フライパンで簡単！
ロールケーキ
調理時間
約90分
カロリー
207kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
19.5g
脂質
12.2g
たんぱく質
4.2g
糖質
19.1g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンを使ってできるロールケーキ！ しっとりふわふわでとっても美味しいですよ♡ ティータイムやスイーツが食べたい時にオススメです！
材料 【約20cm1本分】
手順
1
卵を卵白と卵黄に分け、卵白にグラニュー糖の半分(15g)を入れてメレンゲを作る
2
卵黄の入ったボウルに残り半分(15g)のグラニュー糖を入れ、白っぽくクリーム状になるまでハンドミキサーにかけ、サラダ油、牛乳を入れて混ぜる
3
薄力粉とベーキングパウダーを振るったら(5)に入れて混ぜ、メレンゲも2回に分けて、ヘラで切るように混ぜる
4
フライパンにクッキングシートを敷いて生地を流し込み、ふたをして中火で約1分、弱火で表面が乾燥するまで焼く。焼けたら、スポンジにラップをかけて冷ます
ポイント
一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。
5
生クリームにグラニュー糖を入れて泡立てる。泡だったら、ラップの上にスポンジを置き、生クリームを塗る
ポイント
生クリームは巻き終わりは少なめにぬってください。
6
バナナを置いたら手前から巻いて、ラップごと冷蔵庫で1時間冷やしたら完成！
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- フライパンで初めて作りました。キメが細かくてふわもちで5歳の子が半分くらい食べました!!とても簡単でまたリピします(*^^*)
メロン
とてもおいしくできました
めい