DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ!

豆腐ペペロンチーノ

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    202kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    16.5g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    3.9g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐だけでお酒やご飯がすすむように少し濃いめに味付けました!材料少なくて簡単!パパッとできるので小腹が空いたときにぜひ!

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁
  • おろしにんにく小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくから香りが出たら絹豆腐を一口大にちぎりながら加える。

    ポイント

    豆腐はキッチンペーパーで水気を軽く拭いてからちぎりましょう

  2. 2

    強火にし、1分炒め、塩、こしょう、しょうゆを加え、炒め合わせて完成!

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 葉月

    余っていた絹豆腐を使いました。豆腐は2丁。塩は小さじ3分の2にして、他の材料は2倍にしました。調理も簡単でアヒージョみたいで美味しかったです。5分くらいで出来ました。ただ、豆腐を手でちぎってから鍋に入れるとかき混ぜた時、崩れて小さくなりました。豆腐はそのまま鍋に入れてから、大きめに崩す方がいいかも知れません。
  • きく

    豆腐が余っていたので!! 簡単に美味しくできました!!
  • ぽむ

    めちゃ時短で簡単で美味しいおつまみです♪ ご飯にかけても美味しいです!
  • ゆかり

    食べごたえが欲しくて冷凍あさりを追加しました。 罪悪感なく食べられるから満足です!

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