DELISH KITCHEN

鶏の代わりに!

厚揚げ南蛮丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    805kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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厚揚げを鶏肉に見たててチキン南蛮風のどんぶりに!卵たっぷりのタルタルソースが厚揚げに絡んで◎お肉がなくてもご飯がススム1品です!

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • 厚揚げ 2枚(320g)
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ2
  • ★タルタルソース
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ大さじ3
  • 小さじ2
  • パセリ(刻み) 少々
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにゆで卵を入れて粗くつぶす。残りの★を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。☆を加えて全体にからめる。

  4. 4

    器にあたたかいごはんを盛り、厚揚げ、タルタルソースをかける。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • egly

    厚揚げもタルタルも味付けが薄いです。

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