作り方
1.
オクラは塩適量（分量外）をかけてまないたにこすりつけて水洗いし、ラップにつつんで600Wのレンジで1分加熱後、流水で冷まして水気を切り斜め切りにする。明太子は食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱皿にうどんをのせてふんわりとらっぷをし、600Wのレンジで表記の時間通り加熱し、流水で冷まして水気を切る。容器に☆を入れて混ぜる。
3.
器にうどんを盛り、氷を入れてつゆをかけてオクラ、明太子をのせ、白いりごまをふる。
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