DELISH KITCHEN
ご飯に合う!豚ロース肉とごぼうを使った人気レシピ7選

ご飯に合う!豚ロース肉とごぼうを使った人気レシピ7選

作成日: 2023/06/12

更新日: 2023/07/12

豚ロース肉とごぼうを使ったレシピを簡単動画でご紹介。きんぴらや豚汁などのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚肉のピリッときんぴら」のレシピ動画

    甘辛味でご飯がすすむ!
    豚肉のピリッときんぴら

    4.2

    (
    11件
    )

    細切りにしたごぼう、にんじん、ピーマンがシャキシャキでおいしい♪豚肉の甘みとジューシーさでボリュームUP!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ごぼう にんじん ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • w
      旦那さんがとっても喜んでいました! 豚バラで作りましたがそれでも全然美味しく出来ました。
    • とも
      ちょうど余っていた豚肉と人参を使い切ることができました。 ビールのおつまみにもいいですね。
    • きちこ
      んー、不味くはないがおすすめはしない。味付け薄味な気がして、2回追い調味料しました。
  • 「つきこんにゃくの豚汁」のレシピ動画

    具だくさん!
    つきこんにゃくの豚汁

    4.5

    (
    40件
    )

    野菜をたくさん入れることで、食べ応え十分!しっかり煮込むことで豚肉の旨味がとけだし、風味もより際立ちます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 大根 にんじん じゃがいも ごぼう つきこんにゃく サラダ油 みそ 細ねぎ(刻み) 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      15分煮込むとじゃがいもが崩れてしまったので、大きめに切るか、時間をずらして入れるかした方が良いかと思いました。豚汁には七味がよく合います❣️
    • ミヅキ
      美味しかったです。
    • big.mama
      家で定番の豚汁です!具沢山でコンニャクの歯ごたえが好きで美味しいです!栄養良しですね!
    • 瑛理香
      つきこんにゃくが無かったので板こんにゃくをつきこんにゃく風にして使いました。ジャガイモはやはり15分の煮込みには崩れてきてしまうので気持ち大きく切った方が良さそうです。いつも美味しいレシピありがとうございます。
  • 「ごぼうと豚肉の梅肉みそ炒め」のレシピ動画

    あと味さっぱり♪
    ごぼうと豚肉の梅肉みそ炒め

    4.6

    (
    11件
    )

    もりもりご飯がすすむ! 梅肉みそと豚肉のこってりがごはんと合う☆ ごぼうの食感がポイントのさっとできる副菜です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごぼう 豚ロース薄切り肉 大葉 サラダ油 酒 みりん みそ 梅干し

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      簡単で短時間でできました。 大葉多めで、梅肉はチューブのものを使いました。 肉にしっかり味が染みていて美味しかったです。
    • T
      ごはんが進みます☺️ ごぼう以外の野菜にも合いそうなので今度試してみようと思います
    • 料理べた
      短時間で美味しく出来ました。二度目に作った時にはお味噌を多目にし、お丼物にしてみましたが、味が濃厚ですが、梅肉の酸味が効いていてサッパリと頂けました。また作りたいと思います。
    • にゃんこ🐱
      しそが好きな人は、たくさんいれても美味しいですよ👍️
  • 「沢煮椀」のレシピ動画

    具だくさん!
    沢煮椀

    4.6

    (
    13件
    )

    沢煮椀とは肉や野菜などの具材がたっぷりと入った汁物のことで、千切りにした具材が特徴的な一品です。シンプルな調味料で野菜の旨みをしっかりと感じることができますよ♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ 絹さや 水 和風顆粒だし 酒 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおり
      想像超えて、美味しい! 豚肉はこま切れなので、そのまま。 絹さやなかったので、小松菜を千切りにして後入れにした。 胡椒は必須、いい存在感です! 豚肉のアク取りは大事かと!
    • ぴんくふぇありー
      食材をすべて千切りにすることで、熱が通りやすく柔らかくなって食べやすかったです😊味付けも美味しくてまた作りたいと思う味でした❣️
    • にゃんにゃむニーナ
      朝食に豚肉あり、もしくは、なしで、何度もリピートしています。ありがとうございます。少しだけピーマンを入れましたけれど、美味しかったです。お洒落な味でした。ネギがないからかな?きゅうりも入れてみました。夏っぽい味になりました。
    • Vサイン
      味付けには白だしを加えました。エンドウの代わりに豆苗を入れました。具だくさんで、とても美味しいです!
  • 「きんぴらと豆苗の豚巻き」のレシピ動画

    レンジで手軽に♪
    きんぴらと豆苗の豚巻き

    市販のきんぴらごぼうを使ってボリュームアップしたおかずに仕上げました♪シャキシャキとした豆苗の食感が楽しめる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 豆苗 きんぴらごぼう 塩こしょう 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラごぼうの一口フライ」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    豚バラごぼうの一口フライ

    4.0

    (
    4件
    )

    香りのいいごぼうを豚バラ肉で巻いて、一口サイズのフライを作ります。ごぼうはあらかじめレンジで加熱して下味をつけておきましょう。食べやすい大きさでお弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 ごぼう しょうゆ 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 水 薄力粉 とんかつソース 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 箱入 ねこ
      レンジで温める前に肉を巻いてしまう凡ミスのため、剥がして再度巻きなおしてこんな見てくれです(~_~;) が! 何度もリピートしてる本当に美味しいレシピなので レビューを上げさせてもらいます(*゚∀゚*) ゴボウはなんでこんなに美味いんだ! 今回ロース薄切り肉使用
  • 「沢煮椀風みそ汁」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    沢煮椀風みそ汁

    4.7

    (
    4件
    )

    野菜がたっぷり食べられる具沢山の味噌汁♪根菜がたっぷり入っているので食べ応え抜群!豚肉の旨味も加わり、いつもの味噌汁がグレードアップ!野菜不足と感じたときに作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ロース薄切り肉 にんじん ごぼう しいたけ サラダ油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トマトラブ
      具材だけ参考にさせて頂きました。 味噌汁ではなく、カツオと昆布だしで作りました。 さやえんどうを入れたことによって見た目も綺麗に仕上がりました!