お家で韓国風♪
ピリ辛クッパ

もやしも足してボリュームアップしました。 ちょっと味が足りないので鶏ガラ追加しました。キムチだけだと大して辛くないので私はコチュジャンを、夫はラー油を入れて食べました。どちらも美味しく、温まります。

とても美味しかったです。 キムチを入れずに、玉ねぎ、しいたけを加えました。 しいたけは甘煮が残っていたので、それを使いましたが、問題ありませんでした。 また辛めが好きなので、コチュジャンを多めに入れて、ラー油をかけて食べました。 肉の味付けの量を少なめにしましたが、それでもかなり味が濃く感じました。鶏ガラスープを使うので、スープの塩はもう少し少なめでも良いかと思います。（コチュジャンも入れるなら、塩なしでも良いかもしれません。キムチも入れるならなおさら塩分は控えたほうが良いかと思います。） 最終的に水を少し足して薄めて食べると、ちょうどよい味になりました。

お弁当用に作りましたが美味しかったです。すぐ食べるならご飯と一緒で大丈夫ですが、お弁当にするならご飯は別途がいいですね…

1人前で作りました。そんなに辛くないので食べやすいです。旨味がもう少し欲しいので次回は鶏ガラスープの素を倍量入れようと思います。