DELISH KITCHEN
【卵かけご飯】人気のレシピ18選!究極に旨いレシピをご紹介

【卵かけご飯】人気のレシピ18選!究極に旨いレシピをご紹介

作成日: 2023/04/22

更新日: 2024/03/08

(2024/03/08更新)
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を合わせることでひと味違った卵かけご飯になり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめます。さまざまなバリエーションをご紹介しているので、お気に入りをぜひ見つけてみてください♪

【がっつり】究極に旨い!卵かけご飯の人気のレシピ


  • 「ツナマヨ卵かけご飯」のレシピ動画

    お手軽!ハズさない♪
    ツナマヨ卵かけご飯

    4.3

    (
    66件
    )

    包丁も火も使わない簡単レシピ!ツナマヨ卵かけご飯! こしょうがピリリと味を引き締めます! 全体をよ~く混ぜて召し上がってくださいね♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 卵 細ねぎ(刻み) こしょう ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まーやん
      とても簡単に作れました! 朝食にピッタリです!
    • なをこまん
      簡単で美味しかったです。ひとりでのランチにぴったり。
    • もも
      簡単にできておいしい。思ったよりごはんが進むので、もっとごはんを入れてもよかった。
    • ゆったん
      なんか作りたいけどはやくできて美味しいの…と思ったらあった!3人ぶんで足りなくて1人ぶんので3人ぶん作ってよし!と思っていたら卵が2個しかなくて…自分以外の2人の卵を分けた… けど早くて楽で美味しくてオススメです❗️
  • 「たぬきなめたけ卵かけごはん」のレシピ動画

    お手軽スピードTKG♪
    たぬきなめたけ卵かけごはん

    4.4

    (
    12件
    )

    混ぜてのせるスピード飯です! 男女問わず、忙しい時にも簡単に作れて とろける卵となめたけと天かすの食感でごはんが進みます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      526kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 卵黄 細ねぎ(刻み) マヨネーズ 天かす なめたけ めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      中途半端に余ったなめたけと天かす消費に役立ちました!簡単で美味しかったです!
    • ピカどん
      簡単に出来て、とても美味しかったです。 あげ玉の量に比べて、なめ茸が少なめだったので 若干増やしました😊 なめ茸を増やした分、めんつゆ少なめに❣️
    • el
      自家製なめ茸ネギなし卵白も入れて揚げ玉あと乗せ。めちゃくちゃ美味い!!!
    • マルブレ
      とても簡単で、おいしかったです‼️ 全卵でもおいしかったです。
  • 「にら醤油卵かけごはん」のレシピ動画

    ピリ辛TKG!
    にら醤油卵かけごはん

    4.2

    (
    8件
    )

    簡単にできるので、にら醤油はまとめて作っても◎ お箸が止まらない組み合わせで、ぺろっといけちゃいます!! 肉や魚にかけても相性抜群!!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 卵 にら 酢 めんつゆ[2倍濃縮] おろしにんにく ごま油 白いりごま みりん コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      食欲の無いときに食べやすいし、にんにくが入っていて元気になれそうな味でした!
    • しん吉
      にらが生なので、子供は少し抵抗があるようでした。にらを加熱して調理出来るといいかも。 大人の私は美味しかったです。
  • 「カルボナーラ風卵かけご飯」のレシピ動画

    トロッと濃厚♪
    カルボナーラ風卵かけご飯

    3.4

    (
    7件
    )

    レンジで簡単に具材を調理! 濃厚なカルボナーラ風の卵かけご飯です♪ 時間帯を問わず、お楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 卵 ベーコン アスパラ にんにく とろけるチーズ 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      あっという間にできて、とてもおいしかったです‼️
  • 「親子たまごかけごはん」のレシピ動画

    定番卵料理のコラボ♪
    親子たまごかけごはん

    4.5

    (
    6件
    )

    卵は加熱せずに、卵黄と卵白に分けて使用します。鶏肉は皮目から焼いて香ばしく仕上げましょう♪ごはんにのせてがっつりお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      673kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏もも肉 卵白 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 卵黄 かいわれ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      タレをたっぷりかけるとメレンゲも美味しくいただけました♡
    • ゆん
      たまごかけごはんというより鶏照り焼き丼っぽい感じですが、とても美味しく出来ました!
  • 「お好み焼き風卵かけご飯」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    お好み焼き風卵かけご飯

    4.2

    (
    9件
    )

    シャキシャキのキャベツやカリカリの揚げ玉など 食感が楽しい卵かけご飯です! ソースとマヨネーズのみんな大好きな組み合わせです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 卵 キャベツ 揚げ玉 かつお節 お好みソース マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • めいにゃ
      ソースは思ったより少なめでも美味しかったです
    • エビフライ
      フライパンを使わずにできるので楽です!キャベツを大量消費したい時におすすめ。
    • でりー
      のせていくだけなので朝ごはんにピッタリだと思います。揚げ玉のカリカリのアクセントも良いですね。
    • マルブレ
      焼かない分、手間がかからなくて、よかったです。
  • 「トマトとアボカドの卵かけごはん」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    トマトとアボカドの卵かけごはん

    4.7

    (
    7件
    )

    ボリューミーな卵かけごはんをご紹介♪トマトとアボカドを混ぜるだけの即席レシピ!豆板醤を使ってピリッと辛い味付けにしました。加熱調理をしないので、忙しい日にパパッと作れておすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん 卵 トマト アボカド 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 おろしにんにく ごま油 刻みのり 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たまご
      味付けが最高です!
  • 「たぬきのとろろ卵かけご飯」のレシピ動画

    5分で作れる♪
    たぬきのとろろ卵かけご飯

    4.8

    (
    15件
    )

    卵白はとろろと合わせてふわとろ食感が絶品の卵かけごはんに仕上げましょう♪天かすをのせてサクサクの食感と旨味をプラスします!めんつゆをかけて豪快にお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 長芋 揚げ玉 しょうゆ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 亜矢子ッチ
      今日のお昼に作りました。我が家はガッツリ食べるから、ご飯1人300g✖︎2人。卵M3個、長いも160g(しか無かった)で作成。白身を泡立てるのに15分。ツルツル滑る長いもと格闘。後片付けも含めて所要時間は43分。かなりメレンゲがボリューム凄くなり腹パンです。 長いもはフォークを刺して擦ると滑らず。塊りはキッチンハサミで微塵切りしました。麺つゆは多め。少し疲れますが病みつき。又作ります。
    • レイン
      簡単で美味しいです。
    • しん吉
      大人の私は大変美味しいかったのですが、子供は今一つの反応。たぶん、めんつゆが多かったのか?出汁を工夫してみます。
    • シンタロー
      卵白を泡立てるのが大変でしたけど、新しい食感でした❗めんつゆは濃いめでもいいかも❗️
  • 「アボカド卵かけご飯」のレシピ動画

    わさび風味♪
    アボカド卵かけご飯

    4.4

    (
    27件
    )

    火を使わない簡単丼♪ アボカドの濃厚さが加わったいつもより豪華な卵かけご飯です♡ お腹が空いた時にパパッと作れる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 アボカド あたたかいごはん ツナ缶(オイル漬け) しょうゆ わさび 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      作り方を失敗して…アボカドではなく、ツナをたれに漬けていました(笑) ツナがしょうゆを吸ってしまって、辛くなってしまいました💦 それでも美味しかったので、レシピ通りに作ったら、もっと美味しくなること間違いなしですね。リベンジします❣️
    • ケン
      簡単に美味しく出来ました。わさびは少し多めに入れましたが、凄く美味しかったです。刻み海苔がなかったから入れていません。
    • てんこ
      簡単で美味しい! アボカド漬ける時のわさび醤油は全部ご飯にかけると塩っぱいのでアボカドだけか少しかけて調節する
    • キコ
      簡単で美味しい😋疲れて帰ってきた週末に作りました!お腹いっぱいになれるし、なんてありがたい丼なのだろう。 もし旦那さんが居てコレを作って待ってくれてら嬉しいのにって想像しましたよ(*´ω`*)←チョロい

【ヘルシー】究極に旨い!卵かけご飯の人気のレシピ


  • 「だし卵かけご飯」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    だし卵かけご飯

    4.0

    (
    16件
    )

    とろろ昆布を使ってお手軽に山形だしを作りましょう!山形だしと卵黄のおかげでふわとろ食感に!火を使わないので調理も簡単です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 卵黄 きゅうり なす オクラ みょうが 大葉 とろろ昆布 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピクミン
      キュウリ、ナス、ミョウガ、大葉で作りました。ご飯にかけるにはもう少し味を濃くしたかったので、醤油を入れてみました!凄く美味しかったです♪
    • キャサリン
      初めて作りました。なすときゅうりと大葉みょうが等が入っていました。ご飯と一緒に食べました。味はまあまあ美味しいです。
    • しの
      食欲のない時にさらりと食べたくて作りました! 全て2倍の量で作ったのですが、味が薄くしっとり感が少なく感じたので、お酢大1/2と醤油大1/2を足しました。卵黄の代わりにキムチや納豆などなんでも合うと思います。
    • りんごの木
      美味しいです。 これに塩昆布を入れるとさらに味が整って美味しいかなと思います。 難点としては、みじん切りがとても大変…笑 フードプロセッサーで楽をしようとしたら、細かくなりすぎてきまいました…食感的にはみじん切りが丁度いいと思います…笑
  • 「ふわっふわ卵かけご飯」のレシピ動画

    ひと工夫で大変身!
    ふわっふわ卵かけご飯

    4.0

    (
    10件
    )

    卵黄と卵白を分けて混ぜることでいつもと違う、より美味しい究極の卵かけごはんに大変身!新たな定番になること間違いなしです。トッピングはアレンジして自分好みのものをのせるのもおすすめ♪毎日いろんな食べ方が楽しめます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      100前後

    白ごはん 卵 しょうゆ かつお節 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リラックマ
      いつもとは、全然食感が違うふわふわの卵かけご飯ができました♪ たしかに忙しい時にはひとてまかかりますが、食べ飽きた時にはいいと思います^ - ^
    • aco
      ひと手間が手間すぎる(笑)
  • 「ふわふわ納豆のたまごかけごはん」のレシピ動画

    あっさりしたおいしさ♪
    ふわふわ納豆のたまごかけごはん

    4.7

    (
    8件
    )

    熱々のごはんにふわふわに泡立てた納豆をのせた口当たりの良い卵かけごはんです!薬味をプラスすれば、アレンジも楽しめます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 納豆[たれ付き] 卵 めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 🌞ひだまりぽかぽか🌞
      2024.1追記 久しぶりにリピ。 実はこれ2つ目に作ったお椀で。 卵白混ぜるの疲れちゃって、つい手を抜いちゃいました😅 結果あまりふわふわ泡になってません💦 今日はおかずが少ないかもって時に助かるレシピです。結構お腹が満たされる~。 ごちそう様でした。
    • スカイまま
      細ネギ無かったので、海苔で。。。 美味しく簡単な朝ごはんに便利な1品です。
  • 「ねぎだくささみの柚子胡椒卵かけご飯」のレシピ動画

    ピリっと辛い大人味!
    ねぎだくささみの柚子胡椒卵かけご飯

    4.5

    (
    4件
    )

    たっぷりのねぎと柚子胡椒で大人の卵かけご飯に! ねぎのシャキシャキとした食感やささみの具材感も楽しめます。 これ1杯で大満足の美味しさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 卵 ささみ ねぎ 酒 塩 柚子胡椒 めんつゆ(2倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「じゃこピーマンの卵かけご飯」のレシピ動画

    香ばしさをプラス!
    じゃこピーマンの卵かけご飯

    4.6

    (
    5件
    )

    カリカリふりかけを混ぜ込んだご飯に卵をのせて 食感の楽しい卵かけご飯に! ひと味違う美味しさをお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 卵 ピーマン ちりめんじゃこ ごま油 しょうゆ(仕上げ用) 酒 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スカイまま
      ごま油の香りが食欲そそります。 烏骨鶏の卵で、頂きました。 TKGは、ついつい噛まずに飲み込んでしまいがち(笑) でも、ピーマンのおかげでよく噛んで食べることが出来ます(*^^*) とても美味しかったです。
  • 「ごま油卵かけご飯」のレシピ動画

    簡単スピード飯!
    ごま油卵かけご飯

    4.2

    (
    4件
    )

    忙しい朝や小腹が空いた時にさらっと食べられるお手軽メニュー!ごま油の香りが食欲をそそります。刻みのりや鰹節、キムチやバターなど、お好みの具材を追加してアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「大葉と鮭フレークの卵かけごはん」のレシピ動画

    ごまの香りが食欲をそそる♪
    大葉と鮭フレークの卵かけごはん

    4.3

    (
    32件
    )

    大葉と鮭フレークの組み合わせが絶品!簡単なのに満足感のある一品です♪朝ごはんや小腹が空いた時にパパッと作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 鮭フレーク 大葉 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ティグル
      ゴマはアレルギーなので抜きで。 美味しくて簡単なのでちょくちょく作ってます。
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです!
    • もちぐま
      鮭フレークで味付けもしっかりとしていて、大葉の香りでさっぱりとしていて美味しかったです。 胡麻の食間も楽しめました。
    • はな
      手軽にできておいしかったです。
  • 「納豆卵かけご飯」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    納豆卵かけご飯

    4.7

    (
    8件
    )

    卵かけご飯の定番アレンジでありながら最強の組み合わせ!簡単に作れて朝ご飯にもってこいの一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 納豆[たれ付き] しょうゆ 細ねぎ(刻み) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゲン
      早朝お腹が空いたので簡単に食べたくて作りました。 丼に卵と醤油を入れて混ぜる。 納豆はパックの中でタレと混ぜる。 丼にご飯を入れて卵と混ぜてから納豆を乗せる。 刻みねぎを乗せてごま油をかけたら完成。 醤油はかき醤油、納豆は卵たれ納豆、刻みねぎは冷凍の物を使いました。 美味しくて洗い物も少なく出来て最高でした。
    • ぽち
      簡単でめっちゃ美味しかったです! 醤油とごま油は少し控えめにしました!
    • なお
      簡単で美味しい! 卵の味付けはお好みで!
  • 「塩昆布オクラの卵かけごはん」のレシピ動画

    ネバネバがやみつき♪
    塩昆布オクラの卵かけごはん

    4.5

    (
    7件
    )

    時間のない朝食やさっと食べたい夜食などに♪ 卵かけごはんのレパートリーにぜひ追加してください! オクラはレンジでチンしてもOK!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん オクラ 塩昆布 卵 白いりごま しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      さっぱりでおいしかったです。
    • モモ
      娘がおかわりするほどハマりました。 スルッと入りました。
    • えび
      塩こんぶと卵がめちゃくちゃ合います! オクラが入ってることでネバネバがまとまりを良くしていてとっても美味しいです👌 ごまもアクセントになっていますし、焼き海苔をちらして食べましたがさらに美味しかったです!
    • C
      美味しすぎてびっくりしました。 おくらは冷凍のスライスされているものを使い、より短時間で作ることができました! 卵は卵黄のみを使い、醤油は、混ぜる段階で薄口醤油小さじ1/2を入れました。 また作ります!