ゴーヤとベーコンのガーリック炒め

作り方

1. 1.

   ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたを取って薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2.

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったらゴーヤー、ベーコンを加えて炒める。

3. 3.

   酒、塩こしょうを加え、水分がとぶまで炒める。