デリッシュキッチン

おつまみにおすすめ!
豆腐ペペロンチーノ

4.1

調理時間

5

費用目安

100前後

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豆腐だけでお酒やご飯がすすむように少し濃いめに味付けました!材料少なくて簡単!パパッとできるので小腹が空いたときにぜひ!

  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    16.5g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    3.9g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁
  • おろしにんにく小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくから香りが出たら絹豆腐を一口大にちぎりながら加える。

    ポイント

    豆腐はキッチンペーパーで水気を軽く拭いてからちぎりましょう

  2. 2

    強火にし、1分炒め、塩、こしょう、しょうゆを加え、炒め合わせて完成!

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