ふわふわ甘い！
バナナオムレツケーキ

手順

1. 1

   ボウルに卵白を入れて泡立てる

2. 2

   もったりとしてきたらグラニュー糖を2〜3回に分けて加えて都度よく混ぜる、ツノがたつまで泡立てる

3. 3

   卵黄を加えてさっと混ぜる

4. 4

   薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる

5. 5

   サラダ油を加えてさっくりと混ぜる

6. 6

   フライパンを弱火で熱し、クッキングシートを敷く

   ポイント

   一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。

7. 7

   生地の半量を流し入れて平らにならしたら、ふたをして3分焼く

8. 8

   ふたをあけてクッキングシートをかぶせ、再度ふたをして3分焼く

9. 9

   氷水をあてたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてツノがたつまで泡立てる

10. 10

    生地にクリームとバナナをトッピングしてはさめば完成