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甘い誘惑♪

いちごみるくわらび餅

もちもち食感の生地に丸ごと1ついちごを入れました。 ふわふわクリーム、練乳で濃厚な味わい♡ 一口で幸せなおやつです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • いちご 4個
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖(生クリーム用) 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 練乳 小さじ4
  • 【生地】
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とす。

  2. 2.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。

  3. 3.

    ラップに生クリームをスプーンでのせていちごをのせて、練乳をいちごの周りにのせる。生クリームでいちごを包むように形をととのえる。これを4個作り、冷凍庫で30分冷やす。

  4. 4.

    鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で混ぜながら加熱し、沸騰したらさらに3分ほど弱火にして混ぜながら加熱して粗熱を取る。

  5. 5.

    ラップの上に4の1/4の量をのせて指でに水をつけ、直径6cmほどに指で平らにならしながら伸ばす。

  6. 6.

    3をのせて包み、片栗粉をまぶす。

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和菓子