甘酸っぱいベリーのおやつ♪
クランベリーホワイトチョコパウンド
クランベリーの酸味とホワイトチョコの相性が抜群！ ふわふわのパウンドケーキにちょっとアレンジ。 ティータイムやピクニックにいかがでしょうか？
- 調理時間 約90分
カロリー
270kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 18×8×5cm パウンド型
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター100g
- 砂糖50g
- 牛乳 大さじ3
- ホワイトチョコレート40g
- 卵 2個
- ドライクランベリー60g
作り方
1.
ホワイトチョコを小さめの角切りにする
2.
室温に戻したバターをボールに入れて混ぜて、砂糖を3回に分けて入れてその都度白っぽくなるまでよく混ぜる
3.
溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜ、混ざったら牛乳を加えてよく混ぜる
4.
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜて、角切りにしたホワイトチョコレート、クランベリーを加えて混ぜる
5.
オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れ１８０℃に予熱したオーブンで40~45分焼いたら完成
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
(2件)
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- いっけぇお菓子作り初心者です。 バレンタイン用にこのレシピを選びました！ チョコにクランベリーなので、かなり甘めの味に仕上がりますが、甘ったるい感じではないです。 いくつか気付いた点を書いておきます😊 ①無塩バターはかなりしっかり混ぜておかないと、卵を入れだした段階でダマが目立ちます。(焼いたら溶けて、最終的にうまくいきました💦) ②チョコは甘さの好みに合わせて、量を調節するのがおすすめです。 ③オーブン180度·約25分で、十分な焼き上がりになりました。ご家庭のオーブンに合わせて時間調節が必要だと思いますが、レシピ通り40分焼く必要はないかも…。 これから作られる方の参考になれば幸いです💕 Have fun!!