DELISH KITCHEN

ピリッとまろやか！

キムチのコールスロー

3.7

()

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100円前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツをたくさん消費できるコールスロー。 刻んだキムチを加えていつもと違うコールスローを作ります♪ 辛さはマヨネーズでまろやかに！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

  • キムチ50g
  • キャベツ 1/4個
  • 塩(キャベツ用)少々
  • マヨネーズ大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 酢小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにし、容器に入れて塩（キャベツ用）をふり5分置いて水気を絞る。

  2. 2

    キムチは粗みじん切りにする。

  3. 3

    容器に材料を全て入れて混ぜる。

レビュー

3.7

()
※レビューはアプリから行えます

  • はぎこ

    キムチとマヨの量で辛さ調節できるのが有難いです！多めに作って作り置きしました♪

  • マルブレ

    辛みがマイルドになって食べやすかったです。

  • とも

    作り立ては、コールスローのキムチ味！って感じで美味しかったのに、1時間後食卓に並ぶ時には、キムチの味！って感じ、辛さが前に出てきてしまった。 食卓に並べる寸前に、キムチ絡めるといいと思います。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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