豚肉のピリッときんぴら

手順

1. 1

   豚肉は1cm幅の細切りにする。

2. 2

   ごぼう、にんじん、ピーマンは細切りにする。ごぼうは水にさらして水気を切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にごぼう、にんじんを加えてしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   4にピーマンを入れて炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。