今からでも間に合う！おせち特集
作成日: 2025/12/29
今からでも間に合う！おせち特集を紹介! おせち用栗きんとん レンジで黒豆煮 お煮しめなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
さつまいもを使ってお手軽に！
おせち用栗きんとんお正月のおせちで定番人気の和菓子、栗きんとんをご紹介♪裏ごしをするとなめらかな舌触りになります。 揃える材料は4つだけ！砂糖の量を自分好みに調整して、甘くないきんとんにもアレンジできるのが手作りのよさです。ぜひ自宅で手作り栗きんとんをお試しください。
レビュー
- ふぉもれひこれは毎年買わずに作りたい！ クチナシなしでも味は立派な栗きんとん！ らくちんで量できて素晴らしい〜
- べにべに超美味しい！今年で2回目！ お砂糖は半分くらいでも十分甘いです。 様子見て足したほうがいいかも。 私は裏ごしをブレンダーでやりました。
- mayumyneシロップを多めに入れたら砂糖は不要でした。でも、少し甘すぎた。
- 初心者初めて作ったけど綺麗に作れました。大満足です！
箸休めにも♪
レンジで黒豆煮手軽に食べきれる量で作れます！甘さは控えめにして食べやすいレシピにしました。ぜひお試しください♪
レビュー
- れみれみ簡単にできて、電子レンジ調理している間に他のことができて、よかった。甘すぎないし、ふっくら煮えました。リピありです。
- さっちゃん簡単にできました。火加減を気にしてましたが、 ただ豆の色が真っ黒にならず残念でした。
お正月の定番料理♪
お煮しめ【冷蔵3日】おせちには欠かせない定番のお煮しめ作り方をご紹介♪たっぷりの具材は大きさをそろえて切りましょう。飾り切りして華やかに仕上げるのもおすすめです！
レビュー
- あーこ味が染みててとても美味しかったです♪また作ります😋
- momo椎茸は生で、里芋は煮てある冷蔵の物を使いました^_^ 椎茸の戻し汁が無いので、白だしを少し入れました^_^ 蓮根とたけのこは入れず、その分にんじんとごぼうを倍入れました^_^ 鶏肉も小さく切ってある物を使いました^_^ とっても優しい味です^_^
- MINO里芋とたけのこは無しで、2倍量で作りましたが、とてもおいしくできました。 見栄えの良い花形の人参とれんこんを足しました。
お家で簡単手作り！
フライパン伊達巻お正月のおせちの定番、伊達巻の名前のいわれは「伊達」という言葉の「洒落ている、豪華な」という意味からおめでたい時の定番になった説や、着物の着付けに使う「伊達巻き」由来説など諸説あります。このレシピでは特別な道具不要！はんぺんがあれば、すり身がなくてもはんぺんを使って、ふわふわな食感と、優しい甘さが美味しい伊達巻が作れます♪巻きすがなくても、ラップやアルミホイルで代用可能です。今年は手作り伊達巻に挑戦してみてはいかがでしょうか。
レビュー
- Tomato初めて伊達巻を作りましたが、なかなか上手く出来ました。美味しかったです。来年も作りたいです。
- Helena既製品はもう高くて買えないです、これで充分！
- あいんおせちのひとつとして作らせて頂きました。 思ったよりかなり綺麗にできたと共に、とても美味しく出来ました。 甘さ控えめでとても良かったです😊
- うーたん弱火で8分焼きましたが、焦げてしまいました😅フープロなしで出来るのはありがたいです。 巻きすがなくて、ラップで巻いて、割り箸3膳使い、花形にしてみました。可愛くできて、味も良かったです😋
おせちにもぴったり！
えびのうま煮おせちの具材やおもてなしにも使える、えびの姿煮です。ゆずのせて香りよく仕上げましょう♪
花れんこんに一工夫！
花れんこんの明太子詰め明太子を使うことで、見た目も華やかな紅白に仕上がります。お手軽に作れて、お正月のおせち料理にもぴったりの一品です。
レビュー
- さなおせち用に作り、お重に詰めました。 蓮根の飾り切りが手間ですが、だんだんコツが掴めました。 おせちで残った物は、小麦粉を少し振って焼き、夕食時の副菜になりました。
- Teeさん華やかでお正月料理に向いてると思いました。 私はれんこんを均一にスライス出来なくて、固さにムラが出たり欠けてしまったりのが残念でした。また、明太子を上手く絞り出せなかったり、ポリ袋にたくさん付いてしまったりと、結構苦しみました😅
- yuyu.moとても簡単かつ華やかです。 食卓の彩りが良くなりました。
紅白で鮮やかに♪
いくらのゆず釜なますあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ゆずのしぼり汁をなますに利用！香り広がるなますにいくらをのせて豪華に仕上げました！お祝いごとの時期にぴったりの一品です。
レビュー
- ヘルシーお正月に毎年作っています。生食用のサーモンがある時はサーモンといくらどちらも乗せたりして華があって家族から大絶賛です。私は人参が嫌いなのでカニカマで代替しちゃってます(><) ゆずは自分の家のもので甘めなので砂糖を加えずに作っていますが丁度いいです😊
卵焼き器でお手軽に♪
紅白松風焼きおせち料理の定番、松風焼きに明太子をトッピングして紅白にアレンジ♪はんぺんを加えると、しっとりふっくらとした仕上がりになります。
レビュー
- ブロッコリー好き明太子がなかったのと、他の料理で使った二色ゴマが余っていて、他の材料は揃っていたので作りました。 とても簡単でした。火の通りが心配で、しばらくアルミしたまま余熱で放置してみました。味見で一口食べたら美味しかったです。お弁当に持っていこうと思っていたら家族に全部食べられてしまったので、また作ります😅
- エッコお正月用に作りました。焼くのは考えるより簡単で上手に焼けました。31日試食したら 美味しくて家族は大喜び。御節の盛り付けも紅白で綺麗なので楽しみです。
- こばお正月あと一品で何にしようと思い彩りもよく作った一品でしたが家族にも大好評ですぐ食べ終わり再度作った次第です♪
風味豊か！
くるみたっぷり田作りくるみが香ばしく香る、くるみたっぷり田作りのご紹介です！スタンダードな田作りにくるみをプラスした一品です。歯ごたえもより良くなって最後まで飽きずに食べられること間違いなしです♪
レビュー
- モーリスリピート、あっという間に無くなりました。 大好評でした。
- 料理上手になりたいこれは美味しい！ お正月でなくても普段から食べたい逸品です♪
- ひよこお正月のお重に詰めたくて作りました！ お皿に出して引っ付かないように乾かす工程がありますが、なかなか上手く離れず繋がって出来てしまうものもありそこが少々料理ができない私としては難しかったです、😭笑 味は美味しくて、また来年も作りたいなと思います！
- sorcièreレシピ通り作るだけで、堅くならず、パリパリの田作りができて驚きです👀 これは毎年作りたいですね～
レンジで作る♪
紅白鶏ハムにんじんを鶏むね肉で巻いて、おめでたい紅白の鶏ハムを作ります。新年にふさわしい華やかな見た目で、おせち料理の一品にぴったりです♪
レビュー
- あやぽんさやいんげんも入れて彩りを良くしました！中の具材を変えて色々作ってみます。
- みぃ鶏肉を叩く作業が疲れますが、下ごしらえしてしまえばあとはレンジが作ってくれるので簡単🎵簡単なのに見映えも味もいいのでお正月料理にうってつけです。
- リコピンめっちゃ簡単でヘルシー！ 我が家の殿堂入りしました！
- 彗星巻きが甘かったのか少し崩れてしまいましたが、おいしかったです
