大根のコールスロー

手順

1. 1

   大根は千切りにする。ボウルに大根、塩(小さじ1/4)を入れて混ぜ、しんなりするまで5分ほどおいて水気をしぼる。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、かいわれを加えて混ぜる。