生地までクリーミー♡
ホワイトチョコクッキー
調理時間
約90分
カロリー
159kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生地にもホワイトチョコをいれているので ホロホロ＆クリーミーな美味しさ♡ お好みのトッピングで楽しんでください♪
材料 【材料 10枚(5.5cmクッキー型)】
- ホワイトチョコレート40g
- 無塩バター40g
- 砂糖30g
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 牛乳 大さじ2
- トッピング
- ホワイトチョコレート80g
手順
1
ボウルにホワイトチョコレートを割りいれ、500wのレンジで1分加熱する
2
別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる
ポイント
バターは常温に戻しましょう。
3
溶かしたホワイトチョコ、牛乳を入れ、その都度混ぜる
4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする
5
ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やす
6
3mm程度の薄さにのばし、丸型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼く
7
ボウルにトッピング用のホワイトチョコを割り入れ、500wのレンジで1分加熱する
ポイント
クッキーはオーブンから取り出して冷ましておきましょう
8
ホワイトチョコレートにクッキーを半分浸し、お好みでトッピングをする
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- すごく簡単に作れるけどホワイトチョコが入ってるのでいつもの手作りクッキーと違った味になりすごく美味しかったです！
kouhi
型抜き持っていないので包丁で切って四角になってます。チョコが周りにつく事で、かなりゴージャス感が出てきて食べ応えがありました😋🍴💕かなり甘いので、甘党でない人は外側のチョコの種類を変えてもよいかもしれませんよいかもしれません😃
テヒョン