パッとできて食べ応え抜群♪
セロリとひき肉の炒飯
調理時間
約15分
カロリー
515kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
セロリの香りが食欲をそそります♪ サッとできて、簡単！パラパラに仕上がります♪ ひき肉をえびに変えてエスニック風にしても◎
手順
1
セロリは切り込みを入れて筋を取り、細かく刻む
2
ボウルに白いごはん、溶き卵（1/2量）を入れて混ぜる
3
フライパンにごま油（1/2量）を入れて熱し、豚ひき肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、セロリを加えてしんなりするまでさっと炒め、取り出す
4
残りのごま油を入れて熱し、2を入れてパラパラになるまで中火で炒め、3を戻し入れて混ぜる
5
4を端によせて、手前に残りの溶き卵を入れて、さっと炒め、炒り卵をつくり、全体を混ぜる
6
火を止め、☆を加えて混ぜる
レビュー
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- お肉は薄切り肉で作りましたが、美味しくできました。セロリをすぐ使い切りたい時にまた作りたいと思います。
シュミット