1. オーブンなしでお手軽!抹茶のプリンタルト

オーブンなしでお手軽!

抹茶のプリンタルト

市販のプリンを使って作るお手軽タルト♪抹茶が香るなめらかなカスタードにザクザクタルトがたまりません。おもてなしにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmタルト型(底取)1台分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    プリンはカラメル部分を取って耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して混ぜる(カラメルソース)。

  2. 2.

    【タルト生地】ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉む。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。

    TIPS

    ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを追加して様子を見てください。

  3. 3.

    【抹茶カスタード 】ボウルにプリンをいれてなめらかになるまで混ぜ、薄力粉、抹茶を加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。耐熱容器にこしながら入れる。

  4. 4.

    3をラップをせずに、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。再びラップをせずにレンジで1分加熱して混ぜ、更にラップをせずにレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜ、粗熱をとる。

    TIPS

    泡立て器の跡がつく程度までとろみをつけてください。とろみがつかない場合は追加で加熱してください。

  5. 5.

    タルト生地に抹茶カスタードを流し入れ、平らにならす。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

  6. 6.

    カラメルソースをラップをせずに、600Wのレンジで10秒加熱し5にぬり、冷蔵庫で30分以上冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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