チャーシューを厚揚げで再現！
厚揚げと塩昆布のチャーハン
厚揚げでボリュームアップ！ 塩昆布の旨味としょうゆで仕上げます。 やさしい家庭の味がホッとします。
カロリー
509kcal
炭水化物
60.1g
脂質
20.1g
たんぱく質
19.6g
糖質
58g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げは1cm角に切る。 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
2
フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて熱し、厚揚げ、オイスターソースを加えて中火で炒め、取り出す。
3
卵、白ごはんを加え、強火でパラパラになるまで炒める。
4
塩昆布を加え炒め、厚揚げを戻し入れて炒める。
5
塩、黒こしょうで味をととのえて、火を止める。細ねぎを加え混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです。オイスターソースを炒め絡めた厚揚げが、焼豚みたい。塩昆布の旨味が全体を引き立てています。 厚揚げに、ゴマ油と唐辛子の香りをしっかりうつし、オイスターソースを丁寧に炒め絡め合わせるのが、ポイントかなと思いました。
納豆島
あっさり味ですごく美味しかったです。 これから夏休みなのでまたお昼ごはんにも作りたいと思います。どらむかん
(偶然、冷蔵庫にあった、ニンニクの芽を追加しました) 厚揚げに別味つけるだけで、具材になるのがすごいなあと。簡単で美味しかったです。saya
とても美味しかった😋 3人分作りました。オイスターソースは倍入れて、最後にお塩をしっかり4つまみほどパラパラっとしたら、味が締まりました✨ 厚揚げの食感もよく、新しい炒飯でした😋
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くまきち