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  • ハロウィン特集

つるるんほろ苦♡

カフェラテ寒天

コーヒーとミルクの見た目も楽しい♪ ひんやりつるるん2層の寒天デザート♡ 練乳をかけていろんな味と食感を楽しめます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3個分

  • 練乳 大さじ3
  • ★コーヒー寒天
  • 粉寒天 2g
  • 200cc
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ☆ミルク寒天
  • 粉寒天 2g
  • 牛乳 200cc
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    コーヒー寒天を作る。 小鍋に水と寒天(コーヒー寒天分)を入れて混ぜて、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にして1分煮て、砂糖(コーヒー寒天分)、インスタントコーヒーを混ぜて溶かし火からおろす。

  2. 2.

    粗熱が取れたらカップに注いで、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  3. 3.

    ミルク寒天を作る。 小鍋に水と寒天(牛乳寒天分)を入れて混ぜて、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら30秒煮て、火からおろす。

  4. 4.

    牛乳を3回に分けて加えて混ぜ、2のカップにこしながら流し入れる。冷蔵庫にいれて冷やし固めて、上から練乳を大さじ1ずつかけて完成。