主材料は豆腐だけ！手軽に作れる一品レシピ6選♪

レビュー

• おみや

  簡単で美味しかったです。こんなにこってり、ずっしりボリューミーなのに、豆腐なので罪悪感も少なく、大満足です。

  
• シャケ（減塩努力）

  とても美味しかったです♪ 豆腐が200gだったので調味料は半分くらいでマヨはかけずに食べました。家族も満足していたのでまた作ります。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• お父の食卓

  低コストで簡単に出来るのがいいです😆

  

レビュー

• アンリ

  とても美味しかった！ また作りたい😊

  
• レモネード

  豆腐はレンチン後重石を乗せてしっかり水切りしました。 つゆにはしょうがを加えると更に風味が良くなって美味しかったです♪ おつゆは鍋を使いたくなかったので、こちらもレンチンしましたが、問題なかったです。 旦那がお店のみたいと喜んで食べてくれました！ 大根おろしがいい仕事してます。 また作ります！

  
• はるか。<管理栄養士>

  家族から大好評のメニュー！！ 豆腐はしっかりめ絞った方がいいので、電子レンジの余熱が冷めるまで、上から重しをして傾けて置くことで、よりしっかり水が切れます！

  
• おこめけん

  初めて揚げ出し豆腐を作りました。豆腐の水切りをしっかりして片栗粉で揚げるだけ。やってみたら案外簡単でした。ほっこりする味で美味しかったです。

  

レビュー

• 酒飲み貧乏学生

  とても美味しいです！ 絹、木綿どっちでも作りました。 どちらも美味しかったです！ 絹は柔らかく崩れやすいので、慣れてない場合や綺麗な形で作りたいなぁといった方は最初は木綿で作った方が良いです。 汁にとろみが欲しい人は、豆腐に付ける片栗粉の量を多めにして、豆腐に焦げ目が着いた後に麺つゆを水で薄めたものを入れてとろみが着くまですこし煮込むとカリッとトロッとしたものが作れます！

  
• なまたまご

  初めて作りました！ レビューの水きりを参考に上手く作れました！ つゆは、4倍濃縮を使うと分量通りでちょうど良い感じでした！リピします(笑)

  
• め

  上手にできました

  
• ひまわり

  片栗粉に少し🧂塩を足しました。 めんつゆと絡んで、塩気がいい感じで美味しく出来ました。 お試しください☺️

  

レビュー

• レイン

  こんな簡単にできて美味しいです。また作ります。

  
• 亜矢子ッチ

  (写真右) レシピに豆腐一丁と有り 手に入る320gで作ったがどう考えても 2人前には多すぎる。200〜250gで良さそう。 ポイントはとにかくしっかり水切り。 レンチン以外にキッチンペーパーを重ねて何度も取り替えた。ツユは多めにした。 天もりは冷凍ネギ、生姜チューブ、切り海苔。パウチパックの大根おろし。 フライパンで焼くときは油大さじ2。 中火で時間かけて裏表コンガリ焼くから 大さじ1では足りない。揚げるよりヘルシーだけど揚げ出し豆腐は結局時間がかかる。 気が向いたらリピします。

  
• しましま

  簡単＆焼くだけで手軽にできるのが◎ 豆腐のカリっとした食感がたまりません!! あっさりしたものが食べたいときにピッタリです。 食べごたえあり＆崩れにくいので我が家は木綿豆腐で作っています。大根おろしはたっぷりにして美味しくいただきました♪
• みー

  味が薄いので自分なりに直しました。 水300ml 醤油大2 みりん大2 和風顆粒だし小1 あとは少しトロミをつけ、大根おろしにはなめ茸を混ぜました。

レビュー

• ま〜坊

  美味しい！美味！！ １５０gの豆腐×２で作ったので、塩小さじ１を半分ずつすりこんで作りましたが、豆腐に厚みがなく塩が染み込みやすかったのか少し塩辛かったので、次回は気持ち塩少なめでリピしたいと思います。 ３回程キッチンペーパーを変えたので、キッチンペーパーを使いすぎてしまった😵💧

  
• おふみ

  簡単だしおいしかったです‼︎

  
• れあそん

  岩塩の粗塩で作ると塩味強くなる

  
• namikosaji

  手頃な価格でおつまみにも、おかずにもなる便利で美味しいレシピ。 私はオリーブ油が少しずつ苦手だから、ごま油を使用。前日に仕込まないといけないけど、 素材の味が楽しめて美味しかった。 今回はスーパーで普通に売っている豆腐を使ったが、機会があれば少し高級な豆腐と塩を使って作りたいレシピ。 写真はピンぼけかつ、ごま油をかけすぎで、見栄えイマイチだけど味はピカイチかな。ガスを使わないレシピだから夏のご飯に最高。