香りさわやか！
さっぱりすだちコールスロー
すだちのさわやかな香りがおいしい、「さっぱりすだちコールスロー」のレシピを紹介します。味付けは軽くさっぱりとした感じですので、パクパクとキャベツを食べることができます。ご飯の箸休めにどうぞ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
48kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
すだちはよく洗い、1つは2等分にして薄切りに、もう1つは果汁を絞る。
2.
キャベツは太めのせん切りにして容器に入れ、塩を加えて混ぜ5分おく。
3.
容器にすだち、すだちの果汁、はちみつを入れて5分おく。
4.
キャベツを軽く絞り、3に加えて混ぜ、酢、黒こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。