2023/04/01
【ごまさばレシピ】簡単で絶品♪さばの旨みを楽しむレシピ35選
ごまさばは、サバ科に属する魚の一種で、背中に黒いごま模様が特徴的な魚です。脂がのっており、身が締まっていて旨味が豊富で、刺身や焼き物、煮物など、さまざまな料理に活用できます♪
こちらではごまさばを使った料理にぴったりな絶品レシピを35種類紹介!甘辛いタレがたまらないさばの生姜焼きやご飯が進む塩サバのごまマヨ焼き、さっぱりしたさばのみぞれ煮、旨味たっぷりのさばの塩麹竜田揚げなど、焼き物から煮物・揚げ物まで多彩な料理が楽しめます。
さらに、さばの2枚下ろしや3枚下ろしの方法も解説しているので、家庭でも安心して挑戦できます◎
ごまさばの旨みを存分に味わいましょう!