ほうじ茶ゼリー

作り方

1. 1.

   水にゼラチンを振り入れてふやかす。

2. 2.

   鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にしてティーバッグを入れて3分ほど煮出し、ティーバッグを取り除きほうじ茶を作る。

3. 3.

   火からおろして、砂糖を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、バットに流して冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。

4. 4.

   ボウルに練乳と牛乳を入れて混ぜ、練乳ソースを作る。

5. 5.

   ゼリーを荒く崩して器に盛り、練乳ソースをかけて完成。