DELISH KITCHEN
【なす×白菜】おかずのレパートリーが増える♪人気レシピ7選

【なす×白菜】おかずのレパートリーが増える♪人気レシピ7選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/10/28

いろいろな組み合わせが作れる♪なすと白菜を使った料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。みそ炒めや揚げ餃子、蒸し野菜など7本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「豚こまと白菜のみそ野菜炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚こまと白菜のみそ野菜炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    白菜のシャキシャキ食感と、豚肉の旨味が染み込んだなすが食欲をそそります。みそ味のしっかりとした味付けでごはんがすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • k***o
      白菜消費のため作りました! 味付けの量少なめかな?と思ったけど、食べてみたらちょうどよかったです! 簡単で美味しかったので、また作りたいと思います!
  • 「酢豚風揚げ餃子」のレシピ動画

    いただきますが待ち遠しい!
    酢豚風揚げ餃子

    酸味がきいたタレがパリッと餃子との相性抜群! とろみたれはレンジで簡単に作れます! できたてを召し上がれ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 豚ひき肉 白菜 なす ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ 塩 ごま油 おろしにんにく 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜のバターポン酢蒸し」のレシピ動画

    バターのコクが効いてる!
    野菜のバターポン酢蒸し

    4.1

    (
    16件
    )

    切って容器に入れて、チンして終わり! ささっと作りたい時の1品に! 少しチンしてから蒸らしておくと、味が馴染みやすいですよ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    しめじ 白菜 なす 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • osmanthus
      本当に簡単、時短レシピです‼︎ バターが入るとこんなに美味しくなるんですね。 ただ、我が家のレンジではレシピ通りの時間では足りず、何回か追加でチンしました。
    • みやたつ
      ぶりの照り焼きともう一品、と思って作りました。とっても簡単で彩りもよくおいしかったです。また作ります❗️
    • ゆう
      しめじ多めとナスだけで作りました! 水分飛ばしてお弁当にいれました 美味しかったです
  • 「豚こまと白菜のオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    豚こまと白菜のオイスター炒め

    4.4

    (
    11件
    )

    オイスターソースの香りが食欲をそそる炒め物レシピ!手に入りやすい食材でパパッと簡単に作れる嬉しい一品♪ごはんがすすむこと間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yasuyo
      豚バラ肉で作ったので こってりでしたが ご飯が進むので 家族に好評でした🍚
    • choma
      オイスターが濃くなるかと思いきや白菜の水分で薄まってちょうど良い濃さでした👌
    • バジリ子
      オイスターソースが濃いめかなと 思っていたのですが、白菜とナスから水分が 出るので意外とアッサリ頂けました。
  • 「豚こまと白菜のポン酢炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    豚こまと白菜のポン酢炒め

    4.5

    (
    7件
    )

    簡単でおいしい主菜レシピのご紹介です♪ごま油の香ばしい香りが、食欲をそそります!少ない調味料でパパッと作れますので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす 白菜 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リズミナ
      薄味にするために、ポン酢1.5杯で作りました。
  • 「豚こまと白菜の甘辛炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚こまと白菜の甘辛炒め

    野菜は大きめに切ることで、ボリューム感もアップします♪シンプルな味付けの甘辛味がよくからみ、ごはんがすすみます♪ ぜひ、今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ワイルドパピヨン
      第一印象は薄味好みの方向け レシピ通りに作りましたが甘辛のイメージでもないかな… 水分出やすい野菜の為のどごしとても良いです 薄味は物足りない方は醤油と砂糖などを増量か七味唐辛子など足しても良いかも。 我が家は薄味好みなのでそのまま美味しく頂きました
  • 「豚こまと白菜のケチャップ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚こまと白菜のケチャップ炒め

    白菜となすをたっぷりおいしく食べられる!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。コクあるの味付けでごはんがすすむ味わいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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