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パッとできて食べ応え抜群♪

セロリとひき肉の炒飯

セロリの香りが食欲をそそります♪ サッとできて、簡単!パラパラに仕上がります♪ ひき肉をえびに変えてエスニック風にしても◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    515kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは切り込みを入れて筋を取り、細かく刻む

  2. 2.

    ボウルに白いごはん、溶き卵(1/2量)を入れて混ぜる

  3. 3.

    フライパンにごま油(1/2量)を入れて熱し、豚ひき肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、セロリを加えてしんなりするまでさっと炒め、取り出す

  4. 4.

    残りのごま油を入れて熱し、2を入れてパラパラになるまで中火で炒め、3を戻し入れて混ぜる

  5. 5.

    4を端によせて、手前に残りの溶き卵を入れて、さっと炒め、炒り卵をつくり、全体を混ぜる

  6. 6.

    火を止め、☆を加えて混ぜる

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