ワインに合う♪おつまみの人気レシピ40選

レビュー

• まめ

  簡単で家族の大好物になりました！ トマト缶1/2だと余った方を作る予定が難しいので、2倍量でソースをいっぱい作って、 翌日パスタにかけて食べてます！ ベーコンとナスを焼いて乗せたり、バジル乗せても美味しいです！
• くま

  お肉はオーブンで焼いて、ソースは小鍋で煮詰めました。 お肉が焼けてから、ソースとチーズをかけて、追加で3分焼いてできあがりです。 簡単だけど、ごちそう感がすごい！ またリピートします
• シナモンロール

  食べ応えがあって、トマトソースとチーズの彩りもよく、豪華に見える主菜です。鷄もも肉は、大きければ半分にしても十分な量です。 トマトソースが余ったので、次の日、朝食のピザトーストに使ったら、これまた美味しかったです。 トマトソースとチーズの組み合わせは、ほかに豚ロース肉でもよく合うと思いました。
• みかんジュース

  簡単で美味しかったです！家族にも好評でした！

レビュー

• marie

  思っていた以上に簡単です。人参やジャガイモは1.5センチ厚さでも大丈夫。だから野菜を切るのも楽。 いつも20分焼いた後にミニトマトとゆでた（もしくはレンチン）ブロッコリーも追加で乗せて10分焼いています。食卓にはオーブンの角皿ごと出しています。その方が見た目「お〜！」と華やかに見える気がします。クリスマスのごちそうにも使えると思います。

  
• ペトラッシュ

  野菜は分厚目に切らないと一緒に焼いていてシナシナになっちゃいました(笑)手羽元は凄く美味しく出来ました！下味をつけるのに手間はかかりますがオススメです。
• Suzy Wu

  玉ねぎはフードプロセッサーで細かいみじん切りにし、朝から漬け込んで焼きました。残ったタレを鍋で煮て、かけて食べてもおいしかったです😋

  
• pokapoka

  漬け込みさえ済ませておけば、帰宅してすぐ焼けるので、何度も作っています。我が家は、人参じゃがいも無しで玉ねぎのみですが、家族にも好評です♪

レビュー

• ママ カカポ🦉

  コストコで買った大瓶のバジルペーストが使い道に困ってました。こちらのメニューが消費に一役で美味しかったのでまた作ります(^-^)

  
• christina

  め、めっちゃうまい！！想像通りの味だけど、バジルペーストを使うことで想像以上に本格的な味に。洋風居酒屋にでてくるやつ！ 私はニンニク大好きなので大きめに切ったのを入れましたが、それもまた良かったです。
• しょうご

  美味しかったです！
• りんご

  バジルペーストがなかったので粉末で作りましたが美味しかったです。 マジックソルトをかけても美味しかったです。 片栗粉をつけて焼いてもカリカリして美味しそうだと思いました。

  

レビュー

• いちのせ

  優しい味付けで美味しくいただきました！
• シエラ

  クリスマスパーティーをするのに作ってみました。 彩が欲しかったので、ニンジンを入れてみました。 とても美味しく出来ました。 優しいお味なので、パクパクと沢山食べてしまいました。
• はまちゃん。

  いろいろなスパイスを入れて作りました。 ムネ肉のサッパリ感とチーズの濃厚さのバランスが絶妙で、友達にも好評でした。 また、チーズのゴロゴロ感が食べ応えがあり、大満足です！

  
• ナチュラル

  優しいお味としっとり感でとても美味しかったです。家族からも◎いただきました。 ただ、チーズが少し苦手な娘はチーズをよけて食べていたので他に何が合うかなぁ〜と考えています。 また作りたい一品です。

レビュー

• おかぴ

  そのままでも美味しいのですが、ベリーソースと相性抜群！ベリーソースは他の肉料理に合わせても美味しかったです。
• biscotte

  お肉が柔らかく美味しくできました。肉＋ベリーソース（酢豚＋パイナップルみたいな組合せ）はあまり好みではないと思っていたのですが、甘くないのでお気に入りになりそうです！

  
• ピーカン

  初心者でも簡単に出来ました!! お肉が柔らかく塩味がきいていてとても美味しかったです🥰ベリーのソースもさっぱりとしていてお肉に合いました。リピ確定です!

レビュー

• かぶとがに

  梅を刻むなど、少し手間がかかるが、レンジで作れて、コンロが空くので、他のおかずを作ることができて時短になった！ キャベツ４枚は多すぎるかと思ったが、チンしたら柔らかくなり、芯の部分も一緒に巻けた。 鶏肉を均一な厚みに開くのが難しくて、キャベツが巻ききれず、切ってみると、形が崩れた部分もあった(･_･; 鶏肉とキャベツを一緒に巻いて厚みが出るので、竹串の方が刺しやすいと思う。レンジ加熱後、肉を取り出す時も、竹串を持ったら熱くなかった。 味は塩こしょうするのでそのままでも優しい味わい。 今回は、焼肉のタレで食べました！ 鶏肉も柔らかく、刻んだ梅が程よいアクセントになり、美味しく食べれました！ 旦那さんからも好評！おつまみとしてぺろっと食べてしまいます。

  
• めい

  難しい

レビュー

• りーぴょん

  甘酸っぱくて美味しかったです。バルサミコ酢消費に役立ちました。リピします*\(^o^)/*

レビュー

• きょん

  レシピ通りに作りました。これからいただきます。
• なり藤

  塩コショウに加えてクッキングソルトとニンニクチューブ、生姜チューブを一緒にすりこみ。 2時間ほど置いて、50分加熱40分放置で。 美味しいと言って貰えました。
• 2^2

  簡単！糸なしイモなしでも、家族の評価良し！！
• ぼんてんまる

  おいしかったです。豪華な夕食になりました。時間はかかりましたが、満足🈵😃✨です。リピートします。

レビュー

• kazu

  アメリカ産の安いお肉で作りましたが、とてもやわらかく✨美味しくいただきました。 また作ります❗️
• ゆめか

  おいしかったです
• じゃんけんぽん

  時間はかかるけどあまり手間はかからず驚くほど本格的。お店で出てきそうな一品でした
• りえママ

  豚ヒレ肉柔らかくて、バジルの香りが広がってとても美味しいです♪家族に大好評なのでリピート確定です(*´꒳`*)

  

レビュー

• Soul'd out

  サルティンボッカ、どこかで聞いたことがあるような…と思ってたらサルティンバンコでした(シルク・ドゥ・ソレイユのサーカス…全然ちがったw)(・∀・) 生ハムの代わりにベーコンを使ったし、白ワインの代わりに料理酒だし、セージは無いし…完全な再現とまではいきませんでしたが、とても美味しくできました。 バターとレモンのソースも良かったです！

  
• ねこねこ

  オーストラリア人のパートナーと一緒に作りました。簡単で、セージの味もしっかりして最後のレモン汁のソースが良く合うオシャレなお料理です。彼のお母さん側がイタリア系の家族なので、お母さんが一番好きな料理がこのサルティンボッカだそうです。お母さんは肉を叩いて平たくしてから使用していたみたいなので、今度それでやってみようと思います！もちろん、このレシピ通りでも充分美味しいです(*˙˘˙*)
• メロン熊太郎

  セージがみつからずバジルで代用しましたが、程よい塩味で風味も良く、とても美味しかったです。

  
• odayou

  スーパーにセージが売っていなかったので、ホームセンターで苗を買って来て植えるところから始めました（買って帰ったその日に葉を8枚収穫して）。 あと、生ハムは丸いものしか無かったので、豚肉１枚に２枚の生ハムを並べて使いました。 肝心の味ですが、さっぱりしてすごく美味しかったです。 サルティンボッカは、お肉は何でも良いようなので、セージが育った頃に、今度は鶏むね肉で試してみたいと思っています。

  

レビュー

• mu-mo

  プロセスチーズがなかったのでとろけるチーズでやりました。ちょっと、チーズが溶けすぎちゃったので、プロセスチーズの方がいいかもです。美味しかったですよ。
• ちーちゃん

  簡単で美味しいです！プロセスチーズではなくピザ用チーズを使用しましたが上手く巻けました。
• くまたん

  とろけるチーズを使ったので、肉部分が厚くなるように長さを短く作りました。盛り付けは4等分にしか切れませんでしたが、ボリュームは変わらず美味しくいただきました。
• はるちゃん

  型がなくてもミートローフが作れるなんて驚きでした。とても簡単な上に美味しくて、夫も喜んでくれました！ オーブン調理だからかパサつかず、ふわっとジューシーに仕上がりました。 玉ねぎとチーズだけではなく、コーンと人参、枝豆を加えて作ってみたところ、食感もよく見た目も色鮮やかに出来ました。また作ります！

  

レビュー

• おじさん

  とっても簡単。美味しい。パンに粗挽きソーセージと乗せてチーズをつけたらピザです。赤ワインとよく合います。

  
• メープル

  このレシピをいつも倍量でまいたけを手に入りやすいしめじに変えて作ってます！ 大好きです！！

  
• ゆきんこ

  とっても美味しかったです！！ トマト缶使うので、オレガノも入れました〜
• はな

  とてもおいしかったです！ トマト缶が半分残るのも微妙なので、倍量で作りました。 パンでもご飯でもパスタでも合うので、重宝しそうです。

  

レビュー

• 末っ子

  簡単に出来て美味しかったです。しかも短時間でできる❕🥰 薄く切ったほうが食べやすくておすすめです。😌 今までで一番美味しかったのでまた作ろうと思いました。

  
• そらえり

  簡単ですし美味しいのでまた作ります！
• 杏樹

  何度も作っています。 今回は白ワインがあったので使いましたが、料理酒で代用しても十分美味しいです。 玉ねぎがとても美味しくなるのでいつも分量より多めに入れてしまいます。その分水分も増えるのでタレも多くなるのですが、余ったらサラダのドレッシングにしても良いです。 他の方も書いていらっしゃいますが、薄めに切るのがオススメです。

  
• yaman

  とっても柔らかく美味しく出来ました！ 子供も大喜びでしたー！

  

レビュー

• トミーマン

  美味しいです！ 牛肉こま切れなので、しっかりこねないと 焼いてる途中にほぐれてきてしまうので、 しっかりとこねるのがコツです。

  
• るー

  美味しいですが、牛肉の臭みが強く感じました😅
• mayu

  崩れやすいとの事なので、牛乳で湿らせたパン粉を入れました。ヒビは入りましたが、返しても崩れなくなりました。
• こうじ

  とても簡単で、子どもに大人気！

  

レビュー

• ぜかまし

  サワークリームがなかったので200ml入りの生クリームの残り50mlにレモン汁を入れて撹拌した即席サワークリームを使いました。酸味が強いかなと心配でしたがとても美味しく出来上がりました。次はちゃんとサワークリームを使って作りたいと思います🎵
• maron

  レシピ通りにつくってとっても美味しくできました❗❗サワークリーム入れてるのがとてもよかったです✨✨またリピします🎶
• blue.

  サワークリームをヨーグルトで代用されているコメントを参考させてもらいました。 家族には好評でした。 2人分のレシピですが、以上分の量になるかと。 マッシュルームが好きなので多めにしました。肉はレシピ通りにしましたが、私には多いと感じたので次に作る時は150gにし、その分キノコ割り増ししたいです。
• ゆっきー❤️

  マッシュルームはしめじで、生クリームは牛乳で、サワークリームはヨーグルトで、白ワインは日本酒で。代用しまくりましたが、超美味しかったです〜❤️

  

レビュー

• おばあちゃんのポルポト焼き

  肉が固かったけど味は美味しかった
• K

  超美味しうございました。時間をかけた甲斐がありました（＾∇＾）

  

レビュー

• 週一おじさん

  簡単に作れて豪華で美味しかったです。柔らかく大好評でした。

  

レビュー

• 梅菱

  とても滑らかで美味しかったです。レシピ通りの牛乳の量だと 多い と思いました。ゆっくり、継ぎ足す 事をオススメします。作り易くて、美味しいのでまた 作りたいです。
• 灰瀬

  家族からも好評でした！ ジャガイモとチーズの間に刻んだ玉ねぎを入れてみました。 お腹にたまるし、アレンジの幅があるレシピかなと思います。また作りたいです！

  
• り〜ちゃ

  じゃがいもが余ってたので作りました。 とても美味しいのでまた作ろうと思います。
• こっぴー

  パセリがなかったので、パセリ無しで作りました。 他の方のレビューの通り、牛乳は少し少なめで丁度良かったです。

  

レビュー

• bigfoot13

  オーブンだるいなーって思って炒めましたが、普通に美味しかったです！
• kouhi

  炒めて作りましたがGOOD👍️でした😋🍴💕おつまみに最高❗

  
• ひろか②

  炒める方が気軽で何回もリピしています。 粉チーズがなくてもシンプルでおいしいです。
• らんまる

  冷凍の枝豆をレンジで解凍している間にオリーブオイルとにんにくチューブほんと少しで香り付けしてから炒めました。時間も材料も少なく作ることができ、とても美味しいのでリピ確です。

レビュー

• えりんこ★

  ほたてを追加しました！豪華過ぎました... 笑っ

  
• ルナ姫

  定番で間違いなく美味しい♥️ オリーブオイルも美味しいけど亜麻仁オイルでも美味しかったです‼️
• さっちゃん

  庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。

  
• ニジュウダイ

  簡単で美味しい！ インスタ映えもする！！

レビュー

• チェン

  塩は入れなくてよい。少ししょっぱい
• バッタ

  少ししょっぱい　塩はいらない
• pchan

  大人の味 美味しかった

レビュー

レビュー

• あゆこ

  盛りつけが苦手な私でも、とっても綺麗な見た目に仕上がりました。ただ、水に晒したんですが、玉ねぎの辛味がかなり残ったので、しっかり下処理が必要だなと思いました。レモン散らしてみたら気にならなくなりました。次はもっと美味しく作ります。
• pipikiki

  パプリカが家になかったのでオニオンスライスで！カルパッチョソースがとても美味しかったです！

  
• テルテル

  魚の栄養分も、体の為に取り入れたいと思い、調理法を検索していたところ、このメニューを知る事が出来ました。 紹介されていた調理法では、刺身用のサーモンを薄くカットする調理法を紹介されていましたが、私は、不器用な為、薄くカットする事に自信がないので、あらかじめ、薄くカットして販売されているものを利用しました。赤・黄パプリカの色も映えて、簡単に出来ましたよ。美味しくいただきました。

  
• リリアン

  玉ねぎの分量1/2は多いです。書き間違いかな… 味はおいしかったです！

レビュー

• かおり

  美味しかったです。サバ感弱めたかったので、クリームチーズを多めにしました。 冷蔵庫に入れるとバターが固まり、塗りにくくなるので 作ってすぐ塗るか、サンドウィッチにして塗ってからラップして冷蔵庫に入れとくかのほうが、あとあと食べやすいです。
• KM

  クリームチーズとバターの香りでサバの味だけでは出せないまろやかな風味がして美味しかったです。 アレンジで乾燥パセリとタイムを入れてみました。生のハーブを入れたらもっと香り豊かになりそうです。 出来上がった量ですが、バゲット一本でもリエットが半分余るくらいでした。

レビュー

• odayou

  味自体は美味しかったのですが、用意したエビが比較的大ぶりだったせいか、思ったよりも殻が気になり、とても殻も一緒に食べられるような状態にはなりませんでした（結局、せっかく味の良くついた殻を剥いて食べました）。 もし、レシピ改善など機会があれば、今度は殻が気にならないくらいの火加減や焼き時間の目安などを載せていただければ助かります。

  
• youmico

  驚いた！殻が口中に残ります。 エビの種類を指定しないとダメですね。車海老で調理しましたが、殻が硬すぎて。涙 家族から、大ブーイング👎仕方なく、手をドロドロにしながら殻を剥いたけど、味付けは殻にされるから、なんか残念な味に。 来客おもてなしの練習だったから良かったけどー🐷
• てや

  美味しかったです ブラックタイガーで作りました 殻はむきました ハーブソルトないので、塩&マキシマムで代用しました オリーブオイル大さじ1.5でも問題なく作れました 大さじ１でも問題なさそうなぐらい余りました。
• シンタロー

  とても美味しかったです❗️リピ確定です❗️個人的にはもう少しにんにくを効かせた方がいいかなと思いました。海老の尾と足は汚れがたまりやすいと聞きましたので、キッチンバサミで切りました。背わたは殻の隙間からつま楊枝で取ろうとしましたが、途中で切れたり上手く取れなかったりしたので、キッチンバサミで背から尾にかけて切り開きました。熱も通りやすくなるのでこっちの方が良いかもしれません。海老ですが、皮と身が柔らかいバナメイエビを使った方がいいです。ブラックタイガーは身が歯応えがあって大ぶりですが、殻が固いので、ブラックタイガーを使う場合は殻を外して使った方がいいと思います。バターとオリーブオイルで焼くより、煮るって感じかもしれません。私は弱火でじっくり殻がカリカリになるまで煮ました。煮ている途中に出てくるおこげ？もすごく美味しかったです。パセリは一緒に煮るより、最後に振りかけた方が見た目にもきれいです。バナメイエビとブラックタイガーは分かりますが、車海老は流石にないかなと思います。海老の種類が書いてなくとも、料理に合う海老の種類を調べてから作るのが、命を頂いて料理を作る者の責務ではないでしょうか。

  

レビュー

レビュー

• 料理初心者

  味は美味しかったけどちょっとお米が柔らかくなった。 水加減ちょっと少なめがいいかも。 もう一度挑戦します。
• mimi

  ワインがなかったので、みりんを代用しましたが、とても美味しくて、家族にも大好評でした。今度はアレンジして、作ってみようと思います！
• ピヨ子

  エビ好き次男の誕生日パーティーに作りました！ 味は本当に美味しくて子どもも大人もバクバク食べました☆ 他の方も書いていましたが水が多くて結構ベシャっとしてしまったので次はもっと水を減らして作りたいと思います。 リピート確定です☆

  
• あおまま

  すごく美味しかったですが、水が少なめの方がいいと思います∩^ω^∩

  

レビュー

• ねこ

  大きなトマトも入れて作ったので、煮込みみたいになってしまいましたが、味は美味しく、残ったオイルスープ？でリゾットみたいにして食べました！

レビュー

• ちーちゃん

  アヒージョっぽくて美味しかったです！バゲットに乗せて食べてもいけると思います。
• takku5201

  簡単ですぐにできる。マッシュルームは思いの外小さくなるので、火を通す時間を短めにするとよいかも。
• ミント

  簡単に出来て美味〜✨ イタリアンバルに出てきそうです。 トマトの皮が口に残るので、個人的には先にさっと茹でて皮を剥いてからINしました♪ トマトから美味しい味が出て、それをマッシュルームが吸っていい感じ〜 中火でさっと炒めないとね また作りたいレシピです😍

  
• みおた

  メモ しめじでも美味しい

レビュー

• えびっち

  あと一品欲しい時に！簡単で美味しくてリピートしてます！　余っていたチーズやきゅうりをいれたりしています。見た目も華やかなので食卓の物足りなさが解消されます♪
• M、

  生ハムに塩が着いているのに またタレで塩をつかったので しょっぱかった(´TωT｀) 次は塩なしか1つまみくらいにしてみます
• じゃりがーる

  めちゃくちゃ簡単におしゃれな一品作れます。 塩はほんの少しか、無くてもいいと感じました。

  
• あおい

  サニーレタスのかわりにあまっていたキャベツで作りました

  

レビュー

• つばたろう

  さっぱりした味で、暑いときにぴったりの副菜だと思いました。いろいろな夏野菜に応用できそうです。

  
• minn

  簡単でとても美味しい。 まとめて作って保存しても美味しいです。
• JAVAzigg

  ごま油の染みた茄子の美味しさが、トマトとポン酢の酸味でさわやかに彩られます。エリンギの食感もアクセントになって最高です！想像以上の美味しさに脱帽です。リピします。

  
• あや

  なす、ピーマン、ズッキーニ、舞茸でやってみました。とてもおいしかったです。

レビュー

• ゆにこ

  工程:簡単に作れます♪ 味:じゃりじゃり食感。お酒好きな人用に作ったけど、味がいまいちで渡すの断念…。 美味しく作れる人は作れるかもですね！

レビュー

• にんにん

  娘と一緒に作りました。とても簡単です。 トッピングは、色々変えてみました。 ホワイトチョコレートでも作りましたが、 ドライフルーツのいちごでトッピングすると とてもかわいく出来上がりました。

レビュー

• みさぼん

  最後の柚子の皮のトッピングはありませんでしたが、柚子と3種のスパイスの香りが絶妙にマッチして、上級な感じに仕上がりました。味も美味しかったです。

  
• りゅう

  柚子の代わりに、弓削ひょうかん、という柑橘類を使いました。少し柔らかくなりましたが、めちゃめちゃ美味しい！スパイスが好きなので次回は五香粉で試してみたいです。

  
• CHAN218

  15センチ丸型の量で作りました。クリームチーズが足りなかったため、サワークリームを足したらさっぱり目な仕上がりになりました。柚子はなかったのでレモン汁で代用しました。 初バスクチーズケーキでしたが、とても綺麗に焼けたのでまたリピートします☺️

  

レビュー

• りんごちゃん

  同じ大きさの型が無かったので、マフィン型で作りました。少し大きい分、生地が薄くなってしまいましたが、サクサク生地と、りんごの酸味が爽やかでとっても美味しく出来ました！

レビュー

レビュー

レビュー

レビュー

• のん

  倍量で作ったからかちょっと酸っぱくなってしまいましたがセロリとマスタードが良く合ってて美味しかったです。

レビュー

• ちい

  マッシュルーム好きにはたまりません。 ワインやビールのお供に最高です！