DELISH KITCHEN

とにかく簡単に!お手軽ひとりごはんレシピ27選

作成日: 2023/06/25

ひとりごはんにおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。一品で満足できる丼やパスタはもちろん、15分以内で簡単に作れるボリューム満点おかずや即席スープなどのレシピを27本紹介していますので、一人暮らしや、家に一人の際のご飯にぜひお役立てください。

目次

  1. 【一品で満足】ひとりごはんレシピ
    1. ボリューム満点!塩だれ豚バラ丼
    2. お豆腐大変身!豆腐のあんかけカレーそぼろ丼
    3. 食材2つでガツンと丼!豚こまキャベツのスタミナ丼
    4. あっという間にカフェ飯♪レンジでガパオライス
    5. レンジで簡単!ポークケチャップ丼
    6. 忙しい時におすすめ!もやしと納豆のピリ辛丼
    7. 味付けお手軽!鶏ひき肉親子丼
    8. ほろ甘い♪鶏そぼろ丼
    9. さっぱり甘酢たれで♪梅ささみ冷やし中華
    10. 一度食べたらクセになる!豚キムチ焼きうどん
    11. 簡単クリーミー!フライパン1つできのこクリームパスタ
    12. 定番パスタを融合♪ケチャカルボナーラ
    13. コンロ1つで♪キャベツとソーセージのワンパンパスタ
  2. 【ささっとボリュームおかず】ひとりごはんレシピ
    1. 簡単おかず!サラダチキンでよだれ鶏
    2. 焼肉のたれで味が決まる♪えのきの簡単肉巻き
    3. レンジで5分!豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し
    4. ごはんがすすむ!豚肉とにんじんのオイマヨ炒め
    5. めんつゆで簡単♪豚肉とほうれん草のさっと煮
  3. 【副菜おかず】ひとりごはんレシピ
    1. とろとろ食感♪レンジ蒸しなすのツナあえ
    2. ささっと簡単!オクラとツナのしょうゆ和え
    3. 和えるだけ簡単!トマトのネギだれ和え
    4. あと一品に♪ピーマンとツナの卵炒め
    5. ふんわり!シャキシャキ!キャベツとハムの卵炒め
  4. 【簡単汁物・スープ】ひとりごはんレシピ
    1. マグカップで♪カルボナーラ風スープ
    2. マグカップ一つで作る!大根とわかめのカップ味噌汁
    3. レンジで!めかぶのとろとろ卵カップスープ
    4. カップに入れるだけ♪小松菜とベーコンの簡単スープ

【一品で満足】ひとりごはんレシピ


  • 「塩だれ豚バラ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    塩だれ豚バラ丼

    4.5

    (

    385件
    )

    にんにく風味の塩だれが具材とよく絡み、ごはんと相性ぴったりです。さっと炒めるだけなので、簡単にお作り頂けます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      922kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 酒 塩 ごま油 おろしにんにく こしょう 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • サヲリ
      夫が食べた瞬間に『ん?んまい!』と言ったので、作って良かったと思いました。また、作りたいです。 小ねぎがなかったので、普通のネギで代用。
    • はるのひ
      工程が簡単で、料理初心者の私でも美味しく作れました! 塩ダレが美味しすぎて、ご飯をおかわりしたくなります!注意です!⚠(笑) リピしました✨
    • uu
      レビューで味が薄いというのをいくつか見つけたので先に豚バラに塩胡椒をふって玉ねぎを加えレシピ通り調味料をいれるとちょうど良くなりました!簡単だし美味しいです!!
    • のんこ
      豚コマで作りました。とにかく簡単で、早くできました。塩加減は味見をしながら調整しました。
  • 「豆腐のあんかけカレーそぼろ丼」のレシピ動画

    お豆腐大変身!
    豆腐のあんかけカレーそぼろ丼

    4.2

    (

    62件
    )

    お肉も野菜もなし! お豆腐メインでご飯の進むトロトロそぼろ丼に! 節約中にもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      621kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 木綿豆腐 おろしにんにく サラダ油 カレールー 水 細ねぎ(刻み) 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      お豆腐200gで作りました(それ以外は分量通り)が、私にとっては味の濃さは十分でした!濃いめが好きな方は、出来上がりのものにお醤油やソースを足したら良いのかもしれません。 ボリュームが大きく(お豆腐200gにしたので当たり前ですが…)、男性やよく食べる方には大満足なのではないでしょうか。胃が小さくなってるこの頃の私としては食べるのが辛かったですw 丼というよりもはや本当にカレーという雰囲気になりました(・∀・) 材料も少なく簡単にできたのでまた作りたいです!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 水っぽくならないように豆腐は一度冷凍したものを解凍して使いました。 カレールーだけでとろみが十分ついたので、水溶き片栗粉は入れませんでした。
    • キートン
      絹ごし豆腐で作ったので、水分を飛ばすのに時間がかかったが美味しい!ただ、レシピ通りだと、味が薄い感じなので、和風だし大さじ半分、ケチャップ小さじ1、ソース大さじ半分を加えた。
    • ねこ鍋
      お手軽にできてしかも美味しい😋
  • 「豚こまキャベツのスタミナ丼」のレシピ動画

    食材2つでガツンと丼!
    豚こまキャベツのスタミナ丼

    4.2

    (

    88件
    )

    パパッと食べたい、そんな日に♪簡単に作れてごはんの進む丼のご紹介です!少ない調味料で完結♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 キャベツ ごま油 おろしにんにく おろししょうが めんつゆ3倍濃縮 砂糖 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかゆき
      どちらかと言えばめんつゆの味付けが強いけど、にんにくとしょうがの風味も口の中にホワンとやってくる。 七味かけるとパンチが出るので更に食が進む。
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです!甘めな味付けに七味かけることで味がしまる感じが良かったです。
    • ぴんくふぇありー
      めんつゆではなく、しょうゆと砂糖の味付けが美味しいのでは?と感じましたが、食べ進めるうちに、だんだん美味しくなってきました❣️七味でピリッと辛くするのもおすすめです👍
    • あやか
      簡単で美味しくできました!
  • 「レンジでガパオライス」のレシピ動画

    あっという間にカフェ飯♪
    レンジでガパオライス

    4.2

    (

    22件
    )

    タイの定番料理「ガパオライス」を手軽にレンジで♪ お家にある調味料を使って、本格味が気軽に楽しめます! パパッと作りたいランチに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 鶏ひき肉 玉ねぎ ピーマン ミニトマト(飾り用) 唐辛子(輪切り) 温泉卵 砂糖 しょうゆ レモン汁 オイスターソース おろしにんにく おろししょうが 乾燥バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      ピーマンなかったので大葉で緑を! 簡単ですー レモン汁は1/2にしました
    • のび〜
      こぉぉぉりゃ簡単でいいです!!! 温泉たまごは、卵を常温に戻してから(30℃のぬるま湯で2〜3分)、耐熱容器に卵を割り入れて熱湯で完全に浸かるまで静かに注いで、黄身の表面に小さい穴を開けて、ラップせずレンジ100W2〜2.5分。 私は、トマトが食べられないので添えてませんが、トマトなくてもめちゃ美味しいですよ。 即席レシピの一つになりました!
    • みーさん
      簡単で美味しかったけど水っぽくなってしまった。
    • とんとん
      皆さんの口コミをみて、水分をとばすためにフライパンで作りました。味加減もちょうど良く出来上がりました。簡単に作れるのでまた作りたいと思います。
  • 「ポークケチャップ丼」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ポークケチャップ丼

    4.3

    (

    16件
    )

    野菜もしっかりとれるポークケチャップ丼はいかがですか?きのこを入れることでカサ増しになります!レンジで作るので時間がないときでもパパッと作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん カット野菜[キャベツ・千切り] 豚こま切れ肉 玉ねぎ しめじ 酒 しょうゆ ケチャップ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです!2人分作るのに単純に量を倍にしましたが、肉の火の通りがもう一歩だったので追加で2分くらいレンチンしました。
    • 菜葉
      私は冷凍庫でストックしているお肉を使ったので、フライパンで焼きましたがそれでも10分程で完成しました。 しっかりめの味付けでご飯ともよく合います!
    • なつ
      ピーマンも入れました!美味しかったです。
    • ちんねん
      レンチンで簡単に作ることができました!もちろん美味しかったです😋
  • 「もやしと納豆のピリ辛丼」のレシピ動画

    忙しい時におすすめ!
    もやしと納豆のピリ辛丼

    3.7

    (

    9件
    )

    レンジで簡単にできる、もやしと納豆のピリ辛丼をご紹介します。もやしと納豆の組み合わせで節約したい時にもおすすめ!豆板醤の量で、お好みの辛さになるように調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 納豆 もやし 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです。節約レシピにもなって◎
  • 「鶏ひき肉親子丼」のレシピ動画

    味付けお手軽!
    鶏ひき肉親子丼

    4.4

    (

    53件
    )

    時間がない時など、あっという間にできるのでオススメです!お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏ひき肉 卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きく
      一人ランチに作りました! あっという間にできて甘すぎず美味しかったです。 いつも玉ねぎは縦に切っていましたが、横に切ると食感も少し違い新鮮でした。 ランチの準備がめんどくさくて、ふりかけご飯ですまそうかと思いましたが、作ってよかったです(笑)それくらい簡単でした。 また作りたいと思います。
    • レイン
      美味しくいただきました。
    • みやまり
      すごく簡単で美味しかったです。お肉をあまり食べたがらない子供もパクパク食べました。
    • アップルパイ
      パパッとできちゃう一品です!! とても簡単でめっちゃくちゃ美味しいから忙しい時におすすめ!
  • 「鶏そぼろ丼」のレシピ動画

    ほろ甘い♪
    鶏そぼろ丼

    4.6

    (

    36件
    )

    鶏そぼろは甘くふわふわのそぼろに仕上げます♪包丁いらず!基本の調味料だけですぐできる!今日のお昼ご飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 白ごはん 刻みのり 細ねぎ(刻み) 卵黄 おろししょうが 酒 しょうゆ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーちゃ
      かさましに人参も入れました。海苔は忘れていたので上からかけましたが美味しかったです
    • あらん
      簡単で美味しいです!
    • BBB
      とても簡単なのにとっても美味しい! 仕事をしていると調理時間を少しでも削りたいのでスピード料理で美味しいと助かります。 また作ります。
    • ゆめめ
      そぼろ作るの難しかったですが、 とても美味しかったです!
  • 「梅ささみ冷やし中華」のレシピ動画

    さっぱり甘酢たれで♪
    梅ささみ冷やし中華

    4.5

    (

    4件
    )

    梅の酸味がきいた、ささみの冷やし中華をご紹介!かいわれやみょうががアクセントになっていて、さっぱりといただける冷やし中華です。たれも簡単にできるので、覚えておくと便利♪今日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      536kcal

    • 費用目安

      200前後

    中華麺[生] ささみ かいわれ みょうが 梅干し[はちみつ漬け] ごま油 砂糖 塩 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいあい
      一味物足りないような感じでした…なにかプラスアルファでいれるといいかも?
    • もた子
      美味しいです!梅のほのかな酸味がいいアクセント!!☺️ ミョウガとかいわれ大根が無かったので、ブロッコリースプラウトと鳥ささ身と梅を具材で入れました!
  • 「豚キムチ焼きうどん」のレシピ動画

    一度食べたらクセになる!
    豚キムチ焼きうどん

    4.5

    (

    228件
    )

    フライパンひとつでお手軽がっつりごはん♪豚とキムチの旨味が染み込んだ焼うどんは間違いなしの美味しさ!とろ〜り温玉とよくからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      649kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん[ゆで] 豚こま切れ肉 キムチ 玉ねぎ 塩こしょう 酒 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 温泉卵 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • めあり
      簡単にできて美味しいのでうどんとキムチがあるときはいつも作ってます。温泉卵を準備するのが面倒なので、最後に卵も加えてフライパンに蓋をし、少しそのままにして半熟にしています。
    • ぴこ
      簡単ですっごく美味しかったです!
    • メロン熊太郎
      温泉卵を作るのが面倒だったので最後にとき卵を入れて混ぜてアレンジしましたが、全体にたまごのマイルドさが行き届いておいしかったです!見た目は温泉卵の方がいいと思いますが!
    • mai
      とても簡単なのに美味しくできて良かったです😊わが家は辛いのは得意ではないのですが、このレシピはマヨネーズと温玉で、辛さがマイルドになっていて美味しくいただけました!リピします!
  • 「フライパン1つできのこクリームパスタ」のレシピ動画

    簡単クリーミー!
    フライパン1つできのこクリームパスタ

    4.4

    (

    101件
    )

    フライパン1つで作る人気のきのこクリームパスタをご紹介します。簡単なのに濃厚でクリーミーな仕上がりに♪パスタをゆでる手間がなくなり、洗い物も減って時短にもなるフライパン1つでとってもおトクなレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      833kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] ベーコン 玉ねぎ しめじ にんにく 粉チーズ 塩こしょう オリーブオイル 水 牛乳 コンソメ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スカイまま
      冷蔵庫の中に、大抵揃っている物でしかもワンパンで作れるなんて幸せ(*^^*) 美味しかったです。
    • チャロン
      ワンパンでめちゃくちゃ楽なのに今までで一番美味しいチーズパスタができました!二人分で材料2倍(水だけは1.5倍)で作り、ピザ用チーズも足して濃厚でした。ワンパンなのでパスタのゆで具合が心配でしたが、ちょうどいいアルデンテで味もよく染みてて美味しかったです!
    • かぶとがに
      すごく美味しかった!さっと作れてお腹いっぱい!! パスタソース作るの苦手だったけど、これは初めてなのに上手くできた。 チーズはスライスチーズ2枚使用。パスタは『小鍋で作れる早ゆで』4分使用。
    • りょん
      日曜のブランチに主人が作ってくれました。ベーコンなくてハムで代用。粉チーズはピザ用のとろけるチーズで。簡単でコクのあるクリームパスタが出来ました。ご馳走様です(^^)
  • 「ケチャカルボナーラ」のレシピ動画

    定番パスタを融合♪
    ケチャカルボナーラ

    4.3

    (

    90件
    )

    ナポリタンとカルボナーラを合わせた新提案パスタ!濃厚パスタでお子様も喜ぶこと間違いなしです!!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      673kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ソーセージ 玉ねぎ 有塩バター 卵黄 パセリ(刻み) 粉チーズ 水 コンソメ ケチャップ 塩 牛乳 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      ナポリタンとは違う美味しさ、、、 クリーミーで美味しかったです👀 卵黄加えるだけで凄く味が変わるのはびっくりしました😳
    • kouhi
      一人分にしました❗単純に半分にすると、スープぎみになりましたが美味しい😋🍴💕
    • pchan
      ワンパンなので、洗い物も少なく済み とても美味しかったです またリピしたいです
    • けー
      レシピに記載されているパスタと同じものを使用しましたが、レシピ通りの時間だとパスタがかなり硬かったので5分位長めに火を通しました。 ソースが濃厚でめちゃめちゃ美味しかったです! 少ない材料でワンパンで手軽に作れるのもありがたい〜。( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「キャベツとソーセージのワンパンパスタ」のレシピ動画

    コンロ1つで♪
    キャベツとソーセージのワンパンパスタ

    4.2

    (

    48件
    )

    キャベツとソーセージを使って、しょうゆ仕立てにした和風パスタです!フライパン1つであっという間に仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      677kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ソーセージ キャベツ おろしにんにく 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 新レシピ楽しく
      超〜簡単🎶 家族は4人ですが、皆大食いの為 どやっと8人前を一気に作りました。 レシピ通りの味付けだとたぶん家では薄いなと思い アレンジ⏬ ベーコンを細かく切って、先に別鍋で炒める 調味料は、味を見ながら調整 これでバッチリ味決まりました♪簡単なのでリピ確定です!
    • あやそうま
      注意喚起を無視し3人前を一気に作りました(笑)水を切ってフライパンに戻すときに水気がないことだけ注意をして味見しながら作ったら美味しくできました☆ワンパンで簡単にできて助かりました。
    • けー
      キャベツとウインナーがあればササッと作れてしまいます。 にんにく、バター、しょうゆのバランスが絶妙で美味しかったです。 夫は「味が薄い」と言っていたので、男性や濃いめの味付けが好みの方には 調味料多めで作ると良いのかもしれません。
    • kattun☆
      色が薄い感じだったので、菜の花を入れてみました。

【ささっとボリュームおかず】ひとりごはんレシピ


  • 「サラダチキンでよだれ鶏」のレシピ動画

    簡単おかず!
    サラダチキンでよだれ鶏

    4.5

    (

    182件
    )

    コンビニに売ってる具材でよだれ鶏を作ります。たれを作ってかけるだけなので簡単です♪ピリ辛だれが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン きゅうり おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      連日リピしました 今日もとても美味しかったです またリピします
    • はぴ
      切って混ぜてかけるだけだったので簡単にできました。 ごまとラー油が好きなのでたくさん入れました。好みの味になってパクパク食べることができました。
    • あおい
      とても簡単でおいしいのでおすすめです。 ラー油が分量通りだとそこそこ辛めになったので、苦手な方はちょっと減らしてみるといいかもですね。 あと、他の方のレビューにもありますが、きゅうりは2本使っても良いと思いました。
    • まな
      簡単! ラー油がなかったので、入れずに作りましたがさっぱりしていて食べやすかったです。 レビューを見てトマトを入れました。トマトにも合うタレで美味しかったです。
  • 「えのきの簡単肉巻き」のレシピ動画

    焼肉のたれで味が決まる♪
    えのきの簡単肉巻き

    4.5

    (

    321件
    )

    冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使って、ごはんがすすむこってりおかずを作りましょう♪えのきの食感と、大葉の香りが口いっぱいに広がります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 焼肉のたれ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • fukurou
      焼き肉のタレを使って簡単にできました!! 余っていたオクラも同じ要領で肉巻きにしてみました。 エノキもオクラもどちらも美味しかったです♪
    • るん
      大葉なしで作りました。 レシピで書いてある、肉の端の部分を一番下にして、焦げないように転がすのが一番大事です。 とても作りやすく、美味しかったです。
    • さんちゃん
      まきまき巻き。。。 とっても簡単に、しかも美味しく出来た‼️
    • はぬ
      また作りたい
  • 「豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで5分!
    豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し

    4.4

    (

    115件
    )

    今日はつかれた!そんな時にレンジで簡単に作れる主菜です!めんつゆとごま油のたれがやみつきになります♪今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 えのき 豆苗 めんつゆ(2倍濃縮) ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 🐶
      過熱前、具材がお皿からはみ出そうで、不安でしたが無理やり盛り付けてチン!仕上がりは写真の通り。なので心配せずに無理やりレンジに押し込んでも大丈夫そうです。 タレも簡単なのにちゃんと味わいがあって良かったです。
    • あっこ
      簡単で美味しくて何度も作っています
    • うさぎのママ🐰🌸
      キャベツ、もやし、えのき、肉にしました 味付けはお酢も入れるとさらに美味し★ 大皿でも500wで5分くらいでした 小さいお皿は1分半や2分などで様子をみました ブラックペッパーや小ネギを散らしました^ ^ レンチン後の水分は流しました 家族から好評でしたよ❣️
    • まかろん♡
      塩こんぶで蒸してポン酢で頂きました。簡単でとても美味しい♡
  • 「豚肉とにんじんのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚肉とにんじんのオイマヨ炒め

    4.6

    (

    12件
    )

    ピーマンを入れて彩りアップ!オイスターソースのおかげでコクのある炒め物になります♪ピーマンはチンゲン菜などでも代用いただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 にんじん ピーマン 塩こしょう サラダ油 オイスターソース マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      豚バラにして、ピーマン2つ入れました。 最後塩コショウちょっと振ったら簡単で美味しかったです!
    • ツクモ
      玉ねぎとかぼちゃも入れて作ってみましたが美味しかったです。 簡単に出来るのでまた作ってみたいです。
    • ペコちゃん
      美味しいくて簡単なので、忙しいときにお勧めです。
  • 「豚肉とほうれん草のさっと煮」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    豚肉とほうれん草のさっと煮

    4.3

    (

    20件
    )

    豚肉の旨味が煮汁に広がり、ほうれん草もだしの効いたしっかりとした味に♪ねぎは千切りにしてふんわりとのせ、見た目もおいしく仕上げます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 ほうれん草 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんちょび
      さっと煮るだけなので、とても時短になります。 味付けもめんつゆで失敗がないです。 我が家はすりおろし生姜を足しました。 水菜のサラダと一緒に作りました。
    • ゆーみん
      冷凍しておいたしめじも足してボリューム満天! 煮汁にショウガのすりおろしも入れていただきました!! ビールにぴったりですよ
    • シャチ
      皆さんの参考にしょうが足しました。 最高に簡単でおいしいです。
    • mame
      我が家メモ☆一枚写あり ・豚バラ 200g ・ほうれん草 1袋 ・ねぎ 5cm ・めんつゆ 大さじ3 ・水 300cc ・味どうらく小さじ1 次回は小松菜で作ってみる! 2022.03.08 ・小松菜でもおいしいけど、小松菜のイガイガが残る。

【副菜おかず】ひとりごはんレシピ


  • 「レンジ蒸しなすのツナあえ」のレシピ動画

    とろとろ食感♪
    レンジ蒸しなすのツナあえ

    4.5

    (

    13件
    )

    小鉢メニューのレパートリーに追加必至! レンジで簡単とろとろ食感の蒸しなすです♪ ツナで和風の味付けにしました♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ツナ缶 おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 凛子
      美味しかったです。また作ります。 レンジで蒸しナスはよく作るのですが、鰹節とぽん酢の組み合わせが多かったので、レパートリーが増えて良かったです。
    • けみお
      レンジで簡単!
  • 「オクラとツナのしょうゆ和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    オクラとツナのしょうゆ和え

    4.3

    (

    152件
    )

    ツナのうまみがぎゅっと詰まった1品!箸休めやおつまみにもぴったりです。調味料が少なく手軽にできるのも嬉しいポイント♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] オクラ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mist
      冷凍きざみオクラを毎週ストックしているので解凍して混ぜるだけとかなり楽です ツナはノンオイルのスープ煮タイプなので捨てずに丸ごと入れたらしょうゆとマッチしました
    • あにょん
      オクラが沢山余っていたので、さっと作れるこちらのレシピにしました!! カツオのツナ缶と、味付き刻み海苔、ほんの少しのごま油で作ってみました!! めちゃくちゃめちゃくちゃ美味しい…!!! 2回目作っちゃいました笑
    • ぼるさち
      しょうゆの味が濃くなるかと思って、 小さじ1を入れてみたら薄かったので、結局分量通り入れました。 他の方のを参考にして、ゴマ油といりごまを入れてみました。 美味しかったです‼️
    • もえチビママ
      簡単です! しょうゆはいれずに、塩こんぶを混ぜました。 美味しかったです。
  • 「トマトのネギだれ和え」のレシピ動画

    和えるだけ簡単!
    トマトのネギだれ和え

    4.3

    (

    132件
    )

    さっぱりと食べられるトマトサラダです♪ドレッシングは、他の野菜と組み合わせても美味しく頂けます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けけけ
      美味しいレシピでした
    • 葉月
      夏にピッタリです。また作ります。
    • きのこ
      なんとなく、こんな感じのが作りたいな〜と思ってて検索したらぴったりのレシピがあって、 4倍量にして常備菜にしました ネギダレ美味しいです! トマトたくさんなので多分薄まっちゃうので、気持ち味濃くしてみました!
    • きら
      美味しいです。 味付けはレシピ通りにして切り方はブロック状にアレンジ、ネギの代わりに玉ねぎを使ったので甘みもでて好みでした!
  • 「ピーマンとツナの卵炒め」のレシピ動画

    あと一品に♪
    ピーマンとツナの卵炒め

    4.3

    (

    224件
    )

    さっと炒めて色良く仕上げて!ツナの旨味とピーマンの相性が抜群です。卵はトロトロに仕上げるとまろやかな味わいになります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン ツナ缶(オイル漬け) 卵 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルナ
      ツナ缶の代わりにカニカマにしました。簡単で美味しい!ご飯に◎
    • el
      ツナ水煮缶使った。美味い
    • やっちゃん
      書いてある通り😃あと一品足りない時に…とても便利です🎵卵とツナは相性バツグンですね👌それにピーマンもお値打ちに買える季節なので有難いです☺️我が家の常備菜になります❗
    • my
      ツナ缶の油で炒めました。 ピーマンは1個しかなかったので、たまねぎ小1/4くらいを追加してかさ増ししました。 めんつゆは2倍濃縮なので小さじ3で。薄味というレビューもありましたが、個人的にはちょうど良かったです。 とても簡単で美味しかったので、また作りたいです!
  • 「キャベツとハムの卵炒め」のレシピ動画

    ふんわり!シャキシャキ!
    キャベツとハムの卵炒め

    4.2

    (

    137件
    )

    炒めるだけで簡単に作れるキャベツとハムの卵炒めをご紹介♪使う食材は冷蔵庫によくあるキャベツとハム、卵だけ!シャキシャキ食感のキャベツとふんわり卵の相性抜群!是非作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ハム コンソメ サラダ油 卵 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやそうま
      ボリュームのあるハムを使ったら食べごたえもあって美味しかったです!コンソメが顆粒ではなくキューブだったので手で崩して入れてたら結局1個全部入れちゃったけど味がしっかりついて満足の副菜になりました。
    • さっちゃん
      キャベツを1個買ってしまうとなかなか消費出来ないので、お手軽なレシピないかと探してました。 卵とハムで簡単に出来て、とても美味しかったです! 二度目に作った時は、コンソメと一緒にカレー粉(粉末)入れたらこれはこれで美味しかったです。
    • みゆき
      家にあるもので簡単に出来ました。味もコンソメが効いていて美味しかったです。
    • けー
      キャベツが余っていたので作ってみました。 簡単でとても美味しかったです! あっという間に食べてしまいました。

【簡単汁物・スープ】ひとりごはんレシピ


  • 「カルボナーラ風スープ」のレシピ動画

    マグカップで♪
    カルボナーラ風スープ

    4.2

    (

    8件
    )

    火を使わないお手軽レシピです! 小腹がすいたときの夜食にオススメです♪ 油、生クリーム不使用なのでさらっとした味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 卵 玉ねぎ 黒こしょう 粉チーズ 牛乳 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃこ
      カルボナーラかと言われると?ですが、ミルクコンソメスープなので、さらっとしていて飲みやすいです! 鍋で倍量で作りましたが、簡単なのでまた作りたいです♪
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • けがにひめ
      普通に鍋で作りました。
  • 「大根とわかめのカップ味噌汁」のレシピ動画

    マグカップ一つで作る!
    大根とわかめのカップ味噌汁

    野菜を切って注ぐだけの簡単みそ汁はいかがですか?かつお節を入れることでうまみがUPします。洗い物も少なく、簡単に即席みそ汁が作れます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 わかめ[乾燥] みそ 和風顆粒だし お湯 かつお節 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「めかぶのとろとろ卵カップスープ」のレシピ動画

    レンジで!
    めかぶのとろとろ卵カップスープ

    4.2

    (

    5件
    )

    火を使いたくないときにパパッとレンジ調理!朝食や夜食など、手間をかけたくない時におすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    めかぶ 卵 ザーサイ(瓶詰め) 鶏ガラスープの素 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      時間が無い時に簡単に作れて美味しいです。
    • いちご
      ザーサイなくても美味しかった。 その分、味は少し濃ゆ目にするべき。
  • 「小松菜とベーコンの簡単スープ」のレシピ動画

    カップに入れるだけ♪
    小松菜とベーコンの簡単スープ

    4.4

    (

    16件
    )

    火を使わずにささっとできる汁物! カップで作るから洗い物いらずでお手軽♡ 忙しい朝にもぴったり♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 ベーコン 塩 コンソメ 湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      2人分一度に鍋で作りました❣️簡単なのに美味しかったです😊
    • こんにゃく
      シンプルな味付けなのですが、じーんわり美味しいです。飽きないお味。
    • 三毛猫
      美味しいです。 健康診断で貧血を指摘されレバーや高野豆腐が苦手な私に看護師さんが小松菜にも鉄分が多く含まれていると教えてくれて小松菜レシピを探してました。 私は普通に鍋で作ってしまいましたが旦那にも好評でした。 お手軽に出来るのも助かります。
    • あーちゃん
      簡単で美味しい!鍋で作りました!こしょうを最後に振った方が好みでした😁