
ご飯のお供に!めかじきを使ったおすすめレシピ28選
作成日: 2023/06/01
めかじきを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。バター照り焼きや生姜焼き、竜田揚げなど28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 肉のような食感!メカジキのバター照り焼き
- ほっこりな和食!メカジキの野菜あんかけ
- にんにく香る♪メカジキのガーリックステーキ
- おかずにぴったり♪メカジキの生姜焼き
- ご飯が進む!カジキの照り焼き
- チーズの香ばしさが決め手!めかじきのチーズカツ
- 揚げずに簡単♪カジキマグロとピーマンの酢豚風
- 濃厚クリーミー!カジキマグロのホワイトソース
- やわらかジューシー!メカジキの竜田揚げ
- コクと旨味たっぷり!豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒め
- おもてなしにもぴったり!メカジキのムニエル
- ふっくらと柔らかい♪ごぼうとメカジキの煮付け
- わさび風味であっさりと!カジキマグロのマヨパン粉焼き
- おつまみにもピッタリ♪メカジキのみそマヨ包み揚げ
- ポン酢でさっぱり♪カジキとなすのガーリック炒め
- レモンが爽やか!メカジキのレモンバターホイル焼き
- コクのあるおいしさ!メカジキとパプリカの黒酢炒め
- 身がふっくら!メカジキのソテートマトソース
- ほっこり和食♪メカジキのおろし煮
- さっぱりな揚げ物!メカジキの梅大葉包み揚げ
- シャキシャキ食感!メカジキのソテー玉ねぎソース
- さっぱり美味しい!メカジキの南蛮漬け
- 食欲そそる♪メカジキのトマト煮込み
- 野菜とカジキの旨味!メカジキのカポナータ
- 香りがたまらない!メカジキのカレーガーリック照り焼き
- さっと炒めて簡単♪メカジキともやしの塩麹炒め
- ささっと簡単!メカジキの梅わさオクラソース
- ごまづくしで香ばしい!かじきのごまフライ ごまソース
肉のような食感!
メカジキのバター照り焼き4.7
(
212件)身がふっくらとして柔らかい、メカジキのバター照り焼きのご紹介です♪ 甘じょっぱい照り焼き味でご飯が進みます!メカジキのお肉のような食感で食べ応え抜群の一品です。晩御飯のおかずに作ってみてはいかがですか?
調理時間
約10分
カロリー
315kcal
費用目安
400円前後
メカジキ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mist基本の下ごしらえとして水分は拭きとりましょう 2倍量で作りましたが照り焼きソースは通常分量でも間に合いました 煮詰める時間も短縮できます
- れんこんバターを溶かす時ににんにくスライス2片も一緒にいれて作りました(^^) とっても美味しくできました♥
- ぽんぬふたまたまスーパーで売っていたメカジキでできるレシピを検索して朝食に作りました。一人暮らしでも簡単にできました。ふっくらしていて照りのタレもちゃんと絡まってとても美味しかったです!
- みんむん火の通った角切りのじゃがいもとしめじも、かじきを焼いた後投入しました!味しみーでおいしかったです!
調理時間
約30分
カロリー
329kcal
費用目安
500円前後
メカジキ[切り身] 玉ねぎ にんじん ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 黒こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 和風顆粒だし 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆのん美味しかったです!
- はるはる何度もリピートしています。 野菜をたくさん食べる事ができて、家族に大好評です。
- ちょこ簡単で美味しかったです! 夫も気に入ったようで、また作ってと言われました。餡も残れば他の料理に使えますし、リピート確定です!
- じゃんけんぽん冷凍のカジキでもふっくら柔らかくできました。 野菜がピーマンしかなかったのですがおいしかったです。
にんにく香る♪
メカジキのガーリックステーキ4.6
(
76件)がっつり食べたい時のお魚メニュー! ごちそうメニューがあっという間にできちゃうんです♪ 香りいいガーリックしょうゆのソースが食欲をそそります!
調理時間
約15分
カロリー
317kcal
費用目安
700円前後
メカジキ にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖 ベビーリーフ ミニトマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・キッチンペーパーで水気を取ってから 塩胡椒など下味をつけたほうがよい ・にんにくはチューブ小さじ2程で代用 ・意外とさっぱりした味で美味しい
- mist粉をまぶす前に必ず水分は拭き取ってください 拭き取ることで臭み防止にもなります ダンナの大好物で子どもも美味しく食べてくれます
- はるはるレシピどうりでとても美味しいです。 メカジキにより臭みがある場合は塩ふりしたあと 軽く水洗いペーハータオルで水気をふきとり 酒に浸けて置くと良いです。
- ひろかめっちゃおいしいです! パサパサにならず、ヘルシーなトンテキみたいです。 小麦粉が無かったので片栗粉をまぶしました。
レビュー
- どらむかん魚なのに、生姜焼。健康的なメニューと思います。私は、好きです。
- うさちさ簡単で美味しかったです! 付け合せはブロッコリー1/2にしました。 タレは我が家には少し濃かったので、次回はサッと絡めるだけで器に盛る時は、タレを乗せないでおこうと思います。 さっぱりしてて季節を問わず楽しめます! また作ります!
- アンジェ生姜の味と 醤油と酒とみりんの甘い味付けのタレなのでメカジキにかけて頂くとサッパリしていて お魚なので ヘルシーでとっても美味しいし簡単です。ちょっとステーキ風になるので見た目も美味しいそうです。 フライパンに蓋をして焼くと 仕上がりも早く中まで火も通ります。おすすめの1品です。
- ひろのぶたスーパーでメカジキを見つけて買ってからレシピを見つけましたが、あっという間に出来ました!そのくらい簡単でおいしかったです🌟 生姜好きなのでたくさんすりおろしました!
ご飯が進む!
カジキの照り焼き4.7
(
57件)甘じょっぱい味付けに白ごはんが欲しくなる、照り焼きレシピをご紹介!/カジキを使うことでふんわりとした食感に仕上がるので、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。
調理時間
約20分
カロリー
316kcal
費用目安
600円前後
メカジキ[切り身] サラダ油 大根おろし 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くまりおん美味いです! ただただ美味いです! 簡単にできる照り焼きなので、他の魚にも応用してみます( ¨̮ )
- chage調味料も覚えやすく、 簡単で美味い!!! 焼く前に魚の水分はきちんと取る事を忘れずに。
- でででてのキノコ簡単で美味しかった!タレも甘すぎずちょうど良かった。出来立ては味があまり染み込んでないので、しばらくおいたほうがいいと思いました
- きら簡単おいしい。 生姜を入れてみました。
レビュー
- ナオナオ焼くときニンニクのみじん切りをオリーブ油に入れて焼くと更に香ばしくて美味しかったですよ!
- mist割と作りやすく美味しいです 揚げずに焼くので揚げ物が億劫な方にもおすすめです 卵はM1個で4切れ間に合います M2個で余った液はおろしニンニクを入れて卵焼きにしました(あくまで自己責任です)
- みいパセリがなかったので、乾燥バジルで作りました。揚げずにできていいですね!
- はみ他の方のを参考に、にんにくを入れました。 にんにくは芯を取って潰してそのままオリーブオイルに入れて香りを出してから、焦げる直前くらいに取り出すとちょうど良かったです! 焼けたにんにくは勿体ないので塩を振っておつまみにしました。 チーズ感はあまりないですが、とても簡単で美味しかったのでまたやりたいです!
揚げずに簡単♪
カジキマグロとピーマンの酢豚風4.5
(
34件)カジキマグロとピーマンで作る酢豚風おかずをご紹介!カジキマグロは一度焼いて取り出すことで、ふっくらとした仕上がりに♪ケチャップやオイスターソースを使ってコクを出し、ごはんが進む味付けです!今晩のおかずにいかがでしょうか?
調理時間
約30分
カロリー
400kcal
費用目安
600円前後
カジキマグロ ピーマン 赤パプリカ 玉ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油(カジキマグロ用) ごま油(野菜用) 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ ケチャップ 酢 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ココチマカジキマグロが手に入らなかったのでモロで代用しました。ニンジンを使用していない事とパプリカ3色(赤、黄、橙)を入れる事で火が通りやすく、彩りもきれいに出来ました。お魚単品で食べるよりもバランスも良いと思います。
- こりゃす好評でした!レトルトの酢豚の元を自分で作れる!という感じのレシピ。お魚がふっくらして美味しかったです。片栗粉をしっかりつけるのが味シミのポイントですね。酢豚よりヘルシーなのも良いです。
- みこカジキマグロがやわらかく、小学生の子供たちが食べやすそうでした。 タレの味もいい! レシピ通りで簡単にできました。
- はらぺもこカジキマグロがなかったので本マグロで作りましたが美味しくできました
調理時間
約30分
カロリー
446kcal
費用目安
800円前後
メカジキ[切り身] なす ししとう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ みりん おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るるメカジキだけで揚げ焼きに。 ボウルだと下味にムラが出るのでバットに広げ両面5分ずつ、10分浸けました。
- ラックママ生姜の香りがして 美味しかったです。 少し味が薄かったのでポン酢をかけて いただきました。 お弁当にもいいなって思いました。
- のんこもともと切られているメカジキを使用したので小粒の竜田揚げになりました。 しっかり1時間ほど浸けこみ、小さかったこともあってか、味がしっかり染み込んでいました。 ポン酢がなくても味はしっかりしていましたが、味変でポン酢も試しましたが美味しかったです。
- mai何度もリピート。茄子でカサ増し、一皿で野菜も2種類摂れる
コクと旨味たっぷり!
豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒め4.3
(
32件)メカジキにバターしょうゆをたっぷり絡めて♪ ご飯とも合うおかずにしました! 豆苗のほろ苦さが良いアクセントになり飽きない美味しさ!
調理時間
約10分
カロリー
281kcal
費用目安
500円前後
豆苗 メカジキ 塩こしょう 薄力粉 にんにく オリーブオイル 有塩バター しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みきにんにくが香ばしくて豆苗いいアクセントになって美味しかったです。
- ゆーみん豆苗がシャキシャキで美味しかったです。 ガーリックの香りも良くて ごはんが進みました(^^)
- カコちゃん簡単で豆苗のシャキシャキ感が良いです。私は醤油を少しだけたしましたが主人はこのままで美味しいと。
- mariもやしを足しました。美味しかったです!
おもてなしにもぴったり!
メカジキのムニエル4.5
(
22件)バターで焼いてコクのある一品に仕上げました!薄力粉をまぶすことでパサつきを防ぎ、ジューシーな仕上がりに♪おろしにんにくを加えたトマトソースが淡白なメカジキをメリハリのある味わいにしてくれます!ワインなどと一緒にお召し上がりください。
調理時間
約15分
カロリー
336kcal
費用目安
500円前後
メカジキ[切り身] 塩 薄力粉 サラダ油 有塩バター パセリ(刻み) カットトマト缶 おろしにんにく 塩 砂糖 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もみ美味しかった!トマトのソースがよくあう 2歳の子どもは好き嫌いあるけど、全部食べてくれました
- うめこ簡単にオシャレなムニエルが出来ました! 特にトマトソースが美味しすぎて 他の魚やチキンにかけたり、ご飯にかけたりしてもおいしいと思います☺️💕
- らみトマト缶が半分余ったので作ってみましたが、簡単でトマトソースがとても美味しかったです! が、メカジキ二切れに対してソースが多過ぎたので、てんこ盛りにかけました😅。 余った分取っておいてパスタとかにかけても良かったかも? また作ります。
- てんてんまな板+包丁使わず、簡単洋食! 私は先に魚を焼いて、 そのフライパンのままソース作りました。 洗い物減らしたくて( ´∀`) 焼く油をオリーブオイルにして… フライパンに残った油そのまま使ったので、 ソースの分量のオリーブオイルは追加せず。 バター風味のある美味しいソース出来ました☺︎ 美味しかった!パセリ忘れてた!
ふっくらと柔らかい♪
ごぼうとメカジキの煮付け4.5
(
21件)味が染みたメカジキとごぼうがたまらない一品です。寒い日にぴったりの、ほっとする優しい味付け♪小松菜を添えることで、色味もよく仕上がります。和食が食べたいときにおすすめのおかずです。
調理時間
約40分
カロリー
229kcal
費用目安
500円前後
メカジキ[切り身] ごぼう 小松菜 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こうちゃとても美味しかったです!!ごぼうなしで、ほうれん草を添えました。ご飯がすすみます(^^)
- うさちさ厚目のしっかりしたメカジキが安価で買えたので作ってみました!直ぐに出来て美味しかったです!
- 鍋底研究家分量はレシピ通りで3人分つくりました。 味も美味しくできました。
- うーぱー基本メカジキだけで作ってるので ☆入れてメカジキ投入するとこからしか 参考にしてないですが美味しいです。
レビュー
- もぐ造ワサビマヨがこってり美味しいです! 酒は余ってた白ワイン使ってみました。 トースターで上下の1000wで焼くと焦げるので、 下から3分、上下3分、残りは下から加熱にしました。
- 正ママ簡単で時短で美味しかったです! 1歳5ヶ月の息子用にはマヨネーズのみ、薄付にしましたがパクパクと一切れペロリと平らげました☆ また作りたいと思います(^^)
- gooseお魚グリルで。とっても美味しい!
- こたトースターで簡単に出来ました(*^^*)わさびマヨ美味しかったです
調理時間
約30分
カロリー
151kcal
費用目安
600円前後
春巻きの皮 メカジキ[切り身] 大葉 塩こしょう サラダ油 みそ マヨネーズ 薄力粉 水
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ヤックモックメカジキがホクホクで美味しかったです♪ ちゃんと火が通るか心配だったけど、意外と火の通りは早かったです!液味噌を使ったら味噌マヨがシャバシャバしてしまったので、普通の味噌の方が良かったと思います。また作りたいです♪
- はるねこみそマヨソースで揚げても美味しいですし、焼肉のたれなどに漬け状態にしたカジキを味付けなしで包んでも美味しかったです!
- みー春巻きに魚?と思ったけど、とても美味しかったです。工程も材料もシンプルでまた是非作りたいと思います。我が家の評価も⭐️3つ。
- ちょこび子どもに大評判でした 揚げたくなかってので 質問させていただいたら 先にメカジキ焼いてから 巻いて揚げ焼きでも大丈夫との事で そっちのレシピで作りました 油っぽくならないので お弁当にも最適で、私には胃に負担なく食べられてよかったです
ポン酢でさっぱり♪
カジキとなすのガーリック炒め4.4
(
14件)ナスのジューシーな食感とカジキのさっぱりとした味わいの炒め物をご紹介します♪カジキは下味をつけることでお魚の生臭さが苦手な方でもおいしくいただけます。爽やかな酸味のポン酢と風味の良いにんにくの香りで箸がとまらない一品です。
調理時間
約20分
カロリー
328kcal
費用目安
600円前後
メカジキ[切り身] なす にんにく ポン酢しょうゆ 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- miさっぱりおいしい ガーリックがあるとパンチが欲しい人には◎
- なお味付けがとても好み
- みなず大葉はレシピよりも多めにたっぷりかけました。 ナスは長ナスで作りました。 ポン酢味で、さっぱり頂けました! 自分ではやらない味付けで、新鮮でした。 写真の調整が出来ず、すいません🙏
レビュー
- ちゃこめちゃくちゃ美味しかったです!薄味なのかと思いきや、この分量でしっかり味がありました!エリンギが苦手なので抜いてしまいましたが、他にキャベツやにんじんなど入れても美味しいと思います♪
- サムライシンプルな味付けですがとても美味しく家族にも好評でした。 また作りたいです。
- ももきのこはえのきで代用、レモンはレモン水入れました。 簡単ですごく美味しかったです! 彩り良くするにはレシピ通りレモン添えた方が良さそうですね…。
- らすなすメカジキ以外は家にあったもの、ピーマンと赤パプリカとしめじにブナピーで作りました。魚焼きグリルで焼いたので少し時間は短く(1人分ずつ8分位)して、レモンもなかったのでポッカレモンをかけて美味しく食べました。レモンバター味いい感じです!
調理時間
約15分
カロリー
290kcal
費用目安
600円前後
メカジキ[切り身] 赤パプリカ エリンギ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てんてん少ない材料、工程も少なく お手軽に作れました☺︎ 私は甘めに感じたので、 砂糖は分量より少な目でも良いかなと思いました。 また、酸味やバルサミコを味わいたい方は バルサミコ酢を増やしても美味しいと思います!
- みみみメカジキは2人前いかないくらいでしたが、いい感じにしみて美味しいです。 家族で美味しくいただきました^ ^
- マルブレパサつかず、甘辛でとてもおいしかったです。 ごはんによく合う感じでした。
- biscotteパプリカがなかったので、ピーマンで。 甘塩っぱくて美味しいです!
調理時間
約20分
カロリー
365kcal
費用目安
500円前後
メカジキ[切り身] トマト 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 砂糖 塩 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きもたソースのオリーブオイルは少なめ ソースはミックスベジタブルも入れてチン 魚焼きホイル使用 フライパンにソースを追加した時に水分が一気に飛んでしまったので水を少し追加 トマトの酸味が気になったので最後に砂糖を追加
- ばびるメカジキは6切れ、玉ねぎは1個、トマトは2個、調味料はほぼ倍量で4人分作りました。塩は気持ち多めに。子供が野菜も一緒に食べてくれるのでGOOD。美味しかったです。
- セルめかじきの代わりに生鮭で。(骨と皮は事前に取り除いて) トマトソースに合わせるオリーブ油は大さじ1で充分です。 トマトソースがトロッとした感じで美味しいです。フライパンに合わせる時、水分不足になってしまったので、コンソメ少々を加えた水40cc程足しました。
調理時間
約20分
カロリー
349kcal
費用目安
500円前後
メカジキ 大根 いんげん 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よしを美味しい❗ カジキをしっかり焼くことで、煮魚と違って香ばしく食べられる😁 子どもたちもパクパク食べてました👍 汁は多めに作って、残り汁はご飯にかけて頂きました。子どもたちはお餅にからめて食べてました😆
- sanasan簡単でとても美味しく出来ました♪ いつもはただお醤油で煮るだけのめかじきでしたが、レパートリーが増えて嬉しく思います。
- ちゃんたま漬けるのはポリ袋でやると楽ー。粉まぶすの忘れましたが美味しいです。しめじも入れました。
調理時間
約30分
カロリー
411kcal
費用目安
600円前後
メカジキ[切り身] 大葉 梅干し マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 レモン(くし形切り) 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- babachan美味しい❗️めかじきが口の中で本当にふぁっとしました。面白い食感です。梅とマヨネーズ、合うんですね。シソに巻かれたお魚のフライ、とても美味しかったです。おすすめです❗️
- うさぎの耳衣が剥がれやすいので注意です。 考えてみれば、大葉の天ぷらって、衣が剥がれやすいですよね。それと同じです。 私は160度で揚げました。170度だと焦げると思います。 家族は美味しいと言っていましたが、マヨネーズと梅干しの味がしませんでした。ソースを掛けて頂きましたので、マヨネーズ梅干しを塗る手間を省き、大葉を巻きフライにするだけでもいいと思います。 カジキマグロの良さを消してしまった残念な一品だと言っていいでしょう。 再チャレンジはなしですね。
調理時間
約40分
カロリー
283kcal
費用目安
600円前後
メカジキ 玉ねぎ ピーマン にんじん 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 塩 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ココチマ生野菜だと結構かたくて食べにくいので、漬け汁に入れて予めレンジでチンして冷ましておき、揚げ焼きにしたメカジキを漬け汁に入れました。そうする事で野菜もメカジキも味馴染みが良くなりますよ。
- こりゃす南蛮酢の漬け汁が美味しい!大人には好評!でも、玉ねぎが辛かった。子どもは辛い〜と言いながら食べた。一応食べれたけど、辛くなかったらとても美味しいのに惜しい! 新玉ねぎにするか塩で揉むか、いっその事一緒に素揚げしてしまえばいいかしら…シャキシャキじゃなくなるけど。 フライパンで油1cm程度の深さで揚げ焼きにしました。
- KK個人的には南蛮漬けを作る際は野菜を炒めるので、今回も炒めてから入れました。
調理時間
約20分
カロリー
279kcal
費用目安
500円前後
トマト メカジキ 玉ねぎ 塩こしょう(下味用) 薄力粉 オリーブオイル パセリ(乾燥) 砂糖 塩 こしょう ケチャップ おろしにんにく 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キサラ洋風で美味しかったです。トマトの味付けなので子どもたちもパクパク食べてくれました。ただ魚という一言で一人食べてくれなくて残念。 でも美味しかったので、またリピートしたいです。
- ばば大人7人子供2人分を作りました。大きめのフライパンで、カジキを焼いて一度フライパンから取り出し、玉ねぎとトマトを炒めてからカジキをもどし、調味料を入れて煮ました。とても美味しく出来て孫たちも、パクパク食べてくれました。 カジキ8枚、トマト1個、玉ねぎ2個、調味料3倍で作りました。いつものケチャップ煮にくらべて、数倍美味しい〜。またリピートします。
- ブロッコリー好き美味しいです! 材料揃えてまた作りたいです! 私は最後に粉チーズをかけました。 おすすめです😊
- ばびるメカジキは一切れを半分に切って使いました。簡単にできて良かったです。ケチャップを気持ち多めにしました。
調理時間
約30分
カロリー
451kcal
費用目安
700円前後
メカジキ[切り身] なす 玉ねぎ 黄パプリカ カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー関西ではメカジキが手に入りにくいので、マグロで作りました❣️たらとか鶏もも肉でも絶対合います👍ズッキーニやかぼちゃなど他の夏野菜を入れても美味しいと思います😊
- うさぎのママ🐰🌸お酢をやめて、コンソメを入れてみました。 バジルの葉も刻んで入れてあります🍃 茄子、しめじ、ブロッコリー等でも合いそうですね
- ユズ自分お弁当用にメカジキ買ってきたので参考に作りました トマトジュースと水1:1で割ってパプリカがなかったのでナス、玉ねぎ、じゃがいもを入れました お弁当が楽しみです
- ふわもこたまたま、カジキとパプリカを買って、ナスと玉ねぎは家にあったので作ってみました。 全部を食べやすい大きさにカットして、にんにくで炒めてトマト缶と調味料を入れて、煮込むだけ。とても簡単でした! トマト缶(パックのやつ)の量が少し多かったせいか、水分は少し残っていましたが、普通に美味しいです。お酢を入れるので、少し酸味が出ます。 ニンニクはチューブで3cm入れましたが、もっと入れれば良かったかも。具沢山なので、野菜をいっぱい摂りたいときに良いです。
調理時間
約15分
カロリー
386kcal
費用目安
500円前後
かじき 塩こしょう 薄力粉 牛乳 いりごま サラダ油 ☆白すりごま ☆ケチャップ ☆しょうゆ ☆砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねこもちこれおいしかったです〜! 白ゴマが足りなくて、黒ゴマバージョンも一緒に作りましたけど、黒ゴマも香ばしくて美味しかったです。旦那には黒ゴマが好評でした。 リピします!
- mist味はとても良いのですが衣がやや外れやすかったです
- えみりんごやや油が足りなかったからか見た目が違いますが、まるでお肉食べてるみたいな噛みごたえで香ばしくて美味しかったです。
- みぃごまで栄養も沢山とれてとても美味しいです! 子供はもともとお魚大好きですが、これを作ると一切れ食べた後にもっと食べたいとおかわりを求めてきます✨月2回は作るお気に入りレシピです! ソースの味が少し濃いめなので、我が家はソースは少なめに作って薄く塗って食べてます。