作り方
1.
牛乳（フラペチーノ用）はバットに入れる。バナナも1cm幅に切ってバットに入れ、それぞれ冷凍庫で凍らせる。
2.
耐熱容器にキャラメルと牛乳(キャラメルソース用)を入れて600Wのレンジで1分加熱して一度取り出し混ぜる。再び30秒加熱して取り出して混ぜ、再び30秒加熱して取り出して混ぜてキャラメルソースを作る。
3.
袋にアーモンドを入れてめん棒で荒く砕く。
4.
底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を入れて、ピンとツノが立つまで泡立てる。
5.
ミキサーにキャラメルソースの半量、バナナ、アイスクリーム、凍らせた牛乳をミキサーに入れて撹拌する。
TIPS
バニラアイスは少し室温に出して柔らかくする。
6.
生クリームを上に絞り、アーモンドをのせて、残りのキャラメルソースをかけて完成。
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