マスタードが合う!豚ロースの人気レシピ30選
作成日: 2023/07/23
更新日: 2023/08/23
豚ロース肉とマスタードを使ったレシピを簡単動画でご紹介。肉巻きやカツサンド、ソテーなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ピリッとやみつき♪豚肉のマスタード生姜焼き
- 粒マスタードがアクセント♪かぼちゃのマスタード肉巻き
- コトコト煮込んでおいしい♪基本のポトフ
- バターが香る♪トンテキのきのこソースがけ
- ハニーマスタード味でやみつき!さつまいもの肉巻き
- 洋風にアレンジ!冷しゃぶマスタードソース
- コロンと一口サイズ♪芽キャベツの肉巻きフライ
- もりもり食べられる♪なすと豚肉のマスタードマヨソテー
- ボリューム満点!豚肉とキャベツのポトフ
- トースターで簡単♪豚ロースのチーズパン粉焼き
- 10分で完成!かぶのレンジ肉巻き
- 大きな口でほおばって!豚ロース厚切り肉のカツサンド
- 中からとろ〜り!モッツァレラの肉巻きカツ
- 中からとろ〜り!カリフラワーの肉巻きフライ
- ホエーでしっとり!とんかつのヨーグルトタルタルソース
- おつまみにもおすすめ!大根と豚のカレーマスタード炒め
- コトコト煮込む♪キャベツと豚肉の塩蒸し煮
- 熱々を召し上がれ♪キューバサンド
- 風味豊かな♪豚バラごぼうの一口フライ
- バゲットを添えて♪豚肉とベビーリーフのサラダ
- ほっこりする優しい味わい♪豚肉と根菜のおからポトフ
- おもてなしにも!豚肉のぶどうソースがけ
- ハーブの香りも効かせて!豚肉とズッキーニのマスタードサラダ
- おつまみにもオススメ!オニオン肉巻きリングフライ
- 香ばしさアップ!カリカリ豚とキャベツのマスタード和え
- 簡単ソースでリッチに!豚ロースのマスタードクリームソース
- 千切り野菜で!豚ロース肉巻きのマリネ
- とろりとジューシー♪りんごの豚巻きフライ
- おつまみにもおすすめ!豚ロースとかぼちゃのマスタードソテー
- さっと炒めて!カレーポークサンド
ピリッとやみつき♪
豚肉のマスタード生姜焼き定番の豚の生姜焼きに粒マスタードを加えてアレンジしました。甘辛ダレに粒マスタードがピリッときいてやみつきに!少し気分を変えたいときにぜひ作ってみてください♪
粒マスタードがアクセント♪
かぼちゃのマスタード肉巻きかぼちゃを豚ロースで巻いたごはんがすすむおかずをご紹介します。粒マスタードの酸味が効いた甘酸っぱい味付けはやみつきになるおいしさ!おつまみにもぴったりな一品です♪
コトコト煮込んでおいしい♪
基本のポトフ肉や野菜をじっくり煮込んで作るポトフ。具材がやわらかくなり、旨味がたっぷりとけだしたスープは絶品です♪今回は豚肩ロースブロック肉を使って基本のポトフを作りました!ぜひお試しください。
バターが香る♪
トンテキのきのこソースがけ粒マスタードがアクセント!バターがふんわりと香る食欲そそる一品です。お好みのきのこでぜひお試しください♪
ハニーマスタード味でやみつき!
さつまいもの肉巻きさつまいもはレンチンしておくことで時短調理♪ほくほくなさつまいもを豚肉で巻き、コクと甘みがくせになるハニーマスタードで味付けしました。お弁当にぴったりの一品です!
洋風にアレンジ!
冷しゃぶマスタードソースさっぱりとした冷しゃぶに、マスタードソースをかけて♪ いつものメニューをアレンジ! 気分を変えたい日にぜひどうぞ!
コロンと一口サイズ♪
芽キャベツの肉巻きフライコロンと可愛い芽キャベツを丸ごと豚肉で包んでフライにしました♪揚げたては芽キャベツがホクホク、豚肉がジューシーで絶品です!芽キャベツのほろ苦い味にぴったりのマスタードマヨソースをつけてお召し上がりください。
もりもり食べられる♪
なすと豚肉のマスタードマヨソテー揚げ焼きにしたジューシーななすと、 厚切りの豚肉をマスタードマヨで味付けしました♪ がっつりご飯がすすむおかずです。
ボリューム満点!
豚肉とキャベツのポトフ旨味が染み込んだスープが絶品! 豚肉に塩をまぶしておくことで本格的な味わいに♪ かぶやセロリなど、お好みの野菜に変えても美味しいです!
トースターで簡単♪
豚ロースのチーズパン粉焼き薄切り肉を使うので火が通りやすく、トースターで簡単に作れます!サクサクのチーズパン粉と相性抜群の一品です♪一緒に野菜を焼いて添えると彩りも良くなります。ぜひお試しください♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
10分で完成!
かぶのレンジ肉巻き手抜き料理だと思われたくないけどパパッと作りたい!そんな時にぴったり♪ハニーマスタードソースはやみつきの味わいです。
大きな口でほおばって!
豚ロース厚切り肉のカツサンドジューシーな豚ロース肉をたっぷりのキャベツと一緒にサンドします!甘めのタレが万能味。みんなに喜ばれる人気レシピ♪
中からとろ〜り!
モッツァレラの肉巻きカツコロンと可愛い形に揚げたとんかつの中からはモッツァレラチーズがとろ〜り溶け出します。プチッとはじけるミニトマトも入れて、ホームパーティーにぴったりなお楽しみおかずに仕上げました。
中からとろ〜り!
カリフラワーの肉巻きフライカリフラワーと一緒にカマンベールチーズを巻いた肉巻きフライです♪味付けはシンプルに。お好みで粒マスタードをつけてお召し上がり下さい。
ホエーでしっとり!
とんかつのヨーグルトタルタルソース水切りヨーグルトの上澄み(ホエー)は捨てずに活用しましょう!豚肉はホエーに漬けることでしっとりとした仕上がりに♪ヨーグルトを使った爽やかなタルタルソースでぺろっと食べられること間違いなしです♪
おつまみにもおすすめ!
大根と豚のカレーマスタード炒めあっさり大根とスパイシーなカレーの香りで、豚肉の脂も気にならない炒め物です!ごはんにもよく合います。
コトコト煮込む♪
キャベツと豚肉の塩蒸し煮キャベツと豚ブロックを使った蒸し煮料理をご紹介!キャベツをたっぷり使ってボリューム満点な一品に仕上げました!じっくり煮込むことでキャベツ、ねぎの甘みと豚肉の旨味が溶け出します♪
熱々を召し上がれ♪
キューバサンドとろりととろけるチーズが魅惑的!キューバサンドは、薄く切ったローストポークやハム、スライスチーズをキューバンブレッドというパンにはさんで、ギュッとプレスしながら焼いたホットサンドです。今回は手に入りやすいフランスパンで作ります。柑橘系の風味豊かな自家製ローストポークをはさんでお召し上がりください♪
風味豊かな♪
豚バラごぼうの一口フライ香りのいいごぼうを豚バラ肉で巻いて、一口サイズのフライを作ります。ごぼうはあらかじめレンジで加熱して下味をつけておきましょう。食べやすい大きさでお弁当にもおすすめです。
バゲットを添えて♪
豚肉とベビーリーフのサラダベビーリーフを1人1袋使って作るお腹も満足するおかずサラダです!ドレッシングにはナッツを使用しました♪
ほっこりする優しい味わい♪
豚肉と根菜のおからポトフ肉と野菜の美味しさが溶け込んだスープとおからの甘みがしみじみと感じられます!大きめに切った具材とおからで満足感もえられる一品です♪
おもてなしにも!
豚肉のぶどうソースがけぶどうを豚肉のソースに贅沢に使ったメニュー! ぶどうの甘さと豚肉の塩味がマッチ! お肉の種類はお好みで変えてもOK!
ハーブの香りも効かせて!
豚肉とズッキーニのマスタードサラダおもてなしにもおすすめの、豚肉とズッキーニのマスタードサラダをご紹介します。コリンキーとアーモンドを入れて食感アップ!コリンキーがない場合は、パプリカやにんじんでも代用できます。
おつまみにもオススメ!
オニオン肉巻きリングフライリング状の玉ねぎに豚肉を巻きつけて揚げた、食べ応えのある一品♪ハニーマスタードをつけてお召し上がりください!
香ばしさアップ!
カリカリ豚とキャベツのマスタード和え豚ロース肉をカリカリに炒めて風味を出した1品です!にんじんを入れることで彩りがきれいになります。おつまみにもおすすめです♪
簡単ソースでリッチに!
豚ロースのマスタードクリームソースこんがり焼いた豚ロース肉に生クリームを加えたきのこソースをたっぷりかけた一品です。きのこの旨味を感じる濃厚なソースが豚肉を引き立てます♪おもてなしにもおすすめです!
千切り野菜で!
豚ロース肉巻きのマリネいろいろな野菜を巻いた彩りきれいな1品です!どんな野菜でもおいしくでき、おもてなしにもおすすめ。
とろりとジューシー♪
りんごの豚巻きフライ中からジュワッとりんごの旨味! ついついお箸がすすむ美味しさです♪ ワインのおつまみにも!
おつまみにもおすすめ!
豚ロースとかぼちゃのマスタードソテー豚ロース肉で簡単に作れるおかず! かぼちゃの甘味が引き立つマスタードソテー!
さっと炒めて!
カレーポークサンドカレー味で炒めた豚肉をたっぷりの野菜と一緒に挟んだサンドイッチ♪フランスパンを使うことで食べ応えも出ますよ!