DELISH KITCHEN
【ふわふわパンケーキ】お店の食感を手作り♪人気レシピ10選

【ふわふわパンケーキ】お店の食感を手作り♪人気レシピ10選

作成日: 2023/04/30

更新日: 2024/11/13

ふわふわ食感を手作りで再現♪パンケーキのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。ふわふわの口どけを作るポイントを紹介した10本のレシピを集めていますので、日々のおやつタイムやおもてなしにぜひお役立てください!


  • 「ふわふわパンケーキ」のレシピ動画

    ふんわり口どけ♪
    ふわふわパンケーキ

    4.3

    (
    14件
    )

    人気のふんわりスフレパンケーキをお家でチャレンジ!ホットケーキミックスを使わずに作るレシピをご紹介します。しっかりメレンゲを泡立てて優しく焼き上げます♪ふわふわの食感はお口の中で溶けて無くなるかのようです。バナナなどのお好きなフルーツやクリームをのせてトッピングも楽しんでみて下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー グラニュー糖 サラダ油 粉砂糖 メープルシロップ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      別立てでベーキングパウダー無しで作ってみました。フカフカで美味しかったです(^^)
    • かずみ
      フワフワ感をだすのが難しい。皿に置いたら、しぼんできます。😭
    • みっちゃん
      とてもふわふわに出来ました。 娘に玉子焼きの匂いがする〜!と言われました(^^) またリピートします
    • NASSY
      焼くのがうまくいかず、4分弱火でも焦げてしまいました。またリベンジします。
  • 「ふわふわスフレパンケーキ」のレシピ動画

    たっぷりホイップを添えて♡
    ふわふわスフレパンケーキ

    4.0

    (
    35件
    )

    お店のようなパンケーキがお家でお手軽に作れます♪ふわっと軽い食感のパンケーキとホイップクリームが合わさって、一口食べれば幸せが広がります。休日の朝ごはんやおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ホットケーキミックス 砂糖 牛乳 サラダ油 ホイップクリーム ミント 粉砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • marimo
      とても美味しく出来ました❣️ 百均などに売っている、シリコンの型を使って焼くと綺麗に焼けました! また作ろうと思います🥴
    • ナギ
      いちごも加えてみました!初挑戦だったのでふわふわ感がもっと出せたら良かったなと思います。夫も父も、大満足でした!
    • カリン
      めちゃめちゃ美味しかったです! 今まで甘いものやスイーツを沢山作ってきたんですけど、ふわふわパンケーキは初めてなので、不安でした。ですが、思ったより簡単に作れて、家族も大絶賛でした。 また作りたいです。!
    • みーたん
      メレンゲが凄く効いていて良かったです。!妹も美味しいと言って良かったです!    おまけにスムージーの作り方を教えます!(バナナ) 1,かわをむいたバナナをミキサーに入れます。 2,アイスクリーム(バニラ)と、氷りをミキサーに入れて混ぜてください、。 3,スムージーじょうになったらカップに入れて、お好みでトッピングをしたら完成です。
  • 「天使のパンケーキ」のレシピ動画

    至福のひととき♡
    天使のパンケーキ

    4.3

    (
    17件
    )

    【2019年1月レシピリニューアル】真っ白パンケーキにとろ〜りミルクソース。ふかっふかパンケーキは極上食感♡見た目も可愛い、まさに天使のようなパンケーキをお試しあれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス ヨーグルト[無糖] 牛乳 サラダ油 粉糖 練乳 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うろ子
      めちゃくちゃ美味しいです! もっちもっちのパンケーキになります! 本当に一番火力を弱くして、裏返した時に蓋をして3分で焼くと綺麗に仕上がります! 火もちゃんと通るので、生焼けはしませんでした! 私は小さなフライパンで1つずつ作りました! 倍量で作りましたが、8枚作れるので大人数の時はオススメです♪ もっちもっちなので結構お腹いっぱいになります!! 練乳ミルクは、牛乳ではなく無糖のヨーグルト×練乳でも美味しいですよ! パンケーキが甘さ控えめなので、練乳多めで作ってみましたがとても美味しかったです🎶 温めなくてもしっかりと混ぜればちゃんとソースになるので、オススメです( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾ 今回はキウイで盛り付けましたが、どのフルーツでもパンケーキの味を邪魔せず良いアクセントになってくれるのでオススメです(⁎˃ᴗ˂⁎)
    • しとっぺ
      横着なので焼き色気にせずの仕上がりですが(笑)さっぱりしていて美味しかったです!
    • 孤高のナオ
      美味しいです。 でも焼き加減が難しいです。 ほんとごく弱火じゃないと焼き目が付きます。
    • キャラメル
      小6の娘が作ってくれました。 もちもちしてとても美味しかったです。
  • 「ふわふわヨーグルトパンケーキ」のレシピ動画

    パンケーキリングで作る!
    ふわふわヨーグルトパンケーキ

    4.8

    (
    5件
    )

    しっとりふわふわ食感がくせになる、パンケーキレシピのご紹介です♪塩をひとつまみ入れることで甘さが引き立ち、ヨーグルトでさっぱりとした味わいに仕上げました。型を使うので綺麗な形に焼き上がります!おやつの時間にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      786kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 砂糖 塩 ヨーグルト[無糖] サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 無塩バター はちみつ

    • ※1人分あたり(2等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひじこさん910
      パンケーキリングは無かったので形は崩れていますが、ふあっと分厚く、しっかりととした食感に仕上がりました。ヨーグルトをたっぷりと使うところががいいです。美味しかったです!リピします。
    • まさよ
      ハチミツをかけたかったので、きび砂糖は20gと少なめにしました。ヨーグルトをたくさん使ってるので、もっちりした食感でした。野菜や果物との相性も合うと思います。お腹の持ちも良さそう。
    • てお
      甘さ控えめがいいなと砂糖50グラムで作ったのですが、ヨーグルトの風味で爽やかで美味しかったです! あと型がなかったので、1枚を2回に分けて上に追加する形で焼きました。 厚みもでてふわふわもちもちで食べやすかったです。
  • 「豆腐パンケーキ」のレシピ動画

    究極のふわっふわ食感!
    豆腐パンケーキ

    4.4

    (
    43件
    )

    材料を全て混ぜて焼くだけ! オーブンいらずで簡単に作れるパンケーキを紹介します。 豆腐で作るからもちふわ食感がたまりません♡ メープルシロップやフルーツをのせて召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      300前後

    ☆ホットケーキミックス ☆プレーンヨーグルト(無糖) ☆豆乳(牛乳でもOK) ☆豆腐 ☆卵 トッピング用フルーツ メープルシロップ 油

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みみりん
      しっとりして美味しいです☺️
    • ころたん
      豆腐を使った罪悪感のないパンケーキです。 生地がホットケーキミックスの量が少ないので、焼いてる時にヘラにくっつくのが悩みですが、 モチモチしててお腹がたまります。
    • 分量通りで簡単に美味しく作れました。豆腐の香りは少し残りますがやはり普通のホットケーキよりもふわふわになりました^^ 豆腐は泡だて器でよく潰しましたが、それでもつぶが残ったので本当によーく潰した方が美味しいかなと思います。
    • ねこさん
      木綿豆腐200グラムで作ったけど、 フワッフワで美味しくできました!!
  • 「ふわふわ厚焼きパンケーキ(メレンゲ)」のレシピ動画

    極上のおいしさ♡
    ふわふわ厚焼きパンケーキ(メレンゲ)

    3.5

    (
    12件
    )

    シンプルな食材だけど、口当たりがよいふわとろパンケーキです♪ご自宅でもカフェ気分をお楽しみいただけるレシピです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      552kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 卵黄 牛乳 卵白 砂糖 メープルシロップ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 明日香
      簡単でした
    • yume
      HMがなかったので小麦粉やらベーキングパウダーやらでつくりました。ふわふわでとてもおいしかったです!少し手間はかかりますが、また時間のある時に是非作りたいです✨
    • トンボ
      メレンゲを作るのがちょっと面倒ですがふっくらできて美味しかったです
    • はならぶ@初心者(21年2月~)
      ・普通に美味しいが… ・写真のようにはならなかった(メレンゲが動画程ふわふわにならなかったため?)
  • 「ココットスフレパンケーキ」のレシピ動画

    ふわっふわ食感♪
    ココットスフレパンケーキ

    4.3

    (
    12件
    )

    フライパンだと火加減の難しいスフレパンケーキも、オーブンで手軽に作ることができます。メレンゲを加えることで口どけが良くなり、やみつきになること間違いなし!休日の朝食やブランチにおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 サラダ油 ヨーグルト[無糖] 薄力粉 ベーキングパウダー レモン汁 メープルシロップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 鳥さん
      題名通り、ふわっふわ食感にできました。 ポイントはやはり、メレンゲの泡立てですね。 メレンゲさえしっかりできていれば、きめ細やかな生地ができ、ベーキングパウダーが入っているので、焼きたてがふっくらとした見栄えになります。 写真のケーキは、空気を抜いて少し時間が経っているのであまり膨らみがわからないですが、焼きたては綺麗でした。ふわっふわできめ細やかな生地なので、後からかけるメープルシロップが染み込み、美味しくいただけました!簡単なので、軽くお菓子作りをしたい時にオススメです!!
    • 日曜だけ料理
      三人なので180mlココットで作りました。よく膨らんだけど、22分設定でちょっと良く焼きになってしまいました^^; 甘さはちょうど良かったです。
    • ワクワクさん
      ココットに入れる量が少なかったのか、出来上がってからすぐに萎んでしまったので、もっと多く入れてみるといいと思いました。
    • ももす
      ヨーグルトがなかったので牛乳で代用しました。ココットはグラタン皿で。ふわふわで口の中で溶けるぐらい、ほっぺたが落ちる~😆
  • 「リコッタチーズのパンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわしっとり♪
    リコッタチーズのパンケーキ

    4.1

    (
    9件
    )

    リコッタパンケーキとはリコッタ=リコッタチーズ、パン=フライパンの意味があり、カフェメニューの定番として人気です。ご自宅でふわふわパンケーキを作ってみませんか♪リコッタチーズのコクが加わった生地は食感軽く、何枚でも食べられるおいしさです。おいしく作るコツはメレンゲをしっかりと立てること!ハムエッグやサラダを添えて朝食に、紅茶を添えておやつに、と食べ方はアレンジしてお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      700前後

    無塩バター 粉砂糖 メープルシロップ はちみつ 有塩バター 卵 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー リコッタチーズ 砂糖(卵黄用) 砂糖(卵白用)

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      フワフワです とても美味しかったです またリピしたいです
    • 茉莉乃
      リコッタチーズも手作りしました。プレーンチーズを1晩かけて水切りするだけ。
    • biscotte
      ふわふわではあるけれど、リコッタチーズの美味しさが溶けてなくなるー。
  • 「ふわふわスフレバナナパンケーキ」のレシピ動画

    ふんわり!もっちり♪
    ふわふわスフレバナナパンケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    ホットプレートで蒸してふっくら焼き上げるスフレパンケーキのご紹介です♪特殊な材料も使わず、型もクッキングシートを使用します。お好みのトッピングをしてお家カフェをぜひお楽しみください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 卵 牛乳 グラニュー糖 サラダ油 水 バナナ 粉砂糖 チョコレートシロップ アイスクリーム[バニラ] クッキングシート(約16×30cm)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      フワフワ感MAXにしたくてマヨネーズも生地に加えて焼きました 厚みありのふわっふわなパンケーキができました とても美味しかったです
  • 「レモンスフレパンケーキ」のレシピ動画

    ふわっふわ!爽やか〜!
    レモンスフレパンケーキ

    マヨネーズとレモンの力でふわっふわに♪はちみつレモンソースもとっても爽やかでぺろっと食べられます!休日のおやつにおすすめです♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      300前後

    国産レモン はちみつ 卵黄 無糖ヨーグルト マヨネーズ 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 卵白 砂糖 サラダ油

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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