愛を伝えよう！
ラブレタークッキー

手順

1. 1

   ボウルにバターを入れて室温に戻し、粉砂糖、バニラエッセンスを入れてなめらかになるまでよく混ぜ、卵白を2回に分けて加え、薄力粉も加えて混ぜる。ふんわりとラップをして10分置く。

2. 2

   紙にメッセージを書く。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷いてプレーン生地を直径10cmの円形にうすく丸く伸ばす。180℃に予熱したオーブンでまわりが少し茶色に色づくまで5〜6分焼く。

4. 4

   取り出して手早くメッセージを入れて折りたたみ、マグカップなどにかけて形を整えて冷ます。

5. 5

   ホワイトチョコレートを刻んでボウルに入れ、60℃程度の湯煎にかけて滑らかに溶けるまで混ぜる。

6. 6

   ホワイトチョコレートを冷ましたクッキーにぬり、アラザンなどを飾る。