DELISH KITCHEN

パッとできて食べ応え抜群♪

セロリとひき肉の炒飯

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    515kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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セロリの香りが食欲をそそります♪ サッとできて、簡単!パラパラに仕上がります♪ ひき肉をえびに変えてエスニック風にしても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは切り込みを入れて筋を取り、細かく刻む

  2. 2

    ボウルに白いごはん、溶き卵(1/2量)を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油(1/2量)を入れて熱し、豚ひき肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、セロリを加えてしんなりするまでさっと炒め、取り出す

  4. 4

    残りのごま油を入れて熱し、2を入れてパラパラになるまで中火で炒め、3を戻し入れて混ぜる

  5. 5

    4を端によせて、手前に残りの溶き卵を入れて、さっと炒め、炒り卵をつくり、全体を混ぜる

  6. 6

    火を止め、☆を加えて混ぜる

レビュー

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  • シュミット

    お肉は薄切り肉で作りましたが、美味しくできました。セロリをすぐ使い切りたい時にまた作りたいと思います。

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