DELISH KITCHEN
【ピーマンサラダ】食卓に彩りを♪たっぷり野菜の人気レシピ16選

【ピーマンサラダ】食卓に彩りを♪たっぷり野菜の人気レシピ16選

作成日: 2023/04/22

更新日: 2024/07/12

ピーマンを使ったサラダのレシピを動画でご紹介。やみつき味の無限ピーマンやチーズサラダ、和風コールスローなど16本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【レビュー100件越え!】ピーマンサラダの大好評レシピを紹介


  • 「中華風無限ピーマン」のレシピ動画

    おいしさノンストップ♪
    中華風無限ピーマン

    4.2

    (
    154件
    )

    市販のサラダチキンを活用して作る簡単副菜のご紹介!ごま油の風味でお箸がすすみます。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。ピーマンは加熱しすぎず、食感を楽しみましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン ピーマン 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ペレナラひろみ
      鶏ガラ&ごま油は間違いない!!簡単美味しいです。
    • komas
      サラダチキンではなくささみで作りました。 すべてレンチンで出来てお手軽! お酢でさっぱり最高の副菜です♪
    • プッチマーゴ
      おいしいです!!無限!
    • kerori
      イオンのプレーンのサラダチキンで作りました。簡単なのにめちゃ美味しかったです!! 個人的にはもう少しピーマンはチンしたほうがいいかなと思いました。 追記 冷蔵庫で冷やして翌日食べたらめちゃめちゃ美味しくてびっくりしました!!! これはリピ確定!
  • 「無限ピーマン春雨」のレシピ動画

    やみつき!止まらない!
    無限ピーマン春雨

    4.5

    (
    224件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 食べ始めたら止まらずに、思わず完食!? 誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか? ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 春雨 豚ひき肉 おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • someday
      2回目です。ひき肉を炒めるときに豆板醤をいれて、ピリ辛にしました。本当に無限ピーマンですね!ペロリと食べてしまいます! 今日はチューブ生姜を使いましたが、前回は生姜をみじん切りにしました。みじん切りの方が風味が良くて好きです。 お皿に盛ってからゴマを振りましたが、火を止める直前にいれて、一混ぜしても良いですね! 追記) 定番メニューとなりました。いつも豆板醤を入れたピリ辛です。生姜みじん切り多め推奨! レビューを参考に春雨→糸こんにゃくにしてみたら、こちらも別の味わいでとても美味しかったです。気分で変えて作ります!
    • ☆MIHIRO☆
      家族一同、ピーマン、春雨大好きなので、嬉しい一品です。時々、豆板醤を少し加えてピリ辛にする事もあります。どちらも好評です。
    • かおちゃん
      春雨は糖質のことを考えてしらたきに変更しましたが、ひき肉の旨味やコクでめちゃくちゃ美味しかったです💯
    • まっちゃ豆
      簡単でとっても美味しかったです。 我が家では丼にしちゃいました。
  • 「無限ピーマン」のレシピ動画

    元祖・無限シリーズ!
    無限ピーマン

    4.5

    (
    1616件
    )

    人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン ツナ缶[オイル漬け] 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 青さん
      水がピーマンから凄くでるので先にピーマンだけ温めた方が絶対いいです! ツナとあえるとピーマンの苦さも感じなくてとても美味しいです☆
    • A
      味がぼやけそうだったので先ずピーマンのみレンジにかけ、水気を切ってから熱々のうちにツナと調味料と合わせました。ピーマンを4つ使ったので鶏ガラスープの素少し多めで。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです◎
    • ame
      ピーマン4個で、ラー油と七味をプラスし、ピリ辛にして作りました。 これはやみつきですね(^^) ピーマンも大量消費できて、簡単で美味しいし、おつまみにもピッタリなメニューだと思います。
    • はな
      簡単で美味しいです。又ピーマン大量買いした時作ります✌
  • 「塩昆布の無限ピーマン」のレシピ動画

    シンプルな材料で!
    塩昆布の無限ピーマン

    4.4

    (
    630件
    )

    塩昆布にさっぱりポン酢が相性抜群の無限ピーマン!ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 塩昆布 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mist
      レンジで温めるのでたいへんお手軽です 耐熱容器をふたと容器が耐熱のタッパーを使うことで洗い物が減りさらに楽に作れます
    • さかな
      とても簡単で味付けもちょうど良かったです!またリピします🫑
    • みぃ
      ピーマンがたくさんあるので助かります。 塩昆布多めでもいいかも。
    • みしゃってぃ
      簡単で美味しかったです!ポン酢と塩昆布がいい味にしてくれてますね!

【マヨネーズ】ピーマンサラダのレシピ


  • 「ピーマンとカニかまぼこのわさびマヨサラダ」のレシピ動画

    ピリッと広がる辛味♪
    ピーマンとカニかまぼこのわさびマヨサラダ

    4.5

    (
    34件
    )

    味付けや調理法がマンネリ化しがちなピーマンを今回はサラダにしてご紹介!カニかまぼこのうま味にピリッときいたわさびの爽やかな辛味をプラスして、 一味違った美味しさに仕上げました。是非一度おうちで作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン かにかまぼこ わさび しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      ピーマンはレンジで加熱し過ぎず歯応えが残っている方が歯触りが良く美味しいと思います。 カニかまの旨味とわさびマヨが絶妙! 簡単だしまた作りたい一品。
    • よしの
      わさび控えめにしました でもわさびの風味がして美味しかったです🙆 多めにしてビールのおつまみにも良い!
    • 土日料理する人
      小6用にワサビなしも用意。 ただワサビありを試食してもらったらいけるそうです。 味はしっかりついたので、次回はワサビありだけにする予定。
    • サンキュータカラオー
      中途半端に残ってたカニカマを使って、と妻に言われて見つけたレシピ。 簡単で自分では想像できないワサビとマヨネーズのソースがとてもおいしかったです。 ちょっとした、酒のあてにも良い一品です。
  • 「ピーマンとハムの千切りサラダ」のレシピ動画

    彩り副菜♪
    ピーマンとハムの千切りサラダ

    4.5

    (
    10件
    )

    ピーマン、ハムの素材2つで作れるお手軽副菜をご紹介します♪シンプルな味付けで、他の料理との組み合わせも選びません。2色の彩りが良く、食卓がパッと明るくなる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム ピーマン 酢 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あ~ちゃん
      想像以上に美味しかった❗ 火を使わないし、味もさっぱりしているので夏向きのメニューだと思います。
    • ひつじ
      さっぱりで、いくらでも食べられます!
    • まゆか
      ピーマン消費にめっちゃいいです! ピーマン3個ハム4枚で作りました! リピありです!
    • うこ
      簡単にささっと作れて、ピーマン嫌いの旦那が美味しいとモリモリ食べてました。ハムを多めに入れればピーマン嫌いな子供でも食べれるんじゃないかなと思います。とても美味しかったです。また作ります。
  • 「ピーマンのツナサラダ」のレシピ動画

    カラフルな彩り♪
    ピーマンのツナサラダ

    4.1

    (
    16件
    )

    マヨネーズでピーマンが苦手な方でも食べやすい。 カラフルで彩りの良いサラダを食卓の一品に! 簡単ですので、ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 赤パプリカ 黄パプリカ ツナ缶 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      黄色パプリカがなかったので赤パプリカ多めにしました。 最後塩コショウではなく鶏ガラスープで味付けしました。 おいしかったです。
    • たいちゃん
      ツナの代わりに、サラダチキンでやってみました。歯ごたえあって好きです。
    • Aleksa♡
      黄色いのがなかったから、赤いパプリカを多めに入れました🎵とても美味しくできました!
  • 「キャベツとピーマンの和風コールスロー」のレシピ動画

    シャキシャキがおいしい!
    キャベツとピーマンの和風コールスロー

    3.8

    (
    40件
    )

    定番のキャベツに夏野菜のピーマンを加えて より食感の楽しめる一品に♪ しょうゆとごまで和風なコールスローです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ピーマン コーン缶 白いりごま マヨネーズ しょうゆ すりごま 酢 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あるる
      コールスローにピーマンを入れる発想がなかったです!カレーの日とかにあると嬉しいお味でした
    • ジミー
      簡単に出来ました❗
    • ま〜坊
      お酢を少し多めにして、カレーの付け合わせにしました。赤ピーマンもあったので入れてみたら彩りキレイ😆 さっぱり美味しく頂きました😌
    • 向日葵7
      サッパリとしてお肉料理にぴったりでした!

【チーズ】ピーマンサラダのレシピ


  • 「ピーマンのチーズドレッシングサラダ」のレシピ動画

    トマトもたっぷり!
    ピーマンのチーズドレッシングサラダ

    4.0

    (
    3件
    )

    混ぜるだけのチーズドレッシング♪ 残ったピーマンをサラダにしてみませんか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン トマト 粉チーズ 酢 オリーブオイル マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chica
      ピーマンが余っていたので作ってみました。正直この量の生ピーマンを食べることができるのが不安でしたが、野菜に合う絶妙なソースで美味しく食べることができました。家族にも大好評でリクエストも!また作りたいと思います!
  • 「ピーマンとアボカドのチーズサラダ」のレシピ動画

    Wチーズで濃厚に!
    ピーマンとアボカドのチーズサラダ

    3.7

    (
    13件
    )

    ちょっぴり贅沢に2種のチーズを使ってサラダにしました♪ ピーマン、アボカド、チーズの相性が抜群です! 彩も綺麗なのでイベントの日にもオススメのレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    ピーマン アボカド ミニトマト クリームチーズ 粉チーズ レモン汁 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      レシピの調味料を見た時、塩気が足りないのでは?と心配になりましたが、食べてみたら全然そんなことはなく、しっかりした味でとても美味しかったです。 美味しいアボカドを使うことが大事だと思いました。 クリームチーズを切るのは大変なので、代わりにプロセスチーズを使いました。 ピーマンを生で食べたかったのでちょうど良いレシピでした!
    • にらたま
      粉チーズ多めにしてがっつりイタリアンでいただきました!
    • ひつじ
      もっと味濃くても好きかな?
    • ラッキー
      味が薄く感じました。 少しこしょうを多めにしていただきました。

【ポン酢しょうゆ】ピーマンサラダのレシピ


  • 「ピーマンともやしのチキンサラダ」のレシピ動画

    やみつき副菜!
    ピーマンともやしのチキンサラダ

    4.3

    (
    6件
    )

    ささみを入れて作るピーマンともやしのチキンサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ささみともやしとは一緒にレンジで加熱して、お手軽に仕上げましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] ピーマン もやし 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ 白すりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cherokee
      モヤシのシャキシャキ感が味も染みていて美味しかったです。
    • m
      調味料は少し足しました! 美味しかったです。
  • 「ピーマンのマヨポン酢サラダ」のレシピ動画

    彩りあざやか♪
    ピーマンのマヨポン酢サラダ

    4.7

    (
    13件
    )

    ピーマンはさっと湯通しすることで青臭さが軽減し、シャキッとした歯ざわりが楽しめます♪ポン酢にマヨネーズのコクをプラスすることでお箸が止まらなくなるおいしさ!かにかまぼこの旨味も加わり、お酒のおつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン かにかまぼこ マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしの
      ピーマンはレンチンしました✌️ 彩りが良くてあと1品にちょうど良かったです🙆

【お酢】ピーマンサラダのレシピ


  • 「ピーマンとかぼちゃのホットサラダ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ピーマンとかぼちゃのホットサラダ

    4.3

    (
    13件
    )

    手作りドレッシングで食べるホットサラダはいかかですか? 蒸し調理で野菜が柔らかく、ほんのりと甘く仕上がります♪ 暖かいサラダなので身体がポカポカになります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      300前後

    ピーマン かぼちゃ 赤パプリカ 塩 酢 しょうゆ 粒マスタード はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • セル
      他の方のレビューにかぼちゃが硬かったとの投稿があったので、かぼちゃとピーマン類を分け かぼちゃ長めにレンチンしました。粒マスタードと蜂蜜の組み合わせ、とても美味です。 家族の評価、最高でした。
    • Aleksa♡
      美味しかった!💖 彩りがきれいな料理です! でも量が多くて、3人分ぐらいでできちゃいます😅 次に材料の量を減らしてみます。
    • もた子
      簡単で美味しいです! 蜂蜜が食べれないのでメイプルシロップで代用しました! もう少しマスタード入れた方が私はすきかな?
    • ごま
      カットしてチンするだけで簡単なのに、お酢とマスタードの酸味、かぼちゃとハチミツの甘さの組合せが好みの味で美味しかったです。かぼちゃが硬いと嫌なので少し長めにチンして放置しましたが、パプリカがトロッとなってそれも良かったです。
  • 「ピーマンとトマトのしらすサラダ」のレシピ動画

    後味さっぱり♪
    ピーマンとトマトのしらすサラダ

    4.3

    (
    10件
    )

    あと一品ほしいときにさっと作れるサラダ♪ さっぱりテイストでぱくぱく食べれちゃう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      300前後

    ピーマン トマト しらす しょうゆ サラダ油 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コボたん
      あっさりさっぱりで美味しかったです。トマトが恋しかった🍅ので嬉しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      ピーマンのレンチンは最初から30秒追加しました😊柔らかくて甘くて美味しかったです❣️作り方も超簡単でうれしいレシピです👍しらす多めにしたのでしょうゆを減らしました。
  • 「ピーマンとかにかまぼこの中華サラダ」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    ピーマンとかにかまぼこの中華サラダ

    4.0

    (
    11件
    )

    さっと作れるサラダレシピをご紹介します!ピーマンの苦味がクセになる一品です。手作りの中華風ドレッシングと合わせてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      100前後

    かにかまぼこ ピーマン 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      生のピーマンはムリそうなのでレンチンしました。
    • ハルカ
      生は無理でした。レンチン2分弱して作ったら美味しかったです。
    • ホームベル
      半分の分量(大きめのピーマン1個)で小鉢にしました。味は美味しかったですが、モロピーマン!!って感じなのでピーマン苦手の方にはキツイかもしれません。
  • 「ピーマンのごまサラダ」のレシピ動画

    シャキッと食感♪
    ピーマンのごまサラダ

    ピーマンと玉ねぎを具材に、まろやかな味わいに仕上げたごまサラダです。具材は生のまま使用してシャキシャキとした食感を生かします。すりごまやマヨネーズを加えたコクのある調味料でおいしさが引き立ちます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 玉ねぎ 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やもり
      作りました! 玉ねぎの辛みが苦手なので、酢水で5分以上さらしました! やや辛味は残るけど、許容範囲です。 シャキシャキ食感でおいしいです! ピシャッと味をつけたかったので、醤油とマヨネーズをもう小さじ1足しました。 1晩置いてからがさらに美味しそうです(*^^*)