カレールウで簡単♪
夏野菜キーマカレー
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーをご紹介します。カレー粉やスパイスを使わず、カレールウを使って作るので簡単に作れますよ♪
カロリー
707kcal
炭水化物
95.3g
脂質
25.1g
たんぱく質
21.1g
糖質
90.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎ、トマト、黄パプリカは1.5cm角に切る。なすはへたを切り落とし、1.5cm角に切る。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、1.5cm角に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3
トマト、黄パプリカ、なす、ピーマンを加えてさっと炒め、水を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。
4
カレールウを加えて溶かし、水気がなくなるまで混ぜながら煮詰める。塩こしょうで味をととのえる(キーマカレー)。
5
器にごはん、キーマカレーを盛る。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- パプリカとピーマンなし、代わりに小松菜と舞茸をみじん切りにして入れ、トマト倍量、水を白ワインにして作りました。野菜を切るだけで簡単で美味しくできました
ターミネーター
美味しく出来上がりました。 にんじんを入れたら彩りが良く仕上がって良かったです。のんこ
パプリカか無しなので色合いが寂しいですが、サラッと食べられてとても美味しかったです。夏に良いですね。簡単だしまた作ります。兼業主夫
・しょうが、にんにくを入れてもおいしい ・キャベツ1/16を入れてもおいしい ・食べる直前に、ケチャップ・ウスターソース・カレー粉を各小さじ１
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ねむりねこ