DELISH KITCHEN

ぷるぷるつるん♪

ほうじ茶ゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうじ茶がしっかり香るゼリーに、 練乳ソースが相性ばつぐん! ぷるぷるつるるんひんやりデザート♪

材料 【2個分】

  • ほうじ茶ティーバッグ3袋(5g)
  • 水(ほうじ茶用)300cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(ふやかす用)大さじ1
  • 砂糖30g
  • 練乳大さじ2
  • 牛乳 大さじ1

手順

  1. 1

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2

    鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にしてティーバッグを入れて3分ほど煮出し、ティーバッグを取り除きほうじ茶を作る。

  3. 3

    火からおろして、砂糖を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、バットに流して冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。

  4. 4

    ボウルに練乳と牛乳を入れて混ぜ、練乳ソースを作る。

  5. 5

    ゼリーを荒く崩して器に盛り、練乳ソースをかけて完成。

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