DELISH KITCHEN

香りさわやか!

さっぱりすだちコールスロー

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    48kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    2.2g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    5.8g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すだちのさわやかな香りがおいしい、「さっぱりすだちコールスロー」のレシピを紹介します。味付けは軽くさっぱりとした感じですので、パクパクとキャベツを食べることができます。ご飯の箸休めにどうぞ♪

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材料 【2人分】

  • すだち 2個
  • はちみつ小さじ1
  • キャベツ 1/8個
  • 少々
  • 大さじ1/2
  • こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ1

手順

  1. 1

    すだちはよく洗い、1つは2等分にして薄切りに、もう1つは果汁を絞る。

  2. 2

    キャベツは太めのせん切りにして容器に入れ、塩を加えて混ぜ5分おく。

  3. 3

    容器にすだち、すだちの果汁、はちみつを入れて5分おく。

  4. 4

    キャベツを軽く絞り、3に加えて混ぜ、酢、黒こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • かつ

    出身の徳島県産すだちをつかったコールスロー 酸味が効いていてとても美味しかったです!
  • もじゃ

    美味しかったです
  • カンナ

    家族に好評で美味しかったです♪

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