ふんわり香る♪
ミルクティードーナツ
調理時間
約30分
カロリー
235kcal
費用目安
400円前後
紅茶がふんわり香るサクフワドーナツ♪ ホットケーキミックスで簡単に作れます！ 練乳アイシングをかけてミルクティー味に♡
材料 【8個分】
- 牛乳 120cc
- 紅茶ティーバッグ2袋(4g)
- 卵 1個
- 砂糖大さじ1
- 溶かしバター(有塩)20g
- ホットケーキミックス 200g
- 粉砂糖大さじ4
- 練乳大さじ1
- サラダ油適量
手順
1
小鍋に牛乳を入れて弱火で熱し、小さな泡が立ってきたら紅茶を加えて2分程煮出し、冷まして紅茶液を作る(出来上がり量 60cc)。
2
ボウルに紅茶液、卵、砂糖、溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3
手にサラダ油を薄く塗り、8等分にした生地を丸め、中心に穴を開けて丸くなるように伸ばしドーナツ型にする。10×10cmのクッキングシートにのせる。
4
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで上下を返しながら揚げて冷ます。
ポイント
はがれたクッキングシートは取り出す。
5
ボウルに粉砂糖、練乳を入れて混ぜ、練乳アイシングを作る。ドーナツに練乳アイシングをかけて、常温で固める。
ポイント
固い場合は練乳を小さじ1/2ずつ足して様子を見る。
注意事項
・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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