お家であの味☆
贅沢抹茶シェーク

手順

1. 1

   牛乳をバットに流し、冷凍庫で凍らせて牛乳氷を作る。ボウルに抹茶パウダーを入れて、水を少しずつ加えて混ぜて抹茶ペーストを作る。

2. 2

   底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を入れてピンとツノが立つまで泡立てる。

3. 3

   ミキサーに牛乳氷、アイスクリーム、抹茶ペーストを加えて撹拌してグラスに注ぎ、その上に生クリームを絞る。スライスアーモンドをのせ、チョコレートソースをかけて完成！

   ポイント

   アイスクリームを少し室温に置き、柔らかくしておく。