ホワイトチョコクッキー

手順

1. 1

   ボウルにホワイトチョコレートを割りいれ、500wのレンジで1分加熱する

2. 2

   別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる

   ポイント

   バターは常温に戻しましょう。

3. 3

   溶かしたホワイトチョコ、牛乳を入れ、その都度混ぜる

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする

5. 5

   ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やす

6. 6

   3mm程度の薄さにのばし、丸型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼く

7. 7

   ボウルにトッピング用のホワイトチョコを割り入れ、500wのレンジで1分加熱する

   ポイント

   クッキーはオーブンから取り出して冷ましておきましょう

8. 8

   ホワイトチョコレートにクッキーを半分浸し、お好みでトッピングをする