2023/06/25
【やげん軟骨のおつまみ9選】簡単・うまい!おうち居酒屋で大活躍♪
やげん軟骨は鶏の胸骨の先端に位置する三角形の部位で、コリコリとした食感が特徴です。下処理がほとんど不要で、手軽に調理できるため、おつまみとして大活躍します!
柚子胡椒でアクセントを加えた「やげん軟骨の柚子胡椒唐揚げ」や、梅肉の風味が爽やかな「梅水晶」、軟骨の食感と甘じょっぱい味付けがたまらない「軟骨のつくね」など、さまざまなアレンジが楽しめます。おうち居酒屋気分を盛り上げるメニューが盛りだくさんで、ビールとの相性も抜群なレシピばかり!今夜の一杯のおともにぴったりです◎