DELISH KITCHEN

食欲そそる!

牛肉とセロリのチャーハン

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    440kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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セロリのさわやかな香りと、ナンプラーとにんにくの風味豊かな一品です。牛肉を加えて食べ応えもバッチリな一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、茎と葉を切り分け、茎は斜め薄切りにして葉は粗みじん切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、にんにくを取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、セロリの茎を加えてさっと炒め、ごはんを加えてほぐしながら2〜3分炒める。

  4. 4

    ナンプラーを加えて炒め合わせ、塩こしょうを加えて味をととのえる。セロリの葉を加えてさっと炒める。

    ポイント

    ナンプラーの塩分量によって塩こしょうで味を調節してください。

  5. 5

    器に盛り、2のにんにくを散らす。

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