贅沢バナナシェーク

手順

1. 1

   牛乳（フラペチーノ用）はバットに入れる。バナナも1cm幅に切ってバットに入れ、それぞれ冷凍庫で凍らせる。

2. 2

   耐熱容器にキャラメルと牛乳(キャラメルソース用)を入れて600Wのレンジで1分加熱して一度取り出し混ぜる。再び30秒加熱して取り出して混ぜ、再び30秒加熱して取り出して混ぜてキャラメルソースを作る。

3. 3

   袋にアーモンドを入れてめん棒で荒く砕く。

4. 4

   底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を入れて、ピンとツノが立つまで泡立てる。

5. 5

   ミキサーにキャラメルソースの半量、バナナ、アイスクリーム、凍らせた牛乳をミキサーに入れて撹拌する。

   ポイント

   バニラアイスは少し室温に出して柔らかくする。

6. 6

   生クリームを上に絞り、アーモンドをのせて、残りのキャラメルソースをかけて完成。