生地までクリーミー♡
ホワイトチョコクッキー
生地にもホワイトチョコをいれているので ホロホロ＆クリーミーな美味しさ♡ お好みのトッピングで楽しんでください♪
- 調理時間 約90分
カロリー
159kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 材料 10枚(5.5cmクッキー型)
- ホワイトチョコレート40g
- 無塩バター40g
- 砂糖30g
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 牛乳 大さじ2
- トッピング
- ホワイトチョコレート80g
作り方
1.
ボウルにホワイトチョコレートを割りいれ、500wのレンジで1分加熱する
2.
別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる
TIPS
バターは常温に戻しましょう。
3.
溶かしたホワイトチョコ、牛乳を入れ、その都度混ぜる
4.
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする
5.
ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やす
6.
3mm程度の薄さにのばし、丸型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼く
7.
ボウルにトッピング用のホワイトチョコを割り入れ、500wのレンジで1分加熱する
TIPS
クッキーはオーブンから取り出して冷ましておきましょう
8.
ホワイトチョコレートにクッキーを半分浸し、お好みでトッピングをする
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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