DELISH KITCHEN

チャーシューを厚揚げで再現!

厚揚げと塩昆布のチャーハン

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    509kcal

  • 費用目安

    300前後

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厚揚げでボリュームアップ! 塩昆布の旨味としょうゆで仕上げます。 やさしい家庭の味がホッとします。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは1cm角に切る。 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて熱し、厚揚げ、オイスターソースを加えて中火で炒め、取り出す。

  3. 3

    卵、白ごはんを加え、強火でパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    塩昆布を加え炒め、厚揚げを戻し入れて炒める。

  5. 5

    塩、黒こしょうで味をととのえて、火を止める。細ねぎを加え混ぜる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 納豆島

    あっさり味ですごく美味しかったです。 これから夏休みなのでまたお昼ごはんにでも作りたいと思います。
  • マルブレ

    簡単で、とてもおいしかったです‼️
  • くまきち

    とても美味しかったです。オイスターソースを炒め絡めた厚揚げが、焼豚みたい。塩昆布の旨味が全体を引き立てています。 厚揚げに、ゴマ油と唐辛子の香りをしっかりうつし、オイスターソースを丁寧に炒め絡め合わせるのが、ポイントかなと思いました。
  • ぴよ

    厚揚げをもう少し濃いめに味付けするとチャーシューっぽくていいかもしれません! 簡単にボリュームが出せるので助かります!

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