マンゴー&バナナ♪
トロピカルココットパイ
マンゴーとバナナのソースを中に忍ばせたココットパイ! トロピカルな香りがたまりません♪ 夏はぜひよく冷やして食べてみてください!
- 調理時間 -
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カロリー
386kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 150ccココット4個分
作り方
1.
冷凍マンゴーを常温に戻し、バナナを1cm厚さに切る。ボウルに生クリームと砂糖を入れてよく混ぜ、マンゴーとバナナを絡める。
2.
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ泡立て器で混ぜ、真ん中をくぼませて生クリームを入れ、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする。
3.
ラップに生地をのせて上から1cmくらいの厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分休ませ、淵に小麦粉(分量外)をつけたココットで抜く。
4.
ココットに1を4等分して入れ、抜いた生地を乗せ、190℃のオーブンで20~25分焼いたら完成！
