DELISH KITCHEN

具材たっぷり!

沢煮椀風みそ汁

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    129kcal

  • 費用目安

    200前後

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野菜がたっぷり食べられる具沢山の味噌汁♪根菜がたっぷり入っているので食べ応え抜群!豚肉の旨味も加わり、いつもの味噌汁がグレードアップ!野菜不足と感じたときに作ってみてはいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじん、ごぼうは千切りにする。ごぼうは水にさらして水気を切る。

  2. 2

    しいたけは根元を切り落として薄切りにする。 豚肉は細切りにする。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、にんじん、ごぼうを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。しいたけを加えてさっと炒める。

  4. 4

    水、和風顆粒だしを加えて煮立たせて、ふたをして5分弱火で煮る。

  5. 5

    みそを溶き入れて温める。

レビュー

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  • トマトラブ

    具材だけ参考にさせて頂きました。 味噌汁ではなく、カツオと昆布だしで作りました。 さやえんどうを入れたことによって見た目も綺麗に仕上がりました!

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