フライパンで出来る！
簡単チーズケーキ
【2018年11月レシピリニューアル】 オーブンも炊飯器もない方必見！フライパンで作れちゃう、簡単チーズケーキです。 手順も片付けも簡単で、おいしいケーキが出来ちゃいます。
- 調理時間 約90分
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カロリー
416kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
料理レシピ
材料 18cmフライパン
作り方
1.
《下準備》バター、クリームチーズは常温に戻す。
2.
バターを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
3.
卵黄を加え、よく混ぜる。薄力粉をふるい入れ加え、ひとまとめになるまで混ぜる。
4.
フライパンに3の生地を敷き詰める。
5.
ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜる。砂糖を加え、よく混ぜる。
6.
卵を加え、混ぜる。薄力粉をふるいながら加えて混ぜ、生クリーム、レモン汁を加えてその都度混ぜる。
7.
4に6の生地を流し入れ、ふたをしてごく弱火で30分焼く。フライパンのまま粗熱をとり、冷やす。
TIPS
砂糖やバターが入った生地なので、焦げやすいです！
ごく弱火の目安としては、火が消えないギリギリの火力となります。火力の調整が難しい場合は、焼き時間を短くし、様子を見ながら焼きましょう！