さらっとおいしい！
冷やし明太茶漬けうどん
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ だしのきいた冷やし茶漬け風うどんです！ 食欲のない暑い日にぴったり！ 5分で作れて簡単です♪
- 調理時間 約5分
作り方
1.
オクラは塩適量（分量外）をかけてまないたにこすりつけて水洗いし、ラップにつつんで600Wのレンジで1分加熱後、流水で冷まして水気を切り斜め切りにする。明太子は食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱皿にうどんをのせてふんわりとらっぷをし、600Wのレンジで表記の時間通り加熱し、流水で冷まして水気を切る。容器に☆を入れて混ぜる。
3.
器にうどんを盛り、氷を入れてつゆをかけてオクラ、明太子をのせ、白いりごまをふる。
