです！
カロリー
150kcal
炭水化物
3.4g
脂質
13.1g
たんぱく質
3.1g
糖質
1.8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたを取って薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったらゴーヤー、ベーコンを加えて炒める。
3
酒、塩こしょうを加え、水分がとぶまで炒める。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- チャンプルー以外のレシピを探してました。 ニンニクは粉末のものを使ったので物足りない感じになりましたが、シンプルな味付けで美味しかったです。
航くんはは
ニンニク多めで、ベーコンの代わりにウインナーを薄めに切って使いました。辛いのが好きなので胡椒も多めで、ゴーヤの苦みも気にならなかったです。サブロー
ベーコンは90g使いました。 ゴーヤの苦みとベーコンの塩味がよいバランスでした。にんにくは香りの良いものを使うと胡椒と共によいアクセントになるのでオススメです。ゴーヤの下処理が不要なので手軽に作れます。 小鉢で3皿分作れました。あまわさび
おつまみにいい感じです。
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みぃ