究極のふわっふわ食感！
豆腐パンケーキ
材料を全て混ぜて焼くだけ！ オーブンいらずで簡単に作れるパンケーキを紹介します。 豆腐で作るからもちふわ食感がたまりません♡ メープルシロップやフルーツをのせて召し上がれ♪
- 調理時間 約10分
カロリー
163kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
料理レシピ
材料 約6枚
- ☆ホットケーキミックス 150g
- ☆プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ3
- ☆豆乳（牛乳でもOK)大さじ2
- ☆豆腐 150g
- ☆卵 1個
- トッピング用フルーツお好み
- メープルシロップ 適量
- 油適量
作り方
1.
ボウルに☆の材料を全部入れ、あまり混ぜすぎないよう注意しながら泡だて器などで混ぜる
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
2.
熱したフライパン、またはホットプレートに薄く油を敷き、蓋をして弱火で生地を焼く
3.
焼き目がついたらひっくり返して、もう片面も蓋をして焼いたら完成！
ポイント
お好みでメープルシロップやフルーツをのせて召し上がってください♪
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
(13件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- にゃんちゅうレシピに書いてある通り、モチモチ食感がクセになりそうな美味しさでした。HM200g、豆腐200gで、気持ちヨーグルトと豆乳を増やしても美味しく出来ました。生地がドロっとしているので、お玉ではなくて大きめのスプーンで小分けするのも洗い物を減らせて良いかもしれません。 甘さ控えめなので大人はフルーツやジャムを添えて、子供はそのままで絶妙な朝食になります！
- すいこモチモチしていて味はアッサリ。食べ応えもあって、我が家の休日の朝の定番です。調理の行程が楽しく、子どもも喜んで手伝ってくれます。あんこや黒蜜きな粉など、和の味も美味しいです！ ホットサンドメーカーで焼いたら、ふっくら感は半減しますが(^^;モッチリしたワッフルみたいで面白い味わいでした。
- ころたん豆腐を使った罪悪感のないパンケーキです。 生地がホットケーキミックスの量が少ないので、焼いてる時にヘラにくっつくのが悩みですが、 モチモチしててお腹がたまります。
- ほっしゃんただホットケーキを食べるよりも罪悪感がなく、ヘルシーに食べられている気がします！ふんわりしていて美味しかったです。