旨みたっぷり♪トマトを使ったカレーのおすすめレシピ7選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/13
トマトを使ったカレーのレシピを簡単動画でご紹介。豚ひき肉のドライカレーや無水カレーなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
スパイシーサマー♪
豚ひき肉の夏野菜ドライカレー旬の野菜をたっぷり入れて、食べごたえ抜群なカレーに仕上げました♪ピリッとした辛さと野菜の甘みが相性抜群です♪
レビュー
- mari何回か作ってます。夏野菜もたっぷりで美味しいです。
- ちふゆふゆふゆ何回もリピしています。 子供は辛いので、カレー減➕ケチャップで食べやすいくなります。 おくら、コーンなど入れても美味しいです。
- 花嫁修行中 ゆーぐると野菜たっぷりで美味しかったです😆 たまねぎ1個半にして傘増ししましたが、 変わらず美味しいです！ ピーマンは1分炒めるだけだと結構食感が残るので 苦手な人はもう少し炒めてもいいかも？
- コアラ人生初のキーマカレーは2時間かかりましたが、レシピ通りに作ることにより彼女に美味しいと褒めてもらいました。 この１ヶ月でもう4回も作ってます。夏にはもってこいのご飯ですね！
うまみたっぷり♪
トマトとほうれん草のキーマカレー野菜もたっぷり食べられるヘルシーカレー♪野菜嫌いなお子様にもおすすめです！カレー粉がない場合はカレールウでも代用OK！
レビュー
- やきおキーマカレー初めて作ったんですけど本当に失敗しなかったしめちゃくちゃ美味しかったです。また作ります。
- Yokoトマトが少なかったので、ナスを加えてみました。 めちゃうまでした。
- sa_トマト缶と冷凍の野菜ミックスを使って時短に！トマト缶の水分があるので水は1/2程度でok！初めてのキーマカレーでしたが、割とぱぱっと簡単に作れる＋こんなに美味しいんだ！と感激しました〜！✨いつも甘口カレーしさ食べれない私でも、カレー粉少なめ、砂糖少し多めに入れて美味しく食べれました。卵は練習が必要。。また作ります！
- ちいかわ🥺トマトとほうれん草の他に、ナスやオクラも入れました。 玉ねぎみじん切りで思ったより時間がかかったかなー。 簡単にキーマカレーが作れて嬉しかったです
暑い日に食べたい♪
夏野菜と豚肉のスープカレー豚肉と夏野菜の旨味が染み込んだ簡単スープカレーです。短時間で出来上がるので、夏休みの昼食などにもおすすめ！具材はお好みでアレンジ可能です♪
レビュー
- たけし2日分をまとめて作ったのですが、初日少し水っぽくて、自分の好みでは、少し味が薄く感じました。 2日目少し煮詰めて、カレー粉を増し、塩、胡椒を足したらとっても美味しくなりました。
- きむとらねこ夏野菜がたくさんあったので作ってみました。 豚肉の代わりに厚切りのベーコンを食材として使いました。簡単で自宅にある野菜を使って作れるで夏の定番になりそうです。 ポイントとしてゆで卵も入れてみました。
- Giお肉無し、かつ、手持ちの具材で、作りました。
- あるるリピートしてます！美味しいー！
旨味が詰まった！
たっぷりトマトの無水カレー無水カレーとは水を加えず野菜の水分で煮込むことで旨味がぎゅっと凝縮されるカレーで、ごはんが止まらないおいしさが人気の秘訣。市販のカレールウを活用すれば味付けも簡単に決まります！
レビュー
- のんこお肉は豚コマで。レンチンした人参とじゃがいもも入れました。すごく濃厚で程良い酸味で美味しかったです。ルーを入れたら混ぜるのがすごく重くなる程、濃厚でした。また作ります。
- えみりんごカレールー半分使ってカップ2杯ほど入れて作りました。 お肉ほろほろですっごく美味しかったです！ また作ります！
- まき4人分で作りました。 倍量が望ましかったけどトマトが足りなかったのでミニトマトも入れて作りました。目分量です。 鶏手羽使うなら塩コショウは気持ち多めでも大丈夫だと思いました。 うちで採れた野菜使って作ったので手羽元だけ買ってきました。 美味しかったのでるまた作りたいです。
- ルルルミニトマトを使いました。 茄子は小さく切って作りました。 はじめてですが美味しくできました。
苦味がクセになる！
ゴーヤードライカレーゴーヤーの苦みがおいしいドライカレー♪トマトの酸味も加えて、奥深い味に仕上げます。ドライカレーは煮る時間が短いので、忙しいときにもささっと作れる！お好みで最後に温玉を乗せるのもおすすめです。
レビュー
- ち～とても美味しかったです！ゴーヤの苦味と食感がいいアクセント♪ 茄子も加えて、夏野菜いっぱいのカレーになりました。
- moneゴーヤが苦かったですが、美味しかったです
- ゆみしめじがあったので足しました～水分飛ばしたくて煮込すぎて、トマトがほとんどいなくなってしまいましたが、酸味はしっかり✨ゴーヤの苦味とカレーの辛さで美味しかったです♪ ゴーヤが売ってる間にまた作ります！
- コボたんゴーヤの苦みとトマト🍅の酸味のバランスが絶妙で、あっという間に完食しました😋夏にピッタリなレシピなのでまた作ります👏
カレールウで簡単♪
夏野菜キーマカレー夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーをご紹介します。カレー粉やスパイスを使わず、カレールウを使って作るので簡単に作れますよ♪
レビュー
- ねむりねこパプリカとピーマンなし、代わりに小松菜と舞茸をみじん切りにして入れ、トマト倍量、水を白ワインにして作りました。野菜を切るだけで簡単で美味しくできました
- ターミネーター美味しく出来上がりました。 にんじんを入れたら彩りが良く仕上がって良かったです。
- のんこパプリカか無しなので色合いが寂しいですが、サラッと食べられてとても美味しかったです。夏に良いですね。簡単だしまた作ります。
- 兼業主夫・しょうが、にんにくを入れてもおいしい ・キャベツ1/16を入れてもおいしい ・食べる直前に、ケチャップ・ウスターソース・カレー粉を各小さじ１
インパクト抜群♪
骨つき鶏もも肉の夏野菜スープカレーホロホロの鶏肉がたまらない！夏野菜は揚げ焼きにして彩りよく仕上げます。鶏肉の旨味がたっぷり詰まった絶品スープカレーです♪
レビュー
- 土日だけのシェフ ムック&プリン鶏肉を手羽元にしてみました。 人参、じゃがいもをゴロゴロ大きめに切って入れてみました。 ブロッコリーも仕上げにいれてボリュームのあるスープカレーに仕上がりました。 辛味が欲しい方は辛口のルーでもいいかもしれません。 ナスがとても美味しかったです。
- DZO骨付き肉の代わりに胸肉を大きめサイズに切って作っています。 スパイシーで食欲がとてもそそられます！ 特に冬は温まるし、スープカレーが美味しいと思います！
- Ri突然のスープカレー欲を満たした👳♂️🙏 お肉は持ち上げるだけでほろほろ崩れるくらいやわらかい💗 両面パリッパリに焼くと美味しい カレーペーストもう少し多めにいれよう✍️
- ゆここ鶏肉は手羽中にしてトマトはミニトマトになりましたが、簡単でとってもおいしかったです。
